Aphrodite

10, boulevard Dubouchage 06000 Nice

Show map »

Cuisine :French

From ?
25 €

9,1 / 10
Excellent
( 73 reviews )

Un Must à NiceGérard K.

J'ai appelé cela un spectacle culinaire! C'était surprenant, goût et texture nouvelle, accueil...Véronique P.

TheFork community reviews

In a few words...
Terrasse avec toit ouvrant, cadre idyllique avec des lignes pures et couleurs claires, bois et cuirs rouges. Un moment de détente accompagné du doux ruissellement de la fontaine.

La cuisine est créative, inventive, réfléchie, détournée, allant de la cuisine classique à la cuisine moléculaire. David Faure a d'ailleurs confectionné le menu "R" évolution, décliné dans un opus en 11 actes, et basé sur les nouvelles techniques.

Aphrodite est une adresse qui cultive le plaisir de la table comme un bien précieux.
The Chef Recommends
Chef's name : David Faure
  • Starters
  • Langoustine Royale mi-cuite & son consommé glacé Tapenade tomatée au Basilic, Tomato-Pêche figé
    31 €
  • Foie Gras & Cèpes comme un Opéra, un sorbet Balsamique blanc Cèpes craquants entre deux terres, Porto et vinaigrette Noix
    27 €
  • Tortellini de chair de Tourteaux Gnocchi au Goma Wakamé, un bouillon aux Girolles
    26 €
  • Main course
  • Noix de Basse Côte de Wagyu Noir Australien juste grillée Une marmite de Girolles et Févettes pour un jus au Wasabi
    39 €
  • Selle d’Agneau rôtie dans sa graisse & panée au Persil plat Tomates farcies, tempura de Fleur de Courgette au Chèvre frais
    35 €
  • Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées aux Truffes de Bourgogne & Girolles Pomme purée au Corail d’Oursin, un jus de Volaille rôtie
    42 €
  • Dessert
  • Crème glacée au Brie de Meaux & Huile de Truffe Jeunes pousses, Fruits secs grillés et Abricots secs
    10 €
  • Un gros Macaron aux Framboises Sorbet Framboise et Thym
    13 €
  • Mandarine en semi-pris & Sorbet pour un crémeux au Cacao Biscuit Cacao/Noix, pailleté feuilletine, Aclla Cress
    12 €
Restaurant prices Aphrodite
Average à la carte prices: 59 €

Booking at the Aphrodite

SPECIAL OFFERS

-30% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Déjeuner : du mardi au samedi. diner : du mardi au samedi

-20% sur la carte et les menus

Conditions : Hors boisson. Pour toute Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Déjeuner : du mardi au samedi

BOOKING WITHOUT A SPECIAL OFFER

Simple booking

Map and address of Aphrodite

10, boulevard Dubouchage 06000 Nice

More information

How to get there?
Public transports
Tramway à 5 minutes, bus à 2 minutes
Car park
2 parkings Nice Etoile & Marshall

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Closing time
Du 12 au 27 janvier 2013.

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
120
Increasing
9,1/10
Excellent
(73 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,2
Service
9,2
Setting, atmosphere
8,9
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 91.2%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Veronique M.
Foodie
18 reviews
5,5/10
Meal date: 12 Apr 2014

Veronique M. - 5,5/10 : Des plats de qualité inégale, certains très inventifs, d'autres classiques et sans intérêt mais surtout un temps d'attente très long: presque quatre heures pour trois plats ! Nous avons presque eu la sensation d'avoir été oubliés!

Véronique P.
Conqueror
6 reviews
9,5/10
Meal date: 12 Apr 2014

Véronique P. - 9,5/10 : J'ai appelé cela un spectacle culinaire! C'était surprenant, goût et texture nouvelle, accueil parfait, service impeccable! Rencontre avec le chef en plus! Rien à redire, juste à refaire....

Francois C.
Foodie
10/10
Meal date: 9 Apr 2014

Francois C. - 10/10 : Superbes plats conçus par un jeune Chef de grande classe, sachant allier tradition et innovation. L'une des deux meilleures de Nice, méritant une étoile Michelin que ce guide lui a enlevé sans aucun fondement. Une adresse superbe, allez-y en toute confiance!!

Roland P.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 9 Apr 2014

Roland P. - 10/10 : Correspondait bien à notre attente, c'était parfait !!! Une belle découverte à recommander.
Promotion non appliquée car nous ne l'avons pas demandée.

Monique S.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 5 Apr 2014

Monique S. - 10/10 : Toujours exceptionnel. Sans surprise.Qualité des mets. Originalité et présentation artistique

Francois C.
Foodie
10/10
Meal date: 28 Mar 2014

Francois C. - 10/10 : Toujours une grande créativité, qui mériterait la conservation de l'étoile qui a enlevée!!!!

Monique S.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 26 Mar 2014

Monique S. - 10/10 : Toujours très bien.Nous étions avec un couple d'amis et avons commandé le menu "retour du marché".Tout simplement exceptionnel,présentation des plats,toutes les différentes saveurs qui ressortent lors de la dégustation.Personnel toujours aussi charmant.Comment a-t-on pu enlever une étoile à ce restaurant?

Gérard K.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 21 Mar 2014

Gérard K. - 10/10 : Un Must à Nice

RENE B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 6 Mar 2014

RENE B. - 10/10 : Une adresse aconseiller et c est avec plaisirquenousretournerions

table
Agathe B.
0 review
9,7/10
Meal date: 5 Mar 2014

A. - 9,5/10 : Service parfait, ambiance sympa, nourriture incroyable. Seul côté négatif, travaux dans l'immeuble a côté à partir de 2:30pm un mercredi midi. A savoir pour arriver plus tôt!

B J. - 10/10 : Au top! Aussi bien le menu de cuisine moléculaire que les menus plus ordinaires.

Eric B. - 9,5/10 : Menu équilibré, savoureux, original sans excès, bref, très bonne table.
Service impeccable.
Ambiance détendue, nous avons juste souffert du marteau piqueur des voisins (qui a démarré à 14h30, ce qui, normalement, n'est plus une heure pour manger !)

Jean -francois G.
Explorer
2 reviews
8/10
Meal date: 11 Feb 2014

Jean -francois G. - 8/10 : Très bon restaurant

Maurice M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 30 Jan 2014

Maurice M. - 10/10 : I M P E C C A B L E ! Un très bon moment .

Francois C.
Foodie
10/10
Meal date: 9 Jan 2014

Francois C. - 10/10 : Fabuleuses Saint Jacques aux truffes, méritant 2 ou 3 étoiles Michelin! Un régal du début jusqu'à la fin.

Francois C.
Foodie
10/10
Meal date: 28 Dec 2013

Francois C. - 10/10 : Superbe repas à la carte : macaroni de tourteau en entrée, suivi de boeuf de Kobé ou ris de veau caramélisé en plat, puis dessert revisité. Cuisine extraordinaire, car classique et revisitée à la fois, avec une touche de cuisine moléculaire absolument merveilleuse. Aphrodite est la meilleure adresse de Nice à déjeuner, au vu du rapport qualité-prix et de la création des mets. Le must absolu à Nice!!

Aurélia D.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 27 Dec 2013

Aurélia D. - 9,5/10 : Ensemble très satisfaisant. Léger bémol sur mon dessert " un gros macaron aux framboises" pour moi, manque de légèreté

Francois C.
Foodie
10/10
Meal date: 19 Dec 2013

Francois C. - 10/10 : Somptueux crémeux de chou-fleur aux truffes blanches et noires en entrée, un plat divin méritant deux etoiles. Excellents conseils du sommelier, comme toujours. Un superbe rapport qualité-prix, un must à Nice. Nous reviendrons régulièrement.

Gérard V.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 14 Dec 2013

Gérard V. - 10/10 : Nous avons passé une soirée exceptionnelle et ne pouvons que recommander ce restaurant tant
cuisine, accueil et service sont de grandes qualités.

Nicolas M.
Foodie
25 reviews
9,5/10
Meal date: 26 Nov 2013

Nicolas M. - 9,5/10 : Un expérience fantastique, tant par la qualité du service (explication des menus, recommandation vin,etc.) que par celle des mets (caviar délicieux). L'originalité des plats n'enlève rien à la saveur des ingrédients.

François G.
Foodie
13 reviews
4,5/10
Meal date: 23 Nov 2013

François G. - 4,5/10 : Très décevant! Attente anormalement longue ( 2h30 pour déjeuner!!) La simplicité a disparu de la maison ! Le vocabulaire utilisé par le personnel est très précieux ( et creux!) ainsi le sommelier veut nous "étonner " avec son vin ( je ne demande pas à être "étonné" mais à boire un vin en accord avec les mets! Les plats présentés sont "revisités " par le chef!!! Ainsi il en est de la tarte au citron, de la salade niçoise, etc! Ou est passé la simplicité que j'appréciais à cette adresse? Le succès est il monté à la tête de l'Aphrodite??La cuisine de plus manque de simplicité ( association chaud et glacé pour un même plat ,quel intérêt?) Je ne recommande plus cette adresse...que j'eviterai désormais.
François

Florence G.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 22 Nov 2013

Florence G. - 9,5/10 : Des mets très fins, très élaborés. Un menu recherché avec amuse bouche, entrée, plat, dessert. Seul hic le vin au verre (un blanc du pays d'OC) à 9€ trop cher et prix non annoncé par le sommelier.

Users who viewed this restaurant also viewed

  • My account