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Presentation

En région parisienne, Le Pressoir met la fraîcheur au service d’ une carte dans la plus pure tradition française.
Fraîcheur donc puisque vous pourrez choisir au vivier votre homard de Bretagne…
Et tradition…. En effet la réputation du foie gras maison de cet établissement n’est désormais plus à faire.
Vous l’aurez compris : la qualité des produits et de la cuisine qui vous seront ici proposés ont déjà fait leurs adeptes.
De plus, le cadre rénové du Pressoir vous permet désormais d’y célébrer... Read more vos réunions familiales ou professionnelles, en petits ou grands comités.


Price *

Set Lunch menu - during the week : 32€ et 65€
Set Lunch menu - in the weekend : 32€ et 65€
Set Dinner menu - during the week : 32€ et 65€
Set Dinner menu - in the weekend : 32€ et 65€
A la Carte prices (starter, main course, dessert) : 32€ et 65€

Tag

Catering, Press Conference, Cocktail, Business lunch/dinner, ...

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* : Price may change

Chef's suggestions

First Course

La Trilogie de Foie gras Maison, Gelée au Sauternes et Brioche tiède 20 €

Foie gras de Canard aux Figues et Terrine de Gibier aux Pruneaux 12€

La Chartreuse de Saint-Jacques et Queues d'Ecrevisses au Corail d'Oursins 12 €

Main Course

La Symphonie de Poissons nobles : Raie, Saumon, "Aigle-Bar", Noix de Saint-Jacques - Sauce au Corail d'Oursins 24 €

Le Homard Breton de notre vivier (env 600 g), Mikado de Légumes 70 €

La Marmite de Civet de Gibier 14 €

Dessert

Le Plateau de Fromages Aoc affinés, accompagné de quelques feuilles de salade de Saison 10 €

Le Tiramisu à la Poire caramélisée et au Chocolat chaud 9 €

Le Brownie aux Noix de Pecan servi tiède et Glace maison à la Pistache 9 €

Award


Category :
French cuisine Antony - February 2010

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French cuisine Antony - February 2010
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