AU PETIT MARGUERY est un lieu renommé à Paris dont la cuisine bourgeoise marque la tradition française.

Découvrez ce restaurant dans le quartier des Gobelins.

Vous y dégusterez des recettes uniques de la cuisine traditionnelle française issues de produits du terroir et du savoir-faire culinaire du Chef.

Menus : 23 euros, 26 euros, 30 euros et 35 euros

Price *

Set Lunch menu - during the week : 23 € - 26 €
Set Dinner menu - during the week : 30 € - 35 €
A la Carte prices (starter, main course, dessert) : Uniquement formule

Tag

Les gobelins, Business lunch/dinner, Birthday, Baptism, ...

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First Course

Bourgogne Escargots in a puff pastry with mushrooms

Foie gras de canard Maison, chutney de poires

Salade d’asperges vertes, effeuillé de haddock et œuf poché

Main Course

Roasted cod-fish back with honey and spices, wheat semolina

Pigeon de Montrevel-en-Bresse rôti sur chou confit

Filet de dorade royale, légumes printannier et émulsion de crustacés

Dessert

Grand-Marnier Souffle

Tarte fine aux pommes « golden », glace vanille

Feuilletté de fraises et framboises, crème légère à la vanille, coulis de fruits rouges

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Category :
French cuisine Paris - February 2010

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La Fourchette SA, 8 rue Martel 75 010 Paris

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