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 Chef's suggestions First Course L'Oeuf Bio façon cocotte, crème de carottes, épinard et céleri - 9.00 Les légumes de printemps, marinés au pesto, sablé gingembre, émulsion de radis rose - 14.00 La morue, en Cromesquis, purée de Cresson - 10.00 Main Course Le poulet fermier, la cuisse confite, suprême roti aux herbes, choux nouveaux - 19.00 La Daurade rôtie, fenouil braisé, crème d'aneth - 20.00 Le rouget cuit au plat, cannelloni d'épinard, sauce curcuma - 23.00 Dessert Le chocolat, en moelleux, au parfum de menthe - 7.00 Les fruits exotiques en brunoise, parfait glacé aux fruits de la passion, velouté de noix de coco - 7.00 La fraise, liée dans un coulis au poivre de Sarawak, Guimauve réglisse - 7.00 | | 
How to come Public transportation Métro Hôtel de Ville/Rambuteau Parking details Parking Beaubourg ou parking des Archives
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Other info Hours of Operation 12h00-14h30/19h15-23h00/Brunch les dimanches de 12h00 à 14h30 Closing days 2 semaines en août et le mardi | |
