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The Chef suggests you First Course Coquille Saint Jacques en Coques, Eclats de Parmesan, Soja et Huile d'Olive - 26.00 Viennoise de Crevettes, Caviar de Saumon et Sabayon Citronné - 27.00 Oeuf de Poule aux Truffes Poché, Roquettes et Velouté de Pommes de Terre Truffé - 27.00 Main Course Suprême de Pigeon et Foie Gras au Chou, aux Truffes fraîches à la Vapeur - 41.00 Turban de Grosse Sole à la Vapeur, Rouille, Bouille, Couteaux et Trompettes de la Mort - 46.00 Aiguillettes de Canard Vendéen Rôties 'rosé", Macaronis Farcis du Canard - 43.00 Dessert Des Pommes Caramélisées, du Riz au Lait, une Gelée de Calvados et une Glace aux Pistils de Safran - 15.00 Soufflé chaud à la Clémentine - 15.00 Authentique Soufflé au Cacao Amer, Glace Vanille, Crème Chantilly - 15.00 | How to come Public transportation RER A : Charles de Gaulle Métro : Ligne 1 - Etoile Bus : 60 Parking details Friedland Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX Offers Parking Valet Wheelchair Access Air Conditionned Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 70 Other info Hours of Operation 12h00-14h30 / 19h30-22h30 Fermé le samedi et le dimanche Closing days du 21 décembre au 3 janvier | Guide and review Guide Lebey Guide Pudlowski Gault & Millau Guide Michelin L'Express |