Poussez la porte de La Fleur de Sel, vous serez accueillis dans ce lieu où l'atmosphère raffinée vous séduira d'emblée, décor contemporain, ambiance feutrée, service attentif.

Côté cuisine, comment choisir entre les langoustines justes saisies, tartare de fèves et langoustines en nems croustillantes, huile de gingembre et le filet de bar de ligne cuit à l'étouffé au sel marin, fenouil et lard fumé, céleri confit, ou encore le parmentier de sanglier aux truffes noires, jus de braisage au noix, glace à la pomme de terre ? En dessert on vous recommandera le confit de coings et pamplemousse, gelée de thé à la bergamote, mousse de yaourt.

Chef's suggestions Main Course Chaud-froid de tourteau et pommes de terre en vinaigrette de figues aux herbes Filet d'agneau rôti en croûte de sel au romarin, étuvée de jeunes légumes et tomate confite, jus réduit Dessert Macaron aux fruits rouges et mascarpone, liqueur de fraise et coulis de fruits rouges

Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX Offers Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 30 Other info Hours of Operation 12h15-13h45 ; 19h30-21h45 Fermé le samedi midi et le dimanche. Closing days du 1er au 10 janvier / du 1er au 20 août

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