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 The Chef suggests you First Course Pousses de roquettes, copeaux de parmesan et gressins aux sésames dorés, comme un sushi de saumon mariné aux herbes fraîches et feuille de riz - 17.00 Confit de choux rouge et lard fumé, vinaigrette crémée à l%u2019huile de noix, Filets de cailles cuits en escabèche - 15.00 Main Course Noix de coquilles Saint Jacques rôties 'minute', Granny smith sautées et carottes, beurre de vinaigre balsamique - 25.00 Côte épaisse de cochon au sautoir, miel de l'arrière pays, Confit provençal et « charlottes » fondantes - 25.00 Dessert Verrine de brioche vanillée, sorbet fromage blanc Et dés de pommes Ariane - 12.00 Ganache Araguani, gelée d'abricot, Biscuit Emanuel au thym - 13.00 | | 
How to come Parking details Oui
Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check
Offers Terrass Wheelchair Access English Spoken
Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 60
Other info Hours of Operation 12h00-14h00/19h30-21h00 Closing days Du 15 novembre 2008 au 1er mars 2009 | |
