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Presentation

Les Oenophiles, table de l’Hôtel Philippe Le Bon, se situe en plein cœur du centre historique de Dijon.
Dans le cadre magnifique d’une salle du XVIIème siècle ou en terrasse, dans le jardin, une cuisine créative vous sera proposée par le chef Stéphane Cattane.
Les menus évoluent ici au gré des saisons pour une gastronomie toujours plus inventive qui saura surprendre vos yeux et vos papilles.
Un accueil convivial et un service soigné font des Oenophiles une table très agréable dans la cité des... Read more grands ducs d’Occident.


Price**

Set Lunch menu - during the week :
39€/59€ enfants 12€
Set Lunch menu - in the weekend :
39€/59€ enfants 12€
Set Dinner menu - during the week :
39€/59€ enfants 12€
Set Dinner menu - in the weekend :
39€/59€ enfants 12€
A la Carte prices (starter+main course+dessert) :
55€ à 65€

Key words

Terrace, Garden, Old building, Group venues, ...
, Kid friendly, Hotel accommodation, Air-conditioned, English spoken, Disabled access , French Restaurant owners' Guide, Historic, State buildings - National monuments, Private rooms, Wine bar, Bar, Privatizable, Ticket Restaurant, Bottin Gourmand, Champerard, Gault Millau, 2009 MICHELIN Guide, Le Petit Futé, Jazz, Press Conference, Cocktail, Business lunch/dinner, Seminar, Conference, Lecture, Garden Party, Birthday, Bachelorette Party, Bachelor Party, Dancing, Baptism, Communion, Concert, Themed evening, Wine tasting, Dancing Wedding, Non-dancing wedding

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** : Price and plates may change.

Chef's suggestions**

First Course

Le foie gras, l'artichaut et huîtres spéciales de chez Sorlut, le tout en chaud et froid

Galette de brebis au ceps, ravioles d'escargots à l'ail doux et chlorophyle de persil syphonée

Le bar, boeuf et oeuf mi-fumé en mimosa, pousses poivrées et huile citrino

Main Course

Filet mignon de porc aux herbes en écrin craquant, spaguetti végétal et infusion coriandre

" La terre et la mer" , le homard, la Saint Jacques et la langoustine, légumes "plein Sud"

Dos de rouget barbet en meunière salsa-verde, orzo-pasta crémeux, copeaux de Reggiano, jus des arêtes

Dessert

La sélection des fromages affinés

Ravioles chocolatées "Guayaquil" à l'orange, kumquat siroté, galec stracciatella

Effeuillé de poires au sirop de Séchuan vert, anneua de sucre et cristaux de Williams au vin de Savoie

Client opinions

Overall Rating Les Oenophiles

Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level

Ratings based on 9 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2010


Awards


Category :
French cuisine Dijon - September 2009
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* See conditions and validity on the restaurant detail