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Chef's suggestions First Course Salade aux trois foies gras - 16,00 Les ris d'agneau sauce brune et morilles - 17,00 Salade de noix de St Jacques et foie chaud - 19,00 Main Course Cassoulet aux confits - 19,00 Tournedos de canard Rossini sauce truffes - 22,00 Le pigeon fermier des Landes rôti - 25,00 Dessert Mousse au chocolat au lait et caramel sur meringue - 6,50 L'assiette gourmande - 8,00 | Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX Offers Air Conditionned Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 20 Other info Hours of Operation 12h30-14h30 / 19h30-23h00 Closing days Du 15 juillet au 15 août 2008 | Guide and review Guide Champérard Gault Millau Guide Hubert |