Aphrodite - David Faure

10, boulevard Dubouchage 06000 NiceMap
Average price €67.00
9,3 /10
527 reviews
544 reviews

Special offers and Menus

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Special offers

30% off food

Conditions : Set Menu not included, Drinks not included. Pour toute Start + Main or Main + Desert minimum per person.
Valid : Lunch : Tuesday to Saturday. diner : Tuesday to Saturday.

About the restaurant Aphrodite - David Faure

Terrasse avec toit ouvrant, cadre idyllique avec des lignes pures et couleurs claires, bois et cuirs rouges. Un moment de détente accompagné du doux ruissellement de la fontaine.

La cuisine est créative, inventive, réfléchie, détournée, allant de la cuisine classique à la cuisine moléculaire. David Faure a d'ailleurs confectionné le menu "R" évolution, décliné dans un opus en 11 actes, et basé sur les nouvelles techniques.

Aphrodite est une adresse qui cultive le plaisir de la table comme un bien précieux.

Restaurant prices

Average à la carte price
€67.00

Drink prices

  • €5.00
    Half bottle of mineral water
  • €6.00
    Bottle of mineral water
  • €6.00
    Glass of wine
  • €26.00
    En flaske vin
  • €12.00
    Glass of champagne
  • €59.00
    Bottle of champagne
  • €4.00
    Coffee

Menu prices

  • €25.00 - €75.00
    Set Lunch menu - during the week
  • €25.00 - €75.00
    Set Lunch menu - in the weekend
  • €45.00 - €99.00
    Set Dinner menu - during the week
  • €45.00 - €99.00
    Set Dinner menu - in the weekend
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Aphrodite - David Faure

How to get there?

  • Public transports
    Tramway à 5 minutes, bus à 2 minutes
  • Car park 2 parkings Nice Etoile & Marshall

Opening time

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Closing period

Du 12 au 27 janvier 2013.

Services

  • Check , Credit Card , Mastercard , Visa
  • Privatisable (120 maximum number of guests.)
  • Air conditioned , Can be privatized , Caters , Cooking courses , Heated terrace , Pets allowed , Terrace
Excellent
9,3 /10
Only guests who honored their booking can leave a review.
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  • < 6
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Food9,4/10
Service9,6/10
Setting8,7/10
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
91.9%
Recommend this restaurant to their friends
527 reviews
Adventurer (1 review) 9,5 /10
Meal date : 6 Feb 2016
Une très belle découverte de la cuisine moléculaire! Le service parfait, les plats travaillés, un vrai plaisir pour les yeux et la bouche! Effectivement un peu cher, mais ça vaut le coup de faire ce restaurant au moins une fois.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 6 Feb 2016
Voilà un restaurant qui méritent des superlatifs dans tous les domaines : une cuisine créative, surprenante, splendide, goûteuse. Parler de service devient un non sens : c'est un art ! Enfin, c'est si bien fait que l'enthousiasme passe de table en table et que des échanges très cordiaux agrément ce moment de bonheur.

Virement une adresse magnifique ... et comme on n'ose pas le dire, à fréquenter sans modération !
Adventurer (1 review) 9 /10
Meal date : 16 Jan 2016
Une merveilleuse expérience moléculaire où la cuisine n'est en rien sacrifiée au spectaculaire, bien au contraire les saveurs sont réellement sublimées. Excellent conseil en vin, un Pouilly Fuissé remarquable. L'équipe est passionnée et c'est très agréable. Experience a tenter et a partager.
Foodie (14 reviews) 10 /10
Meal date : 6 Jan 2016
David Faure a transformé son menu du jour en fête gastronomique. Voici ce que j'ai dégusté:mise en bouche très délicate (crème de moules très légère), en entrée une burrata accompagnée d' ingrédients qui relèvent et affinent en même temps chaque cuillère (une saveur fraîche recomposée du Midi),en plat du porcelet remarquable par sa tendreté, son jus et surtout sa couenne croquante (os sucés au maximum...c'était tellement bon!), en dessert citron mousseux et meringue (j'ai raclé l'assiette!!!) et (oui! encore) des mignardises faites maison.Repue de bonnes choses (des plats variés, raffinés dans les détails, beaux à voir, présentés et expliqués, soutenue par un vin rouge riche en tanin choisi par le sommelier, j'ai quitté Aphrodite comblée par mon escale!
Je ne peux qu'encourager les lecteurs de ce compte rendu à se rendre dans ce lieu de gastronomie moderne où triomphe le travail d'un vrai cuisinier...En écrivant ces qq lignes je revis ce repas délicieux et en suis toute émue!!!
Explorer (2 reviews) 10 /10
Meal date : 2 Jan 2016
Grande servizio e atmosfera. Cucina spinta da ogni punto di vista, nel bene e nel male. Soprattutto gran divertimento....
Foodie (90 reviews) 10 /10
Meal date : 2 Jan 2016
Le génie de la cuisine actuelle dans la cuisine classique et aussi le grand classique dans la cuisine moderne. Super espadon et turbot et boule de neige coco ... Magnifique moment gastronomique comme toujours. Le meilleur restaurant de Nice, le must absolu.
Foodie (89 reviews) 10 /10
Meal date : 30 Dec 2015
Génial rognon de de veau avec ses fevettes, puis crème de Brillat Savarin. Superbe vin du Mâconnais. La meilleure adresse de Nice, midi et soir. Le must absolu.
Foodie (88 reviews) 10 /10
Meal date : 19 Dec 2015
Superbe cuisine alliant classique et moderne, entre l'espadon mi-cuit de l'entrée et le turbot du plat, puis dans le dessert autour de la menthe. Le menu bistrot à 31€ est un régal à ce prix! Somptueux vin blanc du sommelier. La meilleure adresse de Nice, courez-y!!
Adventurer (1 review) 7,5 /10
Meal date : 9 Dec 2015
Une belle expérience, à renouveler avec plaisir
Foodie (10 reviews) 10 /10
Meal date : 5 Dec 2015
Mets excellents, accueil formidable avec explications détaillées, amuse-bouches et entremets surprises. Nous avons passé un excellent moment.
Adventurer (1 review) 8,5 /10
Meal date : 4 Dec 2015
Le rapport qualité/prix est bon pour de la cuisine moléculaire. Attention les 30% de la fourchette ne sont pas applicables sur le menu moléculaire. Le repas dure 3 heures avec enchaînement de 11 plats et petite mise en scène très sympa à chaque fois. Avec un accord mets et vins c’était parfait. Coût de l'addition pour 2 menus moléculaires en 11 services + accords mets et vins 258 euros pour 2.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 28 Nov 2015
Un superbe restaurant, une cuisine inventive novatrice des goûts des saveurs incomparables avec des serveurs au top
Bref sa fait la deuxième fois que J y vais ...que du bonheur
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 28 Nov 2015
I would highly recommend this restaurant for groups or intimate dinners. From the moment we walked we felt welcomed and valued, with superior service, exquisite and unusual food and advice when asked when we didn't understand the translation, the experience was superb! One of our party had a birthday and the waiter even sang happy birthday in French - wonderful touch!
Foodie (83 reviews) 10 /10
Meal date : 21 Nov 2015
Superbe carte d'automne avec le perdreau ou le rognon de veau et le velouté de céleri aux fruits de mer.
Le mariage magnifique du grand classique et de la création moderne d'un Chef de notre temps. Splendide, le must à Nice. .
Conqueror (8 reviews) 9,5 /10
Meal date : 20 Nov 2015
Mon coup de coeur sur Nice.
Des plats aussi magnifiques que savoureux. Personnel efficace et convivial.
A tester absolument
Explorer (2 reviews) 9 /10
Meal date : 20 Nov 2015
Choix de plats étonnant et de grande qualité culinaire. Abondance appréciée de "compliments" du chef. Aménagement de la salle un peu cheap/pas en rapport avec le niveau de la cuisine. Service sympa.
Explorer (4 reviews) 10 /10
Meal date : 13 Nov 2015
super repas. tous les plats ont été excellents et le service un vrai spectacle !!!
une adresse à recommander sur la ville.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 10 Nov 2015
Un déjeuner d'anniversaire dont nous nous souviendrons longtemps. Merci pour l'attention particulière au dessert, Pat a été très touchée.
Adventurer (1 review) 9,5 /10
Meal date : 3 Nov 2015
This was not a meal, it was a fabulous experience. Highly recommended.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 29 Oct 2015
Delicious restaurant. The experience with 11 different plates as well as the service were incredible
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