Restaurant Grand Hotel Moderne et Pigeon Carcassonne
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Restaurant Grand Hotel Moderne et Pigeon

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restaurant Grand Hotel Moderne et Pigeon

Grand Hotel Moderne et Pigeon



1, Place du Général LECLERC 11300 LIMOUX
Gourmet
French cuisine
Menu : From 25 to 50 €
A la Carte : From 25 to 50 €

Tags : Press Conference, Family, With friends, Romantic, All the tags

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Vous aurez le coup de foudre pour cet hôtel du 17eme siècle entièrement renouvelé.

Dans un décor du XXe siècle. Vous apprécierez la cuisine du Sud, du chef cuisinier Jean-Luc DESMOINEAUX.

Découvrez ainsi sa table gastronomique aux couleurs de midi et pleins d'autres plats préparés avec des produits frais soigneusement sélectionnés.
Chef's suggestions

First Course

Dégustation de foie gras en quatre façons - 26,00 euros

Huîtres préparées en milk shake d' huîtres - 28,00 euros

Chausson de pigeon à l'embeurrée de choux et truffe - 20,00 euros



Main Course

Croquant de belles langoustines sans carapace - rizotto - 33,00 euros

Cassoulet à ma façon aux cinq viandes - 25,00 euros

Ris de veau fondant à la citronnelle crème à la mangue - 36,00 euros



Dessert

Macaron glacé tout framboises au coulis de mangue - 12,00 euros

Dôme croquant chocolat poires - 12,00 euros

Financier exotique ananas et glace maison pina colada - 12,00 euros

How to come

Public transportation
Bus, GARE SNCF

Parking details
Place du marché

Other Info
30 euros /pers ( hors boission ) pour la privatisation
Payment Options

Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check
Offers

Parking Valet
Terrass
Wheelchair Access
English Spoken
Groups

Private Party : Yes
Maximum Size Group : 90
Other info

Hours of Operation
12h15-13h45/19h15-21h00

Closing days
Du 15 décembre 2008 au 30 janvier 2009
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