On y déjeune et dîne dans un décor tout entier dédié à la mer : les murs et les colonnes sont recouverts de coquillages dessinant des frises marines!
De la mer à l'assiette du Bar à Huîtres : si la maison vous refuse un poisson figurant à la carte... c'est qu'il ne s'est pas laissé pêcher par les marins!
De fraîche marée assurément, tels sont les arrivages quotidiens : les bouquets français, les généreux oursins, les crustacés du vivier, le bar à l'écaille solide, la sole, vive et brillante, le turbot de l'atlantique...
Pour faire le plein d'iode, le comptoir du Bar à Huîtres permet la dégustation apéritive sur le pouce et sans modération. On peut y puiser dans la variété des "terroirs" qui donnent aux différentes huîtres leur saveur particulière ; qu'elles soient élevées en Bretagne, en Normandie ou affinées en "claires" où elles acquièrent leur finesse gustative et leur chair dodue.

Menu Haut Mer (2 plats/3 plats)

Chef's suggestions First Course Tapas de fruits de mer en cocotte moules, palourdes, crevettes - 8.60 Huîtres creuses en gratin beurre mousseux au champagne - 10.00 Bar sauvage en carpaccio parfumé aux agrumes - 17.00 Main Course Crabe ou araignée de mer, sauce mayonnaise - 15.50 Plancha de crevettes, lotte et encornets - 19.00 Dos de turbot rôti ou grillé - 27.50 Dessert Coupe marrons glacés et tuile croustillante - 7.90 Moelleux au chocolat, sorbet mandarine - 7.90 Sorbet poire et son alcool (2 cl) - 7.90

How to come Public transportation Saint Germain (Bus/Metro) Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check Offers Parking Valet Terrass Air Conditionned Groups Private Party : No Maximum Size Group : 12 Other info Hours of Operation 12h00-18h00/19h00-23h00

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