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Presentation

Situé au coeur de l'ouest parisien, le restaurant La Truffe Noire vous accueille dans un nouveau décor à la fois feutrée, chaleureux et cosy.

En effet, de nouveaux éléments ont intégré la salle tels que les chaises Louis XVI revisitées couleur bois Wengé rose, bordeaux, turquoise et violet. Un splendide lustre Murano règne au centre de la salle principale.

En cuisine Patrice Hardy, véritable spécialiste de la truffe, vous propose une cuisine inventive qui vous fera découvrir la truffe sous... Read more toutes ses formes...


Price**

Set Lunch menu - during the week :
40€, 110€
A la Carte prices (starter+main course+dessert) :
80-100€

Key words

Porte Maillot, 2009 MICHELIN Guide, Valet service, Disabled access , ...
, Air-conditioned, Baptism, Birthday, Seminar, Business lunch/dinner, Cocktail, Press Conference, Catering, Le Point newspaper, 2010 MICHELIN Guide

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** : Price and plates may change.

Chef's suggestions**

First Course

Ormeaux, champignons grillés, marinés, légumes croquants émulsion iodée - 32,00 euros

Poêlée de légumes, mascarpone mousseuse, huile truffée - 26,00 euros

Truffe dans un croque comme un croque-truffe, avec ou sans oeuf au plat - 38,00 euros

Main Course

Riz de veau glacé en croûte de noisette, morilles à la crème - 52,00 euros

Rouget en filets, légumes confits, vinaigrette acidulée - 38,00 euros

Risotto à la truffe, déglacé au champagne - 52,00 euros

Dessert

Ananas rôti, biscuit coco, crème de tapioca, glace pinacolada - 16,00 euros

Le millefeuille caramel beurre salé, sorbet poire - 16,00 euros

Crème glacée et soufflé à la truffe - 28,00 euros

Client opinions

Overall Rating La Truffe Noire

Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level

Ratings based on 16 reviews.

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MICHELIN Guide 2010


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Category :
French cuisine Neuilly-sur-Seine - April 2010

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