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Presentation

A une heure de Paris, niché dans un magnifique parc de 10 ha d'où s'envolent les montgolfières, cet imposant château du XVIIIe siècle offre à ses hôtes le luxe d'un point de vue unique sur les ruines médiévales voisines. D'un côté, la terrasse fait face au remarquable pont à deux galeries qui ajoute à la majesté du site. De l'autre, la tour carrée du château laisse s'échapper un chemin qui mène à la piscine. Mobilier de style dans certaines chambres, table appréciée des fins gourmets et, dans les... Read more chemins de garde souterrains, quelque 10000 bouteilles de grands crus. Une superbe adresse au calme dans la campagne champenoise.


Price

Menu : From 50 to 75 €
A la Carte : From 50 to 75 €

Tag

Châteaux Hôtels Collection

Chef's suggestions

Main Course

Beignets de langoustines en croûte de kadaïf, ravigote aux câpres.

Blanc de saint pierre grillé risotto, coques et pousses de soja, infusion de laitue de mer.

Canette de barbarie laquée au miel d'épices, en deux services.

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Category :
French cuisine Reims - July 2009

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French cuisine Reims - July 2009
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