Restaurant étoilé Michelin, situé au coeur de la Vendée, à une demi-heure de Nantes et de la Roche sur Yon.

Avec ce magnifique bâtiment ancien, dépendance du Logis du XVIème du célèbre général Charette, Thierry DRAPEAU et son équipe ont trouvé un endroit de rêve.

Plaisir des yeux avec ces vieilles pierres apparentes, une salle à la charpente magnifique, quelques touches rustiques sur les murs blancs, de belles tables élégantes et contemporaines.
Thierry DRAPEAU a l'ambition de vous séduire par une belle cuisine de terroir, riche et inventive.

Il travaille avec opiniâtreté et assiduité les produits de saison et change sa carte tous les mois et demi.

Menus : 35 euros, 55 euros, 85 euros

Chef's suggestions First Course Le caviar d'Aquitaine (10gr.), le tourteau - 34.00 Le king crabe - 33.00 L'asperge de Pertuis, la truffe - 26.00 Main Course Bar de ligne sushi d'aromates, bouillon minestrone - 27.00 Le caneton de Challans - 27.00 La poularde de la cour d'Armoise - 27.00 Dessert La clémentine granite de lychees - 14.00 Le soufflé chocolat mangaro, orange à l'orientale - 14.00 Cylindre aux fraises de Plougastel - 14.00

How to come Parking details Oui Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check Offers Terrass Wheelchair Access English Spoken Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 100 Other info Hours of Operation 12h15-13h30/19h30-21h30 Closing days Du 30 juin au 13 juillet

Guide and review 1 Macaron Guide Michelin 14/20 Gault & Millau 1* Bottin Gourmand Chapérard Presse locale