Restaurant Auberge Napoléon Grenoble
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restaurant Auberge Napoléon

Auberge Napoléon



7 rue Montorgue 38000 Grenoble
Gourmet
French cuisine
Menu : From 50 to 75 €
A la Carte : From 50 to 75 €

Tags : Business lunch/dinner, Press Conference, Birthday

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L'Auberge Napoléon est un restaurant gastronomique tres réputé à Grenoble. Son nom vient du passage de l'Empereur les 7,8,9 mars 1815 à son retour de l'Ile d'elbe, ici, il reprit le pouvoir.L'élégance de la salle accompagne à merveille le raffinement de la cuisine. Agnès Chotin, passée maître en matière d'arts gastronomiques, cultive créativité et rigueur pour un véritable festival de saveurs. Vous apprécierez l'originalité de la carte évoluant au gré des saisons selon l'inspiration du chef Agnès Chotin

A savourer, l'incontournable menu foie gras de canard : Velouté de poule au foie gras et truffe; foie gras cuit en terrine chutney de figue, gelée de Muscat; Foie gras fondant sur noix de St Jacques, endive au truffes; glace au foie gras; Foie gras chaud poèllé, jus de coing; Crème brûlée de potiron à l'orange, fine tranche de foie gras caramélisé ... A marier avec les meilleures bouteilles sur les conseils avisés du patron & sommelier Frédéric Caby.
Chef's suggestions

First Course

Foie gras de canard cuit en terrine, chutney de figue, gelée de Muscat,

Velouté de poule au foie gras et truffe, façon île flottante

Terrine chaude de pleurottes au vin Jaune du Jura



Main Course

Noix de St Jacques en coquille, radis noirs croquants à l'encre de seiche

St Jacques et fine tranche de foie gras fondant, endive au truffes

Véritable tournedos Rossini, filet de boeuf, foie gras chaud, truffes



Dessert

Dégustation de 5 desserts au chocolat grand cru

Crème brulée de potiron à l'orange, fine tranche de foie gras caramélisée

Verrine de poire pochée, pain d'épices et glace morille

How to come

Public transportation
Tram Maison du tourisme

Parking details
Philippeville

Other Info
Animaux acceptés
Payment Options

Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check
Offers

Air Conditionned
English Spoken
Groups

Private Party : Yes
Maximum Size Group : 30
Other info

Hours of Operation
Dîner : du Lundi au Samedi de 19h30 à 22h00

Closing days
Du 5 au 12 janvier / le 12 et 13 avril/ du 1 mai au 11 mai/ le 1 juin / du 10 aout au 25 aout 2009
Guide and review

Michelin 2007
Gault&Millau 2007
Bottin Gourmand 2007
Champérard 2007
Guide Hubert 2007
Guide du routard
Petit futé
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