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 Chef's suggestions First Course Foie gras de canard à la fleur de sel rôti au four sur son toast et son verre de Muscat du Domaine des Planes - 22,00 Rizotto aux noix de Saint Jacques d'Ecosse aux cèpes, copeaux de parmesan Reggiano et filet d'huile d'olive parfumée à la truffe d'Alba - 23,00 Petit gâteau de rouget aux poivrons, crème de corail d'oursin, mesclun au citron vert, vodka et huile d'olive « Ribier » - 18,00 Main Course Pavé de mérou mariné - 23,00 Cassoulet de homard entier, cuisiné aux haricots lingots à la graisse d'oie et à la truffe noire (Tuber Mélanosporum), rondelle de saucisse de Montbéliard - 48,00 Filet de boeuf charolais sauté au poivre de Jamaïque, escalope de foie gras de canard du Gers rôtie et sauce crème liée à la concassée de cèpes persillés - 35,00 Dessert Crème brûlée à l'ancienne - 12,00 Blanc manger à la vanille Bourbon, orgeat et ananas en gelée, coulis de fruits rouges et palet aux raisins et à l'Armagnac - 12,00 Soufflé glacé à l'eau de fleur d'oranger et au pannetone, caramel à la mandarine Napoléon Impériale - 12,00 | | 
How to come Parking details Parking privé
Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard
Offers Terrass Wheelchair Access
Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 40
Other info Hours of Operation 12h00-13h30/19h30-21h00 Closing days Du 27 octobre au 20 novembre inclus | | 
Guide and review Le Bottin Gourmand Le Guide du Routard Le Petit Futé
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