(Menu à 30 Euros déjeuner, à la carte : compter 60 euros).

Repris il y a quelques années par le Chef Alain Ducasse, ce bistrot créé en 1890 décline avec finesse une cuisine lyonnaise réactualisée par une touche de modernité et de légèreté.

Il met à l'honneur les plus beaux produits régionaux dans un cadre typique.

Enfin, du nord de la Bourgogne au sud de la vallée du Rhône, la carte des vins vous fera voyager à travers les grands domaines qui ont fait la réputation du vignoble français.

Mention spéciale pour le service énergique et l’ambiance au déjeuner comme au dîner.

The Chef suggests you First Course Cocotte de légumes printanière - 12,00 Œuf cocotte en meurette - 14,00 Foie gras de canard de l'auberge Iparla, brioche toastée - 18,00 Main Course Tablier du sapeur, sauce tartare - 21,00 Quenelles et écrevisses - Recette de lucien Tendret de 1892 - 23,00 Vol au vent du retour de Dimanche - 25,00 Dessert Poire Belle Hélène et Chocolat chaud - 9,00 Tarte et île flottante aux pralines roses - 10,00 Soufflé Grand Marnier - 12,00

How to come Public transportation Métro Richelieu-Drouot et Quatre Septembre Parking details Richelieu Drouot et Bourse Other Info Service voiturier uniquement le soir Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check Offers Parking Valet Air Conditionned English Spoken Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 14 Other info Hours of Operation 12h00-14h00 / 19h00-22h30 Closing days Août et 23 dec 07 au 1er jan 08 inclus

Guide and review Carnet gourmand 2008 Botin gourmand 2008 Champerard 2008 Gault et Millau 2008 Guide michelin 2008 Guide Lebey 2008 Pudlo 2008 Zagat survey 2008