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La Mirabelle
Tendency - French cuisine
PresentationC’est en respectant à la lettre les canons de la cuisine Vendéenne que le chef Benoit Hermouet compose les plats et les menus que vous pourrez déguster au restaurant La Mirabelle. Price**Set Lunch menu - during the week :25€Set Lunch menu - in the weekend :25€Set Dinner menu - during the week :25€Set Dinner menu - in the weekend :25€A la Carte prices (starter+main course+dessert) :50€Key words2009 MICHELIN Guide, Gault Millau, Bottin Gourmand, ChamperardDisplay all key words** : Price and plates may change. | Chef's suggestions**First CourseTerrine de chèvre frais aux poivrons doux -12€ - Brick croustillantes de langoustines , marinade de legumes croquants au basilic - 24€ - Foie gras de canard poêlé, crème légère de mogettes à l'huile de truffes - 22€ - Main CourseCuisses de grenouiles sautées à la luçonnaise farcies de legumes verts - 25€ - Nouiless au foie gras de canard aux langoustines roties et au jus de truffes - 28€ - Croustillant de jarret et de pieds de cochon aux graines de moutarde - 19€ - DessertFinancier aux mirabelles servie tiède, caramel mou à la fleur de sel - 9€ - Cremeux au chocolat noir glace au café et kamok de luçon - 9€ - Griottes de fougerolles en chaud froid glace au zan - 10€ - | GuidesGault Millau Guide 2010 |

