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The Chef suggests you First Course Langoustes fines rôties en papillote de scarole, céleri perpétuel, mesclun d'herbees et arachides Duo de foie gras de canard, marbré de fruits secs au jurançon noir et artichaud au pommeau Main Course Agneau Pré-Salé du Pays de galles rôti, truffes d'été, jardinière et petits pois Ris de veau rôti, épinards en sabayon, rhubarbe cristallisée Dessert Soufflé chaud à la chartreuse Croquant aux framboises | How to come Public transportation Métro Saint Paul / Ramburteau / Châtelet / Hôtel de ville Parking details Lobaux / Pompidou Vinci / Baudoyer Payment Options Credit Card, Visa, AMEX Offers Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 15 Other info Hours of Operation Mardi-Samedi : 12h-14h ; 19h-22h30 Closing days du 4 août au 27 août | Guide and review Michelin Lebey Zagat |