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Restaurant L'Hydrophobe

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L'Hydrophobe

  Gourmet - French cuisine
53 bis, Boulevard Arago 75013 Paris
restaurant L'Hydrophobe

L'Hydrophobe

  Gourmet - French cuisine
53 bis, Boulevard Arago 75013 Paris
restaurant L'Hydrophobe

L'Hydrophobe

  Gourmet - French cuisine
53 bis, Boulevard Arago 75013 Paris
restaurant L'Hydrophobe

Presentation

Situé entre la Place d’Italie et Denfert Rochereau, le restaurant L’Hydrophobe vous séduira par sa cuisine classique, dépouillée et moderne.

Ce restaurant vous propose une cuisine traditionnelle du marché avec une carte qui change 3 à 4 fois par semaine. Les mets proposés par le chef Patrick Fray, se marient élégamment avec différents vins, qui vous seront suggérés.

La décoration est baroque, et le service accueillant et charmant.

Venez découvrir une cuisine différente à chacun de vos repas,... Read more gage de fraîcheur du restaurant !


Price *

Set Lunch menu - during the week : 16,00 €/20,00 €
Set Lunch menu - in the weekend : 16,00 €/20,00 €
Set Dinner menu - during the week : 34,00 €
A la Carte prices (starter, main course, dessert) : Environ 35.00 €

Tag

Terrace, Wine by glass, Kid friendly, Pet friendly, ...

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* : Price may change

Chef's suggestions

First Course

Feuillantine de ris d’agneau braisés aux légumes confits - 10,00 €

Salade de foie gras de canard cru, pignon de pin - 11,00 €

Salade printanière de l’Hydrophobe - 11,00 €

Main Course

Filet de rascasse au radis aigre doux - 17,00 €

Souris d’agneau braisée à la fleur de thym - 18,00 €

Blanquette de joue de veau aux asperges vertes - 18,00 €

Dessert

Fondant au chocolat mi-amer et son sorbet - 9,00 €

Assiette gourmande de l’Hydrophobe - 10,00 €

Mousse de mascarpone aux fraises - 9,00 €

Award


Category :
French cuisine Paris - January 2010
Category :
French cuisine Paris - January 2010
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