Au coeur d'une trentaine d'hectares de verdure et d'arbres centenaires s'élève le superbe château de Périgny.

Son architecture des XIe et XIVe siècles a trouvé un lustre nouveau à l'aube de l'an 2000 quand cet édifice a subi d'importants travaux de rénovation et d'embellissement.

Dès lors, la « vie de château » devient un rêve acquis à ceux qui se laisseraient tenter par un séjour dans les chambres décorées avec goût et le plaisir d'une piscine dans un environnement privilégié.

Signe fort de la noblesse et d'authenticité de la maison, l'escalier sculpté dans la pierre du pays orné d'un blason aux armes de la famille.

Menus spécial Pâques : 78 euros/personnes

Saveurs d'Asperges
Déclinaison de la mer (brouillade aux langues d'Oursin et Langoustine, carpaccio de Saint Jacques au Kumquat et sushi de saumon fumé au Château)
Carré d'agneau légèrement fumé et jus réduit, tatin de courgette aux artichauts poivrade
Terrine de chèvre antillaise
Délice de Pâques passion et coco
Mignardises

Chef's suggestions First Course Quenelle de crabe et radis, royale et veloué de crustacés - 13,00 Main Course Tounedos de lotte en croûte de pain d'épices, emulsion de 507, lingots au jambon sec - 22,00 Foie gras poêlé aux navets confits, jus de Madère - 25,00 Filet de boeuf façon Rossini, zitonz gratiné - 34,00 Dessert Croûte d'épices, poire tapée et lait caillé à la cardamone - 14,00 Dégustation de chocolat 1er cru, Maralumi, Los Ancones, Mangaro et Vila Gracinda - 12,00

Payment Options Credit Card, Visa, AMEX Offers Terrass Wheelchair Access Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 100 Other info Hours of Operation 12h30-13h30 / 19h30-21h30

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