Aphrodite

10, boulevard Dubouchage 06000 Nice

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Cuisine :French

From ?
25 €

9 / 10
Excellent
( 69 reviews )

Un véritable spectacle aussi bien au niveau des saveurs que de la présentation! Merci à cette...Lo S.

Excellent de l'apéritif et ses verrines jusqu'au dessert! Superbe rapport qualité-prix pour le...Francois C.

TheFork community reviews

In a few words...
Terrasse avec toit ouvrant, cadre idyllique avec des lignes pures et couleurs claires, bois et cuirs rouges. Un moment de détente accompagné du doux ruissellement de la fontaine.

La cuisine est créative, inventive, réfléchie, détournée, allant de la cuisine classique à la cuisine moléculaire. David Faure a d'ailleurs confectionné le menu "R" évolution, décliné dans un opus en 11 actes, et basé sur les nouvelles techniques.

Aphrodite est une adresse qui cultive le plaisir de la table comme un bien précieux.
The Chef Recommends
Chef's name : David Faure
  • Starters
  • Langoustine Royale mi-cuite & son consommé glacé Tapenade tomatée au Basilic, Tomato-Pêche figé
    31 €
  • Foie Gras & Cèpes comme un Opéra, un sorbet Balsamique blanc Cèpes craquants entre deux terres, Porto et vinaigrette Noix
    27 €
  • Tortellini de chair de Tourteaux Gnocchi au Goma Wakamé, un bouillon aux Girolles
    26 €
  • Main course
  • Noix de Basse Côte de Wagyu Noir Australien juste grillée Une marmite de Girolles et Févettes pour un jus au Wasabi
    39 €
  • Selle d’Agneau rôtie dans sa graisse & panée au Persil plat Tomates farcies, tempura de Fleur de Courgette au Chèvre frais
    35 €
  • Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées aux Truffes de Bourgogne & Girolles Pomme purée au Corail d’Oursin, un jus de Volaille rôtie
    42 €
  • Dessert
  • Crème glacée au Brie de Meaux & Huile de Truffe Jeunes pousses, Fruits secs grillés et Abricots secs
    10 €
  • Un gros Macaron aux Framboises Sorbet Framboise et Thym
    13 €
  • Mandarine en semi-pris & Sorbet pour un crémeux au Cacao Biscuit Cacao/Noix, pailleté feuilletine, Aclla Cress
    12 €
Restaurant prices Aphrodite
Average à la carte prices: 59 €

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Conditions : Set Menu not included, Drinks not included. Pour toute Start + Main or Main + Desert minimum per person. Valid : Lunch : Tuesday to Saturday. diner : Tuesday to Saturday

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Map and address of Aphrodite

10, boulevard Dubouchage 06000 Nice

More information

How to get there?
Public transports
Tramway à 5 minutes, bus à 2 minutes
Car park
2 parkings Nice Etoile & Marshall

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Closing time
Du 12 au 27 janvier 2013.

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
120
9/10
Excellent
(72 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9
Service
8,9
Setting, atmosphere
8,9
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 86.2%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Lo S.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 5 Jul 2014

Lo S. - 10/10 : Un véritable spectacle aussi bien au niveau des saveurs que de la présentation!
Merci à cette belle équipe et au chef! Un pur moment de bonheur!

Francois C.
Foodie
10/10
Meal date: 4 Jul 2014

Francois C. - 10/10 : Excellent de l'apéritif et ses verrines jusqu'au dessert! Superbe rapport qualité-prix pour le menu "bistrot d'Aphrodite"!

Pascal A.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 12 Jun 2014

Pascal A. - 10/10 : Restaurant à la cuisine créative, jeune et intelligente. De belles trouvailles dans l'assiette. Un service décalé et très agréable. A recommander !

Jacques A.
Foodie
25 reviews
8/10
Meal date: 31 May 2014

Jacques A. - 8/10 : Vraiment original, on vous raconte chaque plat avec force détails(un peu vite pour tout comprendre) et
on "se la raconte" un peu mais il faut bien ça pour impressionner le client...sauce de la côte de boeuf trop forte (ou on l'a laissée brûler un peu..) et dans la purée des morceaux pas écrasés. C'était quand même bien.(mais cher)

Florence R.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 31 May 2014

Florence R. - 10/10 : Excellente formule le midi, un vrai régal ! L'accord vin était parfait

Eduard d.
Adventurer
10/10
Meal date: 14 May 2014

Eduard d. - 10/10 : excellent repas, excellent service et ns avons passé un très bon aptès-midi à l'aphrodite!

Kim m.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 9 May 2014

Kim m. - 10/10 : Très bon une excellente découverte et des supers produits frais et excellent en bouche. À refaire à l'occasion. Dîner en amoureux table dans une alcôve proposée des notre arrivé pour l'intimité vraiment parfait.

Francois C.
Foodie
10/10
Meal date: 3 May 2014

Francois C. - 10/10 : Toujours excellent et créatif. Superbe saumon mariné avec petits pois frais et févettes en entrée. Délicieuse viande ensuite. Très belles portions, excellent choix du sommelier. Tout est toujours parfait et mérite l'étoile qui lui a été bêtement retirée. Un must à Nice.

Michele B.
Conqueror
5 reviews
6,5/10
Meal date: 19 Apr 2014

Michele B. - 6,5/10 : Pour ne pas passer pour des gêneurs, nous n'avons pas réclamer la deuxième erreur de la note pas claire, la laissant au profit du service lamentable.... Des bras passants devant chaque menton pour nous servir du pain à gogo, le vin et les plats !!! Les ris de veau sont selon le serveur localisés dans le bas du dos peuvent se préparer saignants ?? La maître d'hôtel qui parle si fort qu'on n'entend qu'elle se valorisant de sa formation de l'école supérieure de commerce en agroalimentaire et qui va expliquer les procédés de la physico-chimie au guide Michelin qui les a déclassés...

Raphaël V.
Conqueror
8 reviews
7/10
Meal date: 12 Apr 2014

Raphaël V. - 7/10 : Une table intéressante malgré quelques fausses notes.
En entrée, l'opéra de foie gras aurait demandé à être plus en en légèreté ainsi qu'une réflexion plus approfondie sur la place des cèpes qui sont loin d'êtres sublimées.
En plat, la selle d'agneau est superbement mise en valeur par sa croute en persil ainsi que par les tomates farcies de chèvre caillé et l'aubergine confite.
En dessert, une tarte au citron revisité pas mauvaise mais qui ne marquera pas les esprits.
En conclusion, un repas en demi-teinte, sauvé par un plat très bien réalisé ainsi qu'une réduction lafourchette permettant de faire plus ou moins oublier les fausses notes.

Veronique M.
Foodie
22 reviews
5,5/10
Meal date: 12 Apr 2014

Veronique M. - 5,5/10 : Des plats de qualité inégale, certains très inventifs, d'autres classiques et sans intérêt mais surtout un temps d'attente très long: presque quatre heures pour trois plats ! Nous avons presque eu la sensation d'avoir été oubliés!

Véronique P.
Conqueror
4 reviews
9,5/10
Meal date: 12 Apr 2014

Véronique P. - 9,5/10 : J'ai appelé cela un spectacle culinaire! C'était surprenant, goût et texture nouvelle, accueil parfait, service impeccable! Rencontre avec le chef en plus! Rien à redire, juste à refaire....

Francois C.
Foodie
10/10
Meal date: 9 Apr 2014

Francois C. - 10/10 : Superbes plats conçus par un jeune Chef de grande classe, sachant allier tradition et innovation. L'une des deux meilleures de Nice, méritant une étoile Michelin que ce guide lui a enlevé sans aucun fondement. Une adresse superbe, allez-y en toute confiance!!

Roland P.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 9 Apr 2014

Roland P. - 10/10 : Correspondait bien à notre attente, c'était parfait !!! Une belle découverte à recommander.
Promotion non appliquée car nous ne l'avons pas demandée.

Monique S.
Foodie
9 reviews
10/10
Meal date: 5 Apr 2014

Monique S. - 10/10 : Toujours exceptionnel. Sans surprise.Qualité des mets. Originalité et présentation artistique

Francois C.
Foodie
10/10
Meal date: 28 Mar 2014

Francois C. - 10/10 : Toujours une grande créativité, qui mériterait la conservation de l'étoile qui a enlevée!!!!

Monique S.
Foodie
9 reviews
10/10
Meal date: 26 Mar 2014

Monique S. - 10/10 : Toujours très bien.Nous étions avec un couple d'amis et avons commandé le menu "retour du marché".Tout simplement exceptionnel,présentation des plats,toutes les différentes saveurs qui ressortent lors de la dégustation.Personnel toujours aussi charmant.Comment a-t-on pu enlever une étoile à ce restaurant?

Gérard K.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 21 Mar 2014

Gérard K. - 10/10 : Un Must à Nice

RENE B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 6 Mar 2014

RENE B. - 10/10 : Une adresse aconseiller et c est avec plaisirquenousretournerions

table
Agathe B.
0 review
9,7/10
Meal date: 5 Mar 2014

A. - 9,5/10 : Service parfait, ambiance sympa, nourriture incroyable. Seul côté négatif, travaux dans l'immeuble a côté à partir de 2:30pm un mercredi midi. A savoir pour arriver plus tôt!

B J. - 10/10 : Au top! Aussi bien le menu de cuisine moléculaire que les menus plus ordinaires.

Eric B. - 9,5/10 : Menu équilibré, savoureux, original sans excès, bref, très bonne table.
Service impeccable.
Ambiance détendue, nous avons juste souffert du marteau piqueur des voisins (qui a démarré à 14h30, ce qui, normalement, n'est plus une heure pour manger !)

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