Restaurant Auberge Nicolas Flamel Paris
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restaurant Auberge Nicolas Flamel

Auberge Nicolas Flamel



51, rue de Montmorency 75003 Paris Map
Gourmet Restaurant
French cuisine
Menu : From 25 to 50 €
A la Carte : From 25 to 50 €

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L'Auberge Nicolas Flamel est la plus ancienne maison de Paris (bâtie en 1407), elle est classée Monument historique.

Le Chef Alan Geaam a le goût de la cuisine traditionnelle rehaussée d'épices méditerranéennes.

Il a nourri son expérience à Milan, Prague et enfin Paris. Ancien Chef au Zango, au Square puis au Mauzac, il vous présente sa carte automne hiver 2007/2008 : produits de saison et tradition d'ici et d'ailleurs.

2 menus : 31 euros et 46 euros.
Formule déjeuner : 18.50 euros
The Chef suggests you

First Course

Tatin de royal gala et foie gras de canard réduction de porto - 15.00

Millefeuille de homard, aubergine et chaire de crabe - 15.00

Tarte fine de purée de poivrons rouge et grosse crevettes - 9.50



Main Course

Gigot d'agneau mijoté sept heures, écrasé d'Agria à l'huile de truffe noire - 24.50

Chair la plus tendre du filet de boeuf - 24.50

Filet de bar de Méditerranée grillé à la plancha, jardinière de légumes sautée au pesto, citron confit au thym - 16.50



Dessert

Minute de chocolat coeur coulant - 10.00

L'Incontournable farandole de dessert - 8.00

Le Lingot chocolat-or de Nicolas Flamel - 10.00

How to come

Public transportation
Métro Rambuteau/Arts et Métiers
Payment Options

Credit Card, Visa, Mastercard, Check
Offers

Terrass
Wheelchair Access
Smoking Area
Groups

Private Party : No
Maximum Size Group : 80
Other info

Hours of Operation
12h00-15h00/19h00-23h00, brunch le dimande de 10h00 à 15h00

Closing days
Du 2 au 19 août 2008
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