Restaurant Baud Annemasse
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restaurant Baud

Baud



181, av du Leman
74380 Bonne
Gourmet
French cuisine
Menu : From 50 to 75 €
A la Carte : From 25 to 50 €

Tags : Family, Entertaining, Cocktail, With friends, All the tags

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Presque toutes les fenêtres de l'hôtel ouvrent sur un grand et joli jardin au fond duquel coule une rivière : La Menoge. L'hôtel presque centenaire établi au coeur des Alpes, à côté de Genève, a été rénové récemment les propriétaires ayant choisi de lui donner une ambiance confortable et cosy tout en maintenant les prestations d'un établissement de grand confort. Le restaurant veille à satisfaire les plus exigeants des gourmets. Les stations voisines de Morzine, les Gets ou Megève autorisent les échappées sportives sur les pistes.
Chef's suggestions

First Course

Terrine de Foie Gras de Canard au Muscat Beaumes de Venise, Marmelade de Figues

Tartare de Dorade aux Fines Herbes, à l'Huile d'Olives Noires, Compotée d'Avocats

Langoustines Décortiquées Rôties à Crues, Taboulé Orientale, Coulis à la Menthe Poivrée



Main Course

Dos de Bar Grillé, Mousseline de Charlotte, Tapenade d'Olives Vertes et Huile de Kalamata

Médaillons de Lotte, Risotto Safrané, Pétales de Tomates Confites, Emulsion Acidulée à l'Estragon

Désossé de Caille Farcie, Fricassée de Blettes et Pleurotes, Jus Vert



Dessert

Macaron Fourré Chiboust, Framboise et Crème Glacée, Coulis Chocolat

Moelleux Chocolat Noir au Coeur Coulant, Glace et Sauce Chocolat Blanc

Gratin de Fraises au Muscat de Samos, Sorbet Citron

Payment Options

Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX
Offers

Terrass
Wheelchair Access
Groups

Private Party : Yes
Maximum Size Group : 80
Other info

Hours of Operation
Ouvert tous les jours excepté le dimanche soir : 12h00-14h ; 19h-21h30
Guide and review

Michelin 2007
Gault&Millau 2007
Bottin Gourmand 2007
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