Restaurant Maurin des Maures Saint Tropez
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restaurant Maurin des Maures

Maurin des Maures



Boulevard du TCF 83820 Le Rayol Canadel
Traditionnal
Provencial
Menu : Less than 25 €
A la Carte : From 25 to 50 €

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Le Maurin des Maures, restaurant incontournable dans ce petit paradis du Rayol Canadel est situé à 200m du Domaine du Rayol. Marie Ange et son équipe vous accueillent dans une ambiance conviviale et familiale.

Une carte aux saveurs de la Méditérannée est à déguster face à la vue exceptionnelle des îles d'Hyères.

A déguster : Bouillabaisse, Légumes grillés à l'huile d'olive, Poissons sauvages, Friture mixte du Maurin (produit leader), Estouffade de boeuf à la Provençale.
Chef's suggestions

First Course

Le Méli du Potager Provençal - Jeunes pousses, tomate, fleurs de courgettes farçies de ricotta au pistou, cerise de mozzarella en friture, courgettes, aubergines, poivrons grillés, toti, caviar d'aubergines, sauce «Gimon», canellonis d'aubergines, coeurs

Le Mélo du Grand Large - Thon «Takaki », carpaccio de saumon sauvage, tartare de poissons, filet de rouget et sa pommade acidulée, émincé de fenouil, huile d'olive ou basilic, poivron farçi ou thon - 19,00

Salade "La Grande Bleue" - Pétoncle, queues d'écrevisse, crevette, moules, crabe, bulots, langoustine, haricots verls, échalotes, tomates, sauce basilic - 17,50



Main Course

Assiette Polynésienne - 1 « camerone» sauvage de 250 grs à la plancha, vinaigrette d'agrumes et 3 fruits (selon saison) - 29,50

Friture Mixte du Maurin - Gambas, langoustine, seiches, crevette, moules, pétoncles, Joëls, crabes - 23,00

Filet de Boeuf AOC Charolais ou Limousin (selon marché), os à moëlle et fleur de sel - 29,50



Dessert

Fondue au Chocolat, fruits frais, mignardises, et Antica Chocolate - 8,50

Gâteau au caramel, orange amère - Meilleur Ouvrier de France : R. Del Monte - 8,50

Millefeuilles «La Tarte Tropézienne » - 7,50

How to come

Parking details
OUI
Payment Options

Credit Card, Visa, Mastercard
Offers

Terrass
Wheelchair Access
Groups

Private Party : No
Maximum Size Group : 4
Other info

Hours of Operation
11h00-14h00 / 19h00-21h00
Fermé le soir du 15 novembre au 15 décembre
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