114 Faubourg

114, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris

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Cuisine :French

From ?
54 €

9,5 / 10
Excellent
( 191 reviews )

comme d'habitude un diner parfait une équipe formidable alliant un sens de l'accueil et du bon...Jacques Jarnel O.

Excellent! A recommander!Yvon C.

TheFork community reviews

In a few words...
BRASSERIE DE LUXE - Située sur deux niveaux, ayant vue l'un sur l'autre et reliés par un majestueux escalier de fer forgé, la brasserie de luxe du Bristol est un jardin des délices et un vrai lieu de vie.

CHEFS ETOILES - Le 114 Faubourg restaurant étoilé est le fruit du talent du Chef Eric Desbordes adoubé par Eric Frechon - Chef des cuisines du Bristol - et de Laurent Jeannin, Chef Pâtissier du Bristol, élu Chef Pâtissier de l'année 2011 par ses pairs.

ATHMOSPHERE UNIQUE - Chaque jour, ce trio d'exception partage la passion du très bien faire exalté par un souci de faire simple, excellent. Sans oublier Patrice Jeanne, le charismatique directeur de ce lieu et son équipe qui créent une atmosphère chaleureuse et parisienne faisant du 114 Faubourg la brasserie de luxe incontournable dans la capitale.
The Chef Recommends
Chef's name : Eric Desbordes
  • Starters
  • Homard bleu rôti en coque, polenta au corail de homard, jus des têtes
    59 €
  • Pâté en croûte de canard et légumes au vinaigre
    35 €
  • Tartare de Saint-Jacques et huitres, mousseline de chou-fleur au curry
    38 €
  • Main course
  • Lotte rôtie au lard fumé et à la moelle, gnocchi aux herbes, jus au vin rouge
    56 €
  • Canard en deux cuissons aux épices douces, carottes cuisinées à l’orange
    52 €
  • Côte de veau gratinée au jambon de Parme, polenta crémeuse
    64 €
  • Dessert
  • Millefeuille à la vanille Bourbon, caramel au beurre demi-sel
    16 €
  • Crémeux au chocolat Manjari, crème glacée aux grains de cafés, émulsion caramel aux épices
    20 €
  • Mandarine "Succulente" en gelée, glacée et meringuée
    20 €
Restaurant prices 114 Faubourg
Average à la carte prices: 89 €

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Menu midi 54€

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114, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris

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How to get there?
Public transports
Métro Mirosmenil (M9-M13)

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Closing time
De fin juillet à mi-août

Groups
Privatizable
NO
Maximum number of guests
80
9,5/10
Excellent
(191 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,6
Service
9,6
Setting, atmosphere
9,1
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 98.4%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Jacques Jarnel O.
Foodie
63 reviews
10/10
Meal date: 11 Apr 2014

Jacques Jarnel O. - 10/10 : comme d'habitude un diner parfait une équipe formidable alliant un sens de l'accueil et du bon gout
une très belle soirée merci on hâtent de revenir

Yvon C.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 7 Apr 2014

Yvon C. - 10/10 : Excellent! A recommander!

Cheng L.
Conqueror
8 reviews
9/10
Meal date: 1 Apr 2014

Cheng L. - 9/10 : everything was prefect, average expenses per person should be expected around 90euros

Béatrice H.
Foodie
64 reviews
9/10
Meal date: 28 Mar 2014

Béatrice H. - 9/10 : Une cuisine de brasserie haut de gamme avec un service très personnalisé
Un moment de détente

Jacques Jarnel O.
Foodie
63 reviews
10/10
Meal date: 21 Mar 2014

Jacques Jarnel O. - 10/10 : une fois de plus nous avons été ravis et totalement conquis par la qualité des mets et la convivialité de toute l'équipe merci nous avons hâte de diner a nouveau ne changer rien

Javier G.
Foodie
10 reviews
4,5/10
Meal date: 20 Mar 2014

Javier G. - 4,5/10 : El menú 54€ incluía un entrante a elegir entre 2 ( ensalada o carpaccio) y un plato principal (1 pescado o tartar); pocas opciones, demasiado crudas y cualquier extra (agua 10€, café 6€, vino 16€/copa..) demasiado caro. Se olvidaron de traer el pan y tuvimos que pedirlo en 2 ocasiones... De normal perdono esos errores, a este precio no...no vayáis...

Saad H.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 1 Mar 2014

Saad H. - 9,5/10 : Accueil et service impeccables, repas délicieux et soirée réussie. Adresse à recommander

ISABELLE D.
Foodie
18 reviews
5,5/10
Meal date: 28 Feb 2014

ISABELLE D. - 5,5/10 : Je suis très déçue par le restaurant .. on nous a proposé à la fin du repas de reprendre un café et quelle surprise en voyant la note (3 cafés facturés).. je crois que c est la première fois que je vois un restaurant de ce niveau (note 300€ quand même) proposer un café supplémentaire qui vous apparait comme une petite faveur et se le voir facturer à la fin du repas !!

Eric F.
Conqueror
6 reviews
9,5/10
Meal date: 28 Feb 2014

Eric F. - 9,5/10 : La brasserie du 114 approche de la perfection. Le personnel est à la fois gentil et efficace et la cuisine du chef Desbordes est splendide.

Jean Pierre g.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 27 Feb 2014

Jean Pierre g. - 10/10 : Belle et bonne brasserie moderne.

Thierry B.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 21 Feb 2014

Thierry B. - 10/10 : J étais seul et j ai vraiment trouvé extraordinaire la façon dont on s est occupé de moi bravo a toute l équipe tant au service qu en cuisine

Trujillo J.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 17 Feb 2014

Trujillo J. - 10/10 : Cadre, accueil et services chaleureux, plats et vins de qualité pour un prix de menu très raisonnable.

ESTEBAN K.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 16 Feb 2014

ESTEBAN K. - 10/10 : One of the best restaurants I've ever been. Spent my one year aniversary and it was great. highly recommended.

Jacques Jarnel O.
Foodie
63 reviews
10/10
Meal date: 14 Feb 2014

Jacques Jarnel O. - 10/10 : parfait tout au long du diner une équipe formidable bravo au sommelier
a recommander absoluument

Dominique V.
Explorer
4 reviews
9/10
Meal date: 14 Feb 2014

Dominique V. - 9/10 : Ambiance musicale un peu forte

Alexandre M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 11 Feb 2014

Alexandre M. - 10/10 : Excellent.
Le tartare de saint Jacques et huîtres était extraordinaire
Est les St. Jacques à la plancha et lentilles.... Ho mon dieux
Bravo chef...
Et le service... Super, c'est du grand art
Merci pour cette belle soirée culinaire

Gregoire G.
Foodie
13 reviews
9/10
Meal date: 10 Feb 2014

Gregoire G. - 9/10 : Parfait, comme d'habitude!

Manuel F.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 6 Feb 2014

Manuel F. - 10/10 : Tres belle adresse, cadre chic et moderne . Carte inventive et produits de qualité, le service est à la fois rapide, efficace et en plus glamour: de l'accueil au service mesdemoiselles vous faites honneur au chic et charme francais ! Un très bon rapport qualité prix compte tenu de l'etoile .

Isabelle D.
Conqueror
6 reviews
10/10
Meal date: 4 Feb 2014

Isabelle D. - 10/10 : Dommage que les prix soient aussi exhorbitants car le cadre, la nourriture, la présentation et le service sont sans aucun reproche.

Véronique D.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 1 Feb 2014

Véronique D. - 9,5/10 : Un excellent dîner familial et un chef vraiment prometteur.. le mille-feuille est une pure merveille !

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