Asador Guetaria

C/ Comandante Zorita, 8 28020 Madrid

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Cuisine :Basque

From ?
28 €

9,1 / 10
Excellent
( 1710 reviews )

El chuleton de Waigu un pelin caro pero exquisito. Toda la comida genial. Para mi uno de los...Jose Miguel B.

Excelente como siempre.Moradillo J.

TheFork community reviews

In a few words...
Un restaurante nacido en 1983 se encuentra en la madurez justa para dar el servicio que sus clientes desean y la calidad necesaria para convertirse en un clásico de la ciudad. Es el caso del restaurante Asador Guetaria en Madrid.

En un local emblemático por su trayectoria, especializado en carnes, verduras y pescados que protagonizan un matiz de sabores como sólo se crean en el País Vasco. Y con la inspiración del reputado chef Jesús Alcalá, que en su dilatada experiencia profesional ha conseguido una estrella Michelín.

Con especial cuidado realizan su selección de productos, donde destaca la carne de buey Wagyu de Finca Santa Rosalía, una experiencia sólo apta para los que saben de buena cocina. Sin desmerecer, para los amantes del pescado, su solicitada Merluza con almejas. Si seleccionas siempre lo mejor visita Asador Guetaria, te encantará.
The Chef Recommends
Chef's name : Jesús Alcalá
  • Starters
  • Tortilla de bacalao
    14 €
  • Alcachofas con jamón
    16 €
  • Ensalada de tomate en bonito y anchoas
    16 €
  • Main course
  • Chuletón de Vaca a la Parrilla. 2 Personas
    62.5 €
  • Lomo de Merluza con almejas
    28 €
  • Rape asado al carbón con refrito de ajitos (2 personas)
    54 €
  • Dessert
  • Tarta de manzana
    10 €
  • Abanico de Mango con Helado
    8.5 €
  • Nuestra Torrija de pan perdido
    8.5 €
Restaurant prices Asador Guetaria
Average à la carte prices: 60 €
  • Drink prices
  • Bottle of mineral water 3 €
  • Glass of wine 3.5 € - 4.75 €
  • Bottle of wine 14 € - 150 €
  • Glass of champagne 6 €
  • Bottle of champagne 53 €
  • Coffee 3 €

Booking at the Asador Guetaria

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SET MENUS

Menu Bidasoa 33 €

Price per person. Drinks included. Valid Monday to Thursday dinners.

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Menu Zarauz 27.50 €

Price per person. Valid Monday to Thursday dinners.

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Menu Sidreria 38.5 €

Price per person. Drinks included.

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Menu Guandaria 44 €

Price per person. Drinks included.

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Menu Usurbil 49.5 €

Price per person. Drinks included.

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Menu del Baserri 55 €

Price per person. Drinks included.

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Menu Pelotari 60.5 €

Price per person. Drinks included.

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Menu 46.20€

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Map and address of Asador Guetaria

C/ Comandante Zorita, 8 28020 Madrid

More information

How to get there?
Public transports
Metro Nuevos Ministerios (L6, L8, L10)
Car park
Calle Gral Moscardó esquina Hernani y Calle Orense esquina Hernani

Accepted credit cards
Mastercard, Visa

Opening time
Comida: de 13:00 a 16:30 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 24:00 (excepto domingo)
Closing time
Cerrado por vacaciones del 4 al 21 de Agosto (ambos inclusive)

Groups
Privatizable
NO
Maximum number of guests
45
9,1/10
Excellent
(1710 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,3
Service
9,1
Setting, atmosphere
8,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Really fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 94%
Meal
Special offer
Occasion
Profile
Sort reviews :
Jose Miguel B.
Foodie
13 reviews
10/10
Meal date: 13 Sep 2014

Jose Miguel B. - 10/10 : El chuleton de Waigu un pelin caro pero exquisito. Toda la comida genial. Para mi uno de los mejores de Madrid.

Moradillo J.
Foodie
58 reviews
10/10
Meal date: 13 Sep 2014

Moradillo J. - 10/10 : Excelente como siempre.

José A.
Conqueror
5 reviews
9,5/10
Meal date: 7 Sep 2014

José A. - 9,5/10 : Me ratifico en los comentarios cruzados con amigos que tuvieron la oportunidad de visitar este restaurante. Excelente calidad en la materia prima de sus platos, a destacar el chuleton de vaca cuya preparación y asado considero difícil de superar, exquisito trato y ambiente de lo mas agradable. Seguirá por mucho tiempo siendo uno de los restaurantes tradicionales de Madrid.

Cesar M.
Conqueror
6 reviews
6,5/10
Meal date: 6 Sep 2014

Cesar M. - 6,5/10 : por lo que habia leido en las opiniones esperaba bastante mas; la carne bien ,sin embargo el tartar y el bacalao un simple aprobado

Vicente M.
Conqueror
7 reviews
9,5/10
Meal date: 6 Sep 2014

Vicente M. - 9,5/10 : Una comida excelente, solo comimos pescado y estaba exquisito.

Eso sí, sin la promo de El Tenedor es caro.

Enrique G.
Foodie
41 reviews
9,5/10
Meal date: 5 Sep 2014

Enrique G. - 9,5/10 : Clásico de Madrid que merece la pena visitar periódicamente

Fabian L.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 5 Sep 2014

Fabian L. - 9/10 : Incluido el descuento aproximadamente 40€/cubierto. Calidad y muy buena preparación.

Esther G.
Foodie
14 reviews
6/10
Meal date: 5 Sep 2014

Esther G. - 6/10 : He estado en este restaurante bastantes veces y esta ocasion no ha sido de las mejores: las raciones eran mas pequeñas de lo habitual no se si por el hecho de tener el descuento del tenedor. Espero que solo haya sido un "mal dia" y las proximas veces disfrute de su comida y servicio como siempre. Para mi sigue siendo un restaurante de referencia

Aida R.
Foodie
17 reviews
10/10
Meal date: 5 Sep 2014

Aida R. - 10/10 : Magnifico, excelentes las croquetas de calamares en su tinta, y el timbal de pulpo. Riquisimo el rape en horno de carbón y el carpaccio de carne, riquisimo. Y los postres maravillosos.

Fernando S.
Conqueror
4 reviews
9/10
Meal date: 4 Sep 2014

Fernando S. - 9/10 : Es un buen restaurante, nos lo habían recomendado unos amigos y tanto mi mujer como yo salimos muy satisfechos.

Ramon D.
Foodie
26 reviews
8/10
Meal date: 4 Sep 2014

Ramon D. - 8/10 : buena calidad a precios un tanto elevados...
Creo q

Santiago V.
Conqueror
6 reviews
6,5/10
Meal date: 4 Sep 2014

Santiago V. - 6,5/10 : Con las valoraciones que habia visto esperaba mucho mas, la carne para dos sale en un plato y se queda fría. El precio de los postres muy elevado.

Javier c.
Conqueror
8 reviews
9,5/10
Meal date: 2 Sep 2014

Javier c. - 9,5/10 : Sitio de referencia en madrid. Comida excelente,servicio excelente y precio correcto con el tenedor. Quedaras bien siempre.

table
Javier A.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 1 Sep 2014

Anunciacion C. - 9/10 : Excelente oportunidad con el tenedor. Materias primas de primerísima calidad, platos abundantes, sin florituras pero cocinado todo en su punto. Muy amables, te ofrecen cambiar guarniciones y acompañamientos de los platos. El servicio muy atento. Volveremos.

Javier A. - 10/10 : La comida muy buena, basada en una materia prima de excelente calidad y cocinada de forma sencilla pero impecable, es decir la base de la cocina vasca. El servicio perfecto.

Daniel S.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 1 Sep 2014

Daniel S. - 9/10 : Excepcional restaurante, sin la promo resulta caro pero con la promo merece la pena. Volveré seguro, trato excepcional, muy atentos en todo momento y ambiente tranquilo

Gutierrez Culpian F.
Foodie
34 reviews
10/10
Meal date: 31 Aug 2014

Gutierrez Culpian F. - 10/10 : ERAMOS 8 PERSONAS Y NOS DIERON UN SALON PRIVADO EN LA PLANTA DE ABAJO. MUY BUEN TRATO MUY BUENA CALIDAD CON LA PROMOCION SE QUEDA BUEN PRECIO

Eduardo P.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 31 Aug 2014

Eduardo P. - 10/10 : Comimos muy agusto, todo el personal nos trató muy bien y la comida estaba buenísima

Abraham E.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 31 Aug 2014

Abraham E. - 10/10 : Muy contentos con el servicio, la calidad de lo servido y el ambiente. La carne espectacular, y los primeros no le tenían nada que envidiar.

Martha A.
Explorer
2 reviews
8/10
Meal date: 31 Aug 2014

Martha A. - 8/10 : es la segunda vez que voy y realmente es muy buena la atencion lo recomendare sin duda

Ignacio I.
Conqueror
7 reviews
9,5/10
Meal date: 31 Aug 2014

Ignacio I. - 9,5/10 : Muy bien, como siempre

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