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PresentationSitué au coeur de l'ouest parisien, le restaurant La Truffe Noire vous accueille dans un nouveau décor à la fois feutrée, chaleureux et cosy. Price *Set Lunch menu - during the week : 40€, 110€A la Carte prices (starter, main course, dessert) : 80-100€ TagPorte Maillot, 2009 MICHELIN Guide, Valet service, Disabled access , ...Display all tags* : Price may change | Chef's suggestionsFirst CourseOrmeaux, champignons grillés, marinés, légumes croquants émulsion iodée - 32,00 euros Poêlée de légumes, mascarpone mousseuse, huile truffée - 26,00 euros Truffe dans un croque comme un croque-truffe, avec ou sans oeuf au plat - 38,00 euros Main CourseRiz de veau glacé en croûte de noisette, morilles à la crème - 52,00 euros Rouget en filets, légumes confits, vinaigrette acidulée - 38,00 euros Risotto à la truffe, déglacé au champagne - 52,00 euros DessertAnanas rôti, biscuit coco, crème de tapioca, glace pinacolada - 16,00 euros Le millefeuille caramel beurre salé, sorbet poire - 16,00 euros Crème glacée et soufflé à la truffe - 28,00 euros |
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