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Chef's suggestions First Course Foie gras en médaillon sous une "chrysalide" translucide, un trait de porto réduit - 24,00 euros Tomate rôtie longuement aux parfums d'été, feuille à feuille d'aubergine et vinaigrette à l'hydromel - 16,00 euros Langoustines juste saisies, capuccino de leurs pinces, salade d'herbes fines - 20,00 euros Main Course Saint Jacques façon satay en croûte de pollen, oignons confits au poivre de Séchouan - 26,00 euros Pigeonneau des Costières : coffre rôti, cuisse confite, risotto d'épeautre, jus de presse - 26,00 euros Daurade royale étuvée sur une tarte aux cébettes de Lezignan, éclats d'olive en crème et robe de tomates - 23,00 euros Dessert Fruits rouges en cassolette au beurre d'orange et sa glace au yaourt - 12,00 euros Tomate sur une tarte fine à la crème d'amande, glace à l'olive noire - 12,00 euros Chocolat sous diverses formes et textures (coulant, crémeux, croquant,...) - 12,00 euros | How to come Parking details Parking du restaurant (gratuit) Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check Offers Terrass English Spoken Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 100 Other info Hours of Operation 12h00-14h00/19h00-22h00 | Guide and review Gault & Millau |