Restaurant Château d'Etoges Reims
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Restaurant Château d'Etoges

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restaurant Château d'Etoges

Château d'Etoges



4, rue Richebourg 51270 Etoges
Gourmet
French cuisine
Menu : From 50 to 75 €
A la Carte : From 25 to 50 €

Tags : Business lunch/dinner, Family, Garden, Terrace, All the tags

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Ce mas provençal du XVIIème dont le nom signifie "petite vigne d'en haut " domine la Vallée de la Siagne et ses gorges.
C'est un lieu romanesque et exquis au milieu de jardins parfumés.

Le Château d'Etoges se prête si bien à la rêverie et au repos, vous pourrez apprécier la cuisine gastronomique de Sébastien Giannini.

Un lieu idéal pour un véritable moment de détente et de plaisir.

Menus : 35,00 euros, 50,00 euros et 75,00 euros
Chef's suggestions

First Course

Caviar d'aubergines aux abricots et pignons, coulis de poivron rouge - 10,00 euros

Royale de chou fleur, crème de crustacé, salpicon d'asperges et homard - 12,00 euros

Ris de veau pané aux graines de sésame, légumes verts à la sarriette - 18,00 euros



Main Course

Suprême de volaille fermière aux herbes, écrasée de pomme de terre - 16,00 euros

Filet de daurade royale, sauce au Champagne, panaché de légumes - 18,00 euros

Filet mignon de porc rôti, marmite d'Epeautre, sauce moutarde de Reims - 20,00 euros



Dessert

Dôme aux fruits exotiques et crème brûlée passion - 9,00 euros

Moelleux mi-cuit au chocolat et coeur à la pistache fondante - 9,00 euros

Nougat glacé aux fruits confits, coulis de cerise Amarena - 9,00 euros

Payment Options

Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check
Offers

Terrass
Air Conditionned
Groups

Private Party : No
Maximum Size Group : 9
Other info

Hours of Operation
12h30-14h00/19h30-21h00

Closing days
Du 26 janvier au 26 février
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