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Chef's suggestions First Course Fines lamelles de saumon frais, fumé, et mariné aux herbes et baies roses, émulsion d'huile d'olive et wasabi, Medley d'herbes fraîches Salade Retour du "Marché" Pressée de foie gras de canard aux pistils de safran, Pommes Granny Smith (sup 4 euros) Main Course Tandoori de volaille, effilochées de légumes doux et acidulés, riz sauvage poêlée à la cannelle et coriandre Poisson du marché cuisiné à l´humeur du Rive Gauche Filet de canette des Dombes laqués aux épices douces,l´épeautre cuisiné comme un "rizotto" crémeux, shiitake parfumé à la citronnelle (sup 2 euros) Dessert Sablé à l'ancienne, mousse de chocolat onctueuse, lait glacé à la vanille Soupe de fraises marinées au Bourgueil, menthe fraîche Pêche jaune et blanche glacé de thym citronné, gelée de cranberries en meringue craquante, coulis de groseille (sup 2 euros) | How to come Parking details Parking Place de la Résistance Payment Options Credit Card, Visa, Mastercard, AMEX, Check Offers Terrass Wheelchair Access Air Conditionned English Spoken Groups Private Party : Yes Maximum Size Group : 70 Other info Hours of Operation 12h00-14h30/19h30-02h00 |