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Chef's suggestions First Course Velouté de brocolis cuit en pot au feu, émincé de volaille braisée et fumée La traditionnelle "Salade Opéra" Craquant de chèvre tiède au pesto et salade de mesclun Main Course Ravioles "Capelleo di Pollaiolo" à la nage de fumet léger Risotto "façon crapaudine", scarmozza et copeaux de Parme Pièce d'espadon grillée, tombée d'oignons, pleurotes et vierge de tomate Dessert Panna cotta au miel et parfum léger de Lavande Moelleux chocolat "tout chocolat" Le Boréal : Simple macaron au coeur de fruits rouges et anis | How to come Other Info Privatisation jusqu'à 160 personnes assises et 300 en coktail Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX Offers Air Conditionned Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 100 Other info Hours of Operation 20h00-22h30 Closing days Août | Guide and review Bottin Gourmand |