16 Haussmann - Paris Marriott Opera Ambassador hotel

16, boulevard Haussmann 75009 Paris

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Cuisine :French

From ?
48 € 24 €

8,3 / 10
Very good
( 1269 reviews )

Nous nous sommes régalés. C'était extraordinaire et original. Le personnel était très...Olivier F.

produits de qualité et excellent!Laure g.

TheFork community reviews

In a few words...
The 16 Haussmann, which opened its doors in 1998, quickly drew attention for the quality and originality of its food. The staff is happy to welcome you in a recently refurbished contemporary setting that employs warm tones in understated yet elegant décor.

In total harmony with this new setting, Chef Michel Hache revisits traditional recipes while showcasing seasonal produce. Choose amongst tantalizing dishes such as prawn ravioli, crustacean-basil soup, crusted roasted guinea fowl supreme, Thai noodles with fresh coriander and more!
Pastry chef Nicolas Renoir is essential to the excellence of 16 Haussmann. For dessert will you succumb to an irresistible molten chocolate cake, pear puff pastry, or one of many other sugary delights?

Come discover or rediscover a warm and welcoming atmosphere that is certain to thrill gourmets and gourmands alike!
The Chef Recommends
Chef's name : Michel Hache
  • Starters
  • Rolled salmon, Mascarpone cream and cabagge velvety
    16 €
  • Dublin bay prawn Ravioli, Velvety shellfish sauce with basil
    16 €
  • Vegetables and chestnuts baked Casserole, mascarpone cream and ginger Bread
    16 €
  • Main course
  • Roasted Back of pike-perch, tender Leeks and shellfish Consommé
    32 €
  • Risotto with pumpkins, truffle oil and parmesan
    32 €
  • Simmered of ox check and pure sea salt
    32 €
  • Dessert
  • Stewed apple, espuma of almond oil, green apple sorbet
    14 €
  • Pear and chocolate Checkerboard with honey
    14 €
  • Creamy chocolate Tart, passion fruit Sorbet
    19 €
Restaurant prices 16 Haussmann - Paris Marriott Opera Ambassador hotel
Average à la carte prices: 48 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 6.5 €
  • Bottle of mineral water 8.1 €
  • Glass of wine 7 € - 20 €
  • Bottle of wine 26 € - 110 €
  • Glass of champagne 16 €
  • Bottle of champagne 70 €
  • Coffee 5.1 €
Mentioned in restaurant guide
    Gault & Millau 2015
Category of restaurant
Service

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Conditions : Set Menu not included, Drinks not included. Minimums apply Start + Main or Main + Desert minimum per person. Valid : Dinner : Monday to Thursday.

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Map and address of 16 Haussmann - Paris Marriott Opera Ambassador hotel

16, boulevard Haussmann 75009 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Metros Chaussée d'Antin and Richelieu Drouot (M9)
Car park
Galerie Lafayette et Drouot

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
12-2.30pm, 7-10.30pm
Closed for lunch on Saturdays at lunchtime and all day on Sundays
Closing time
closed on public holidays and for 2 weeks in August

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
220
Increasing
8,3/10
Very good
(1269 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,1
Service
8,4
Setting, atmosphere
8,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 81.7%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Laure g.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 24 Nov 2014

Laure g. - 10/10 : produits de qualité et excellent!

Olivier F.
Foodie
10 reviews
9/10
Meal date: 24 Nov 2014

Olivier F. - 9/10 : Nous nous sommes régalés. C'était extraordinaire et original. Le personnel était très aimable malgré un service un peu lent mais qui donnait en même temps le temps de savourer et digérer. Au début du repas, il y avait un bruit de moteur désagréable et on a remédié à la chose immédiatement. À recommander absolument de toute urgence.

Alexis Y.
Foodie
24 reviews
9/10
Meal date: 22 Nov 2014

Alexis Y. - 9/10 : Très bien mais plus de ravioles aux langoustines à 21h30 un samedi : dommage !

Francois T.
Explorer
4 reviews
7/10
Meal date: 22 Nov 2014

Francois T. - 7/10 : Nos amis invités et nous même aimons les ravioles de langoustines, mais elles avaient certainement été plusieurs fois réchauffées et leur gout était plutôt celui d'une bouillabaisse et plus du tout le gôut raffiné que nous connaissions si bien. Nous l'avons signalé au serveur qui l'a transmis avec peine et qui a reçu de la cuisine une réponse incrédule. Nous aimons cet endroit mais il ne faudrait pas que le cuisinier se repose sur ses lauriers. C'est très dommage.

Naji R.
Explorer
3 reviews
5/10
Meal date: 22 Nov 2014

Naji R. - 5/10 : Nous avons été isolés dans un coin et oubliés- Dommage
Une nourriture pas désagréable mais qui ne laisse pas un souvenir certain. Chère pour ce que c'est

Iman S.
Conqueror
8 reviews
9/10
Meal date: 22 Nov 2014

Iman S. - 9/10 : Merci à toute l'équipe pour ce superbe accueil. Tout était parfait!

Benjamin b.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 22 Nov 2014

Benjamin b. - 10/10 : Super soirée ! Mets délicats et très bien cuisinés!
Dommage qu'il faille parfois rajouter pour s'offrir un plat sur le menu mais pas forcément "compris" dans la promotion.

Kenzy D.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 22 Nov 2014

Kenzy D. - 9,5/10 : Idéalement situé pour une soirée dans le Secteur de l'Opéra Garnier,
La cuisine était exquise, le cadre très agréable tout en restant sobre,

Et en bonus le charme des Grands Hôtels Parisiens,
Dans une ambiance détendue, clients et professionnels charmants.

Je recommande pour une soirée Romantique, ou pour un déjeuner d'affaires de vrai standing.

Sylvie R.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 21 Nov 2014

Sylvie R. - 10/10 : le cadre est agréable, le personnel attentionné, idéal pour un dîner en amoureux. seul bémol, l'addition un peu élevée

Geoffroy d.
Explorer
2 reviews
4,5/10
Meal date: 21 Nov 2014

Geoffroy d. - 4,5/10 : Pas beaucoup de saveurs et de finesse dans les assiettes. Le service n'est pas à la hauteur de la carte.

Morgane P.
Foodie
55 reviews
9/10
Meal date: 20 Nov 2014

Morgane P. - 9/10 : Tres bien, personnel agreable et de bon conseils. Salle voisine un peu bruillante

Frédéric O.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 20 Nov 2014

Frédéric O. - 8,5/10 : Nous avons été très bien accueillis par le personnel quel qu'il soit. Les mets étaient de qualité et la cuisson des poissons (Saint-Pierre et cabillaud) était parfaite.
En revanche, le temps d'attente entre l'apéritif et l'entrée était trop court et nous n'avons pa pu en profiter tranquillement.

Bernard P.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 20 Nov 2014

Bernard P. - 10/10 : Très bonne soirée à tout point de vue

Yves C.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 18 Nov 2014

Yves C. - 8,5/10 : Très bon accueil. Personnel jeune et très sympathique. Endroit à recommander

Nathalie C.
Foodie
57 reviews
8,5/10
Meal date: 17 Nov 2014

Nathalie C. - 8,5/10 : Très beau restaurant, service parfait, les mets étaient bon mais rien de particulier.

Claire C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 15 Nov 2014

Claire C. - 10/10 : Service très agrèable

Caroline B.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 14 Nov 2014

Caroline B. - 9,5/10 : Tout est parfait et délicieux. À recommander !!

Alexandra B.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 14 Nov 2014

Alexandra B. - 10/10 : Diner entre copines pour un anniversaire: nous avons très bien mangé, et le calme du restaurant, le cadre, le service, tout était très bien.

Adrien R.
Explorer
2 reviews
5,5/10
Meal date: 14 Nov 2014

Adrien R. - 5,5/10 : Restaurant testé il y a quelques années, aujourd'hui il n'est plus à la hauteur de sa réputation. Rapport Qualité/prix correct grâce à la réduction "La Fourchette".

Jean-claude C.
Foodie
27 reviews
8/10
Meal date: 14 Nov 2014

Jean-claude C. - 8/10 : Repas de qualité dans cadre agréable. Personnel efficace, courtois et professionnel, rapport qualité prix intéressant avec la remise La Fourchette.

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