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Presentation

C’est en respectant à la lettre les canons de la cuisine Vendéenne que le chef Benoit Hermouet compose les plats et les menus que vous pourrez déguster au restaurant La Mirabelle.

Pour profiter de cette cuisine enracinée dans son terroir, vous pourrez compter sur l’accueil professionnel et chaleureux de Véronique et de Daniel Merieau le maître d’hôtel, ainsi que sur le cadre magnifique aux tons pastel.


Price**

Set Lunch menu - during the week :
25€
Set Lunch menu - in the weekend :
25€
Set Dinner menu - during the week :
25€
Set Dinner menu - in the weekend :
25€
A la Carte prices (starter+main course+dessert) :
50€

Key words

2009 MICHELIN Guide, Gault Millau, Bottin Gourmand, Champerard, ...
, French Restaurant owners' Guide, Terrace, Air-conditioned, English spoken

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** : Price and plates may change.

Chef's suggestions**

First Course

Terrine de chèvre frais aux poivrons doux -12€ -

Brick croustillantes de langoustines , marinade de legumes croquants au basilic - 24€ -

Foie gras de canard poêlé, crème légère de mogettes à l'huile de truffes - 22€ -

Main Course

Cuisses de grenouiles sautées à la luçonnaise farcies de legumes verts - 25€ -

Nouiless au foie gras de canard aux langoustines roties et au jus de truffes - 28€ -

Croustillant de jarret et de pieds de cochon aux graines de moutarde - 19€ -

Dessert

Financier aux mirabelles servie tiède, caramel mou à la fleur de sel - 9€ -

Cremeux au chocolat noir glace au café et kamok de luçon - 9€ -

Griottes de fougerolles en chaud froid glace au zan - 10€ -

Guides

Gault Millau Guide 2010


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* See conditions and validity on the restaurant detail