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Chef's suggestions First Course hot Oysters with refined butter and fresh herbs Brochette d'endives caramélisées au pain dépices et jus d'orange - 9,00 Flan d'écreuvisses, mousseline de courgette et caviar de hareng - 11,00 Main Course Parpadelles pastas with scallops, fresh herbs and citrus-fruit sabayon Filet de bar sur sa peau croustillante, fondue de poireaux et champigone des bois - 22,00 Pigneon rôti au thym, embeurrée de chou vert - 23,00 Dessert fresh fruit Pana cotta Poire poché aux épices douce, glace bergamote et gaufre caramélisée - 8,00 Blanc-manger vanillé et marmelade de figues à la cardamome - 8,00 | How to come Public transportation Métro Grand boulevard, Bonne nouvelle, Cadet-Poissonière Payment Options Credit Card, Visa Offers Groups Private Party : No Maximum Size Group : 4 Other info Hours of Operation 12-2.30pm, 7.30pm-11pm Closing days from 15 July to 15 August | Guide and review Guide Gault-Millaut Guide Pudlo |