Un vent de nostalgie a soufflé et nous avons eu envie de recréer un lieu chaleureux, où boiseries, appliques en laiton vieilli, vieilles affiches et objets de collection créeront la scène propice à déguster une cuisine souvenir, des plats de grand-mères qui j’en suis sûr, feront le bonheur de nombreux d’entre vous se basant toujours sur une formule à 31.50€ (entrée, plat et dessert).

Teddy, notre responsable de salle, Joaquim, chef de cuisine vous attend pour découvrir ou redécouvrir, le temps d’un repas, les souvenirs passés à l’Entracte « de papa » et forger de nouveaux moments de plaisir et de partage avec votre famille ou vos amis autour d’une table, lieu de convivialité par excellence. Joël, notre responsable des vins est également présent pour vous guider sur vos choix de vins et spiritueux.

Chef's suggestions First Course Carpaccio de lotte légèrement fumée, petite salade de champignons à l'huile de noisettes - 11,00 Moules de Mr Morin en fine escabèche, salade minute de copeaux de radis roses - 9,00 Foie gras au naturel, confiture de rhubarbe et pain poilâne - 19,00 Main Course Tournedos de cabillaud rôti à l'embeurré de choux - 16,00 Brochette de langoustines, trilogie de riz Bio au gingembre confit - 24,00 Pigeonneau désossé farci au foie gras, légumes de saison au beurre fermier, vrai jus - 23,00 Dessert Trilogie de crèmes brûlées: vanille, pistache, chicoré- 8,00 Moelleux au chocolat grand cru, coeur de pistache, crémeux à l'amande amère - 8,00 Café liégeois et son cappuccino de crème de mascarpone- 8,00

How to come Parking details St Jean d'Acre Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check Offers Terrass Wheelchair Access Air Conditionned Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 100 Other info Hours of Operation 12h15-13h30 / 19h15-22h30

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