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Chef's suggestions First Course Lasagnes d'asperge et queues d'écrevisses - 26.00 Fèves et morilles dans un craquant de parmesan - 24.00 Main Course Pigeon en croûte de sel -35.00 Filet de boeuf charolais miroir de vin rouge - 35.00 Grosse raviole de langoustines aux petits pois - 35.00 Dessert Dessert de l'Ermitage - 14.00 | Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check Offers Air Conditionned English Spoken Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 50 Other info Hours of Operation 12h00-13h30/19h00-21h00 Closing days Du 28 janvier au 6 mars | Guide and review Le Guide Michelin Le Bottin Gourmand Chateaux et Hôtel Collection |