Chef's suggestions

First Course

Duo de foie gras de canard mi cuit et foie gras au cacao, chutney de mangue - 17,00 euros

Saumon d'Ecosse fumé par nos soins, tagliatelles de concombres au chèvre frais - 14,00 euros

Terrine de foies de volaille au foie gras et oignons confits - 13,00 euros

Main Course

Sole meunière environ 450gr au gratin de blettes - 36,00 euros

Côte de boeuf charolaise grillée (environ 450gr), sauce au poivre vert de Sechouan et pommes croquettes - 32,00 euros

Cassoulet de confit de canard et saucisse de Toulouse - 21,00 euros

Dessert

Moelleux au chocolat "Saint-Domingue", glace vanille de Bourbon - 14,00 euros

Fromage blanc aux griottes, coulis de fruits rouges - 13,00 euros

Baba au rhum aux fruits confits - 13,00 euros