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Restaurant Le Domaine de la Colombière

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Le Domaine de la Colombière

  Gourmet - French cuisine
Château de Moissieu 38270 Moissieu sur Dolon
restaurant Le Domaine de la Colombière

Presentation

Le Domaine de la Colombière vous accueille chaleureusement dans un cadre convivial et raffiné.

Le Chef vous propose une cuisine actuelle, respectueuse des traditions, mais aussi novatrices dans les compositions et subtilement enrichie de saveurs venues d'ailleurs. Les plats sont élaborés à partir de produits frais et la carte est renouvelée au rythme des saisons, faisant part belle aux produits du terroir.

Vous apprécierez le service attentionné que vous réservera toute l'équipe du restaurant.


Price**

Set Lunch menu - during the week :
21,00/28,00/35,00
Set Lunch menu - in the weekend :
33,00/45,00/70,00
Set Dinner menu - during the week :
33,00/45,00/70,00
Set Dinner menu - in the weekend :
33,00/45,00/70,00

Key words

Press Conference, Business lunch/dinner, Seminar, Conference, Lecture, ...
, Birthday, Bachelorette Party, Baptism, Communion, Non-dancing wedding, Garden, Historic, English spoken, Air-conditioned, Wine by glass, Private rooms, Hotel accommodation, Background music, Group venues, Kid friendly, Pet friendly, Disabled access , 2009 MICHELIN Guide, Gault Millau, Bottin Gourmand, Champerard

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** : Price and plates may change.

Chef's suggestions**

First Course

Sot-l'y-laisse mariné façon barbecue et maïs servi en feuille de brique, salade du moment - 18,00 euros

Raviole de champignons des bois, émulsion à l'estragon - 16,00 euros

Terrine de foie gras aux abricots et origan, compotée de pruneaux - 21,00 euros

Main Course

Canneton Vendéen confit, pêche rôtie au romarin - 25,00 euros

Filet de boeuf Charolais, caviar d'aubergines, tomates semi séchées, pomme Anna, huile romarin - 29,00 euros

Filet de vivaneau, mousseline de topinambour - 20,00 euros

Dessert

Mousse de Get 27 et chocolat noir en millefeuille - 13,00 euros

Verrine de mousse citron et citron vert confit sablé praline - 12,00 euros

Moelleux amande, sa glace sauce caramel - 14,00 euros

Guides

Gault Millau Guide 2010


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