Asgaya

C/ Doctor Fleming, 52 28036 Madrid

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Cuisine :Des Asturies

Average price ?
31 €

8,9 / 10
Fabulous
( 384 reviews )

Tenia muchas ganas de ir a conocerlo, y la verdad es que no m ha decepcionado. Los camareros muy...CARMEN G.

Hemos pedido un menú completisimo por 35 euros cada persona y estaba todo espectacular. Nos han...Santiago O.

TheFork community reviews

In a few words...
En el restaurante Asgaya queremos ofrecerle, en un ambiente moderno y acogedor, las recetas más tradicionales de la cocina asturiana. Renovadas, sin alterar sus esencias básicas para capturar aromas, texturas, emociones… y porque no, un poco más de cultura culinaria demostrando que, en la cocina popular asturiana, aún queda mucho por descubrir.

Asesorados por el reconocido chef Andrés Madrigal, y llevado a los fogones por Luis Ángel San Martin, que ha pasado por cocinas tan importantes como el Hotel Palace, Cuenllas o Castellana 179.

Lasaña de centolla cremosa con verdura sobre crema de andariques, fabada asturiana como dios manda, tomatas escogidas muy finitas con pimientos asados y ventresca de bonito, láminas de bacalao empilpadas con encebollado de soja de mar, lenguado en popietas casi menieure con raviolis de pulpo, cachopos de solomillo al cabrales estilo Allande, arroz cremoso con autentico Pitu rojo de Caleya ó arroz con leche requemado, son algunas de las especialidades de la carta, que pueden disfrutarse para comer o cenar por un precio medio de 40/45 €.

Para acompañar a la variada oferta culinaria cuenta con una selecta bodega con todas las D.O., diseñada por el sumiller María José Jurado Cámaras.
Para disfrutar de una agradable sobremesa o de nuestro Afterwork, ofrecemos de las mejores ginebras Premium, whiskies y destilados con su perfect serve en nuestra excelente terraza.
Disponemos también de reservados para eventos, reuniones perfectamente acondicionados.
The Chef Recommends
Chef's name : Javier Navarro
  • Starters
  • Sardinas asadas y ahumadas con hierbas silvestres sobre hogaza tostada
    12 €
  • Huevos rotos al Cabrales, puerros y cebollitas sobre crujiente de fariñes
    13 €
  • Verdinas casi viudas como en Cudillero, mejillones y berberechos.
    16 €
  • Main course
  • Pez mantequilla con mahonesa de Wasabi
    21 €
  • Cachopos de solomillo al cabrales estilo Allende
    22 €
  • Manitas de cerdo rellenas en su jugo
    16 €
  • Dessert
  • Hojaldre: milhojas con praliné y helado de yogur
    7 €
  • Frixuelos rellenos con helado de avellanas
    7 €
  • Arroz con leche requemado o no
    6 €
Restaurant prices Asgaya
Average à la carte prices: 31 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 2.75 €
  • Bottle of mineral water 2.9 €
  • Glass of wine 2.8 € - 2.85 €
  • Bottle of wine 15 € - 160 €
  • Glass of champagne 5.5 €
  • Coffee 1.75 €
Category of restaurant
Point of interest
Service

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SPECIAL OFFERS

-30% en Carta sólo en eltenedor.es

Bebida y Menús no incluidos. Aplicable si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. De domingo a jueves en cenas.

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C/ Doctor Fleming, 52 28036 Madrid

More information

How to get there?
Public transports
Metro Plaza Castilla (L10) y Santiago Bernabéu (L10)

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Comida: de 13:00 a 16:30 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 24:00 (todos los días)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
80
8,9/10
Fabulous
(384 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9
Service
9
Setting, atmosphere
8,7
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 91.6%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Santiago O.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 24 Jan 2015

Santiago O. - 9/10 : Hemos pedido un menú completisimo por 35 euros cada persona y estaba todo espectacular. Nos han atendido muy bien, y el ambiente muy agradable. Gran descubrimiento para mi! Repetiremos seguro.

CARMEN G.
Conqueror
8 reviews
9,5/10
Meal date: 22 Jan 2015

CARMEN G. - 9,5/10 : Tenia muchas ganas de ir a conocerlo, y la verdad es que no m ha decepcionado.
Los camareros muy amables pero correctos. Un poco caro, pero en general me gusto mucho.

Jacques H.
Foodie
39 reviews
8/10
Meal date: 18 Jan 2015

Jacques H. - 8/10 : Ni la merluza a la cidra y el taco de pixin estuvieron a la altura de lo que tomamos en anteriores ocasiones en este restaurante, posiblemente debido a la salsa que les acompañaba.

Jonathan G.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 17 Jan 2015

Jonathan G. - 9/10 : Un restaurante como siempre con un producto de maxima calidad, con un trato muy agradable y un local muy acogedor, las mesas espaciadas y sin ruido de fondo, actualmente uno de mis favoritos

Juan Pablo M.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 15 Jan 2015

Juan Pablo M. - 9,5/10 : Hasta con el tenedor es algo caro, no obstante creo que merece la pena. En algunos vinos tiene un precio que superan el 20% el de otros lugares, tendrían que mirarlo. Eso sí tienen una amplia bodega y la elaboración de los alimentos es bastante buena

Barbara R.
Conqueror
7 reviews
8,5/10
Meal date: 14 Jan 2015

Barbara R. - 8,5/10 : La comida esta rica pero carete si no vas con descuento 55€ persona con vino y sin postre

Sergio F.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 11 Jan 2015

Sergio F. - 10/10 : El trato fue exquisito. El rabo de toro que tomamos de segundo posiblemente sea el mejor que he probado, ya que es muy interesante su preparación y sabor. Un 10 en todo.

Luis S.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 4 Jan 2015

Luis S. - 10/10 : La comida, excelente; el sitio, muy agradable y tranquilo. Muy buenas raciones: las verdinas, abundantísimas y buenísimas; los segundos, tanto carne como pescados, muy buenos; quizá nos decepcionó un poco la tarta de manzana, un poco dura, aunque muy buena. Fuimos 7 personas, tomamos 3 entrantes, 7 segundos y 4 postres y salimos a 35€ por persona. Nos aplicaron el descuento correctamente, aunque no hay que olvidar las condiciones (no se aplica a bebidas); en total se quedó en algo más del 24% sobre la cuenta total. Sin el descuento hubiéramos pagado 10€ más por persona. Sitio muy recomendable, para quedar bien. Esperamos volver!

Luis A.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 28 Dec 2014

Luis A. - 9/10 : Restaurante tranquilo, buena comida, buen servicio y buen ambiente.
Buena terraza para tomar luego una copa.

Martin M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 28 Dec 2014

Martin M. - 10/10 : Trato excelente, comida muy buena y lugar estupendo !

Maria Del Carmen P.
Conqueror
6 reviews
9,5/10
Meal date: 21 Dec 2014

Maria Del Carmen P. - 9,5/10 : Fantástico servicio con y sin promoción. Trato profesional, buena materia prima y sabores tradicionales renovados.

Lopez Verdejo A.
Foodie
30 reviews
10/10
Meal date: 21 Dec 2014

Lopez Verdejo A. - 10/10 : Como siempre la calidad/precio fantástica y el servicio excelente fuimos a la celebración del cumpleaños de mi esposo y fue fantástico gracias a ellos.

Francisco José M.
Foodie
17 reviews
9,5/10
Meal date: 16 Dec 2014

Francisco José M. - 9,5/10 : Comida con compañeros de trabajo. La calidad de los alimentos y su preparación, excepcionales. A destacar las sardinas asadas y ahumadas, las almejas, los huevos rotos con cabrales, el solomillo, las cocochas y la lubina salvaje. Estuvimos en una mesa redonda para 8 personas, lo cual facilitó la comunicación. EL trato más que amable por parte de todos. El sitio es bonito, cálido y acogedor; estuvimos realmente agusto. Dos únicos "peros": el tiempo de espera entre platos (en una ocasión anterior no fue tan largo) y la temperatura del vino tinto; demasiado frío. Absolutamente recomendable. Volveré, sin duda.

Elias E.
Explorer
4 reviews
8/10
Meal date: 16 Dec 2014

Elias E. - 8/10 : Soy asturiano
Les fabes estaben un pocos rotes
La merluza un poco pasada
Les verdines bien

OSCAR A.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 15 Dec 2014

OSCAR A. - 10/10 : Excelente presentación y calidad de los platos; destcando las sardinas y lass verdinas. excelente bodega en la que destacaría por su calidad-precio el vino de Requena Pasión de Babel

Laura L.
Foodie
13 reviews
10/10
Meal date: 9 Dec 2014

Laura L. - 10/10 : Con la promoción está bien, sino me parece demasiado caro.

Antonio D.
Foodie
9/10
Meal date: 7 Dec 2014

Antonio D. - 9/10 : Estupendo todo como siempre.

Jacques H.
Foodie
39 reviews
10/10
Meal date: 7 Dec 2014

Jacques H. - 10/10 : Productos de primera calidad con una perfecta preparación, en un marco muy agradable con un servicio excelente hacen de este restaurante un lugar para volver. Totalmente recomendado

Carlos E.
Foodie
18 reviews
8/10
Meal date: 7 Dec 2014

Carlos E. - 8/10 : Sitio tranquilo y agradable. La comida bastante buena, aunque algo caro si no se le aplicara la promoción.

Jorge A.
Adventurer
1 review
6,5/10
Meal date: 7 Dec 2014

Jorge A. - 6,5/10 : Merluza que es la especialidad estaba templada tirando a fria y sin sabor a pesar de la salsa... Olvidaron traer el Shitake de acompañamiento de la carne, despues de 10 minlo trajeron y realemente parecia crudo con sabor y textura que denotaba poco cocinado. Entrantes tampoco estaba calientes... Una decepcion para elevado precio.

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