C'est au coeur de Giroussens, magnifique village médiéval situé à 35 Km de Toulouse (25 minutes par l'autoroute d'Albi), que le restaurant L'Echauguette vous accueille.
Vous profiterez d'une vue panoramique dominant toute la vallée de l'Agout, et d'une superbe terrasse aménagée en jardin d'hiver.
Côté cuisine, le chef vous propose une cuisine inventive et épurée qui mélange tradition et originalité.
Le service est attentionné et chaleureux.
Vous pourrez découvrir au village la maison de la céramique,... Read more mais également prendre le petit train de St lieux les Lavaur qui vous conduira au jardin des Martels.

Price**

Set Lunch menu - during the week :

3 plats&Café 16,5 euros (12,5 € les 2 plats)

Set Lunch menu - in the weekend :

29 €, 45 € et 65 €

Set Dinner menu - during the week :

29 €, 45 € et 65 €

Set Dinner menu - in the weekend :

29 €, 45 € et 65 €

A la Carte prices (starter+main course+dessert) :

De 48 € à 62 €

Key words

Non-dancing wedding, Communion, Baptism, Birthday, ...
, Conference, Lecture, Business lunch/dinner, Cocktail, Old building, Stunning view, Air-conditioned, BYO, Wine by glass, Private rooms, Kid friendly, Pet friendly, Disabled access , 2009 MICHELIN Guide, Mois Gourmand

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** : Price and plates may change.

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Tourteau d'été, légumes croquants façon " à la grecque"

crumble de foie gras, fruits de saison et jus de vanille

Cailles cuites au sautoir, chutney abricot-tomate-fraise, roquette et jus d'agrumes

Main Course

Filet de canette rôti, tarte fine provençale et coulis de poivron

Mille feuilles de boeuf et foie gras, purée d'échalotes et pomme de terre confites

Parillada de poisson, jeunes légumes glacés et jus de Bellini

Dessert

Autour de l'Abricot, ... Mousse, sorbet, crumble et cocktail

Déclinaison de fraise

Coulant chocolat, glace ivoire

Client opinions

Overall Rating L'Echauguette

8,7/10

Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level

Ratings based on 49 reviews.

Awards

Category :
French cuisine Giroussens - August 2010

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CNIL declaration n°1198422

La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris

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