Le restaurant L'Aiguière situé à proximité du Métro rue des Boulets et proche de la rue du Faubourg Saint Antoine vous accueille dans un ancien relais des Mousquetaires de Louis XIII.
Vous apprécierez la décoration aux couleurs chatoyantes de ce lieu. Une mezzanine et un salon climatisé sont également à votre disposition.

Monsieur Patrick Masbatin, Maître sommelier, vous fera partager sa passion du vin et de la gastronomie. Venez découvrir une cuisine inventive avec quelques touches traditionnelles : Commencez par les papillotes croustillantes de gambas au beurre d'agrumes... Poursuivez avec la minute de St Jacques poêlées à la graine de vanille de Madagascar. Enfin, finissez avec le pain perdu de figues rôties au miel d'acacia coulis de chocolat noir.

Le restaurant dispose de trois salons privatifs.

Chef's suggestions First Course Briquettes de chèvre frais, glace de chèvre au miel d'acacia Rosace de melon, voile de saumon fumé Norvégien, sorbet de melon Pressé d'artichaut au foie gras de canard, vinaigrette de haricots verts au jus de truffe Main Course Lasagne ouverte de rougets, compotine de légumes provencaux crème de celeri corsé Foie de veau poêlé, déglacé au vinaigre de Banyuls, pommes Charlotte rôties aux petits oignons confits Agneau de lait de Sisteron pané au pain d'épices et pistaches Dessert Soufflé glacé au Grand-Marnier tuile dentelle Sablé de fraises Gariguette, compotine de rhubarbe, sabayon glacé au muguet Ananas « Victoria » poché à la vanille gousse, quenelle de chocolat blanc crème légère coco

How to come Public transportation Métro Faidherbe-Chaligny (8) Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX Offers Air Conditionned Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 100 Other info Hours of Operation 12h30-14h30 / 19h30-22h30 Fermé le samedi midi et le dimanche

Guide and review Michelin Gault Millau Bottin Gourmand Tags State buildings - National monuments, Historic, Cigar bar, Wine by glass, Private rooms, Air-conditioned, Routard, Gault&Millau, Pudlo Guide, Bottin Gourmand, Lebey Guide, Seminar, Birthday, Baptism, Communion