Asgaya

C/ Doctor Fleming, 52 28036 Madrid

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Cuisine :Des Asturies

From ?
31 € 22 €

9 / 10
Excellent
( 271 reviews )

Excelente la comida, el servicio y todo, altamente recomendable sin dudaJesus G.

Muy contento de la visita a este restaurante, que con el descuento del tenedor merece sin duda la...Jose Manuel g.

TheFork community reviews

In a few words...
En el restaurante Asgaya queremos ofrecerle, en un ambiente moderno y acogedor, las recetas más tradicionales de la cocina asturiana. Renovadas, sin alterar sus esencias básicas para capturar aromas, texturas, emociones… y porque no, un poco más de cultura culinaria demostrando que, en la cocina popular asturiana, aún queda mucho por descubrir.

Asesorados por el reconocido chef Andrés Madrigal, y llevado a los fogones por Luis Ángel San Martin, que ha pasado por cocinas tan importantes como el Hotel Palace, Cuenllas o Castellana 179.

Lasaña de centolla cremosa con verdura sobre crema de andariques, fabada asturiana como dios manda, tomatas escogidas muy finitas con pimientos asados y ventresca de bonito, láminas de bacalao empilpadas con encebollado de soja de mar, lenguado en popietas casi menieure con raviolis de pulpo, cachopos de solomillo al cabrales estilo Allande, arroz cremoso con autentico Pitu rojo de Caleya ó arroz con leche requemado, son algunas de las especialidades de la carta, que pueden disfrutarse para comer o cenar por un precio medio de 40/45 €.

Para acompañar a la variada oferta culinaria cuenta con una selecta bodega con todas las D.O., diseñada por el sumiller María José Jurado Cámaras.
Para disfrutar de una agradable sobremesa o de nuestro Afterwork, ofrecemos de las mejores ginebras Premium, whiskies y destilados con su perfect serve en nuestra excelente terraza.
Disponemos también de reservados para eventos, reuniones perfectamente acondicionados.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Sardinas asadas y ahumadas con hierbas silvestres sobre hogaza tostada
    12 €
  • Huevos rotos al Cabrales, puerros y cebollitas sobre crujiente de fariñes
    13 €
  • Verdinas casi viudas como en Cudillero, mejillones y berberechos.
    16 €
  • Main course
  • Pez mantequilla con mahonesa de Wasabi
    21 €
  • Cachopos de solomillo al cabrales estilo Allende
    22 €
  • Manitas de cerdo rellenas en su jugo
    16 €
  • Dessert
  • Hojaldre: milhojas con praliné y helado de yogur
    7 €
  • Frixuelos rellenos con helado de avellanas
    7 €
  • Arroz con leche requemado o no
    6 €
Restaurant prices Asgaya
Average à la carte prices: 31 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 2.75 €
  • Bottle of mineral water 2.9 €
  • Glass of wine 2.8 € - 2.85 €
  • Bottle of wine 15 € - 160 €
  • Glass of champagne 5.5 €
  • Coffee 1.75 €
Category of restaurant
Point of interest

Booking at the Asgaya

SPECIAL OFFERS

-30% en Carta sólo en eltenedor.es

Bebida y Menús no incluidos. Aplicable si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. De domingo a jueves en cenas.

Nota: Válido todos los días en comidas y cenas durante Agosto.

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Map and address of Asgaya

C/ Doctor Fleming, 52 28036 Madrid

More information

How to get there?
Public transports
Metro Plaza Castilla (L10) y Santiago Bernabéu (L10)

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Comida: de 13:00 a 16:30 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 24:00 (todos los días)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
80
9/10
Excellent
(272 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,1
Service
9
Setting, atmosphere
8,7
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 93%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Jose Luis H.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 24 Aug 2014

Jose Luis H. - 10/10 : Excelente lugar. El equipo dirigido por María José es extremadamente profesional y cariñoso. Estan pendientes de todos los detalles e intentan siempre adaptarse a los requerimientos del cliente (unidades dentro de cada ración, complementos personalizados para cada plato, etc). La comida maravillosa: una lasaña de changurro que hay que probar, unas sardinas ahumadas a las hierbas, las croquetas, el pez mantequilla o el tartar de atún con wasabi, y -como colofón- la tarta caliente de manzana en su punto perfecto. Una experiencia difícilmente superable en Madrid.

Susana P.
Conqueror
9 reviews
10/10
Meal date: 23 Aug 2014

Susana P. - 10/10 : Muy interesante la carta, apetecía todo y lo que elegimos, todo muy bueno. Volveremos y lo recomendaremos

Francisco C.
Foodie
63 reviews
8,5/10
Meal date: 23 Aug 2014

Francisco C. - 8,5/10 : La cocina y la calidad de los alimentos correctos .El restaurante muy bonito y agradable.

IÑIGO C.
Foodie
45 reviews
8,5/10
Meal date: 23 Aug 2014

IÑIGO C. - 8,5/10 : El servicio del restaurante es estupendo, muy amable y además sirven un cóctel de bienvenida muy rico junto con un aperitivo, y otro al finalizar. La terraza es muy tranquila.
La cocina es bastante buena, las croquetas y el pixin a destacar. Las raciones son de tamaño medio.
El precio final es caro, con la promoción se ajusta algo más.

Juan Ignacio S.
Foodie
20 reviews
10/10
Meal date: 23 Aug 2014

Juan Ignacio S. - 10/10 : Con la oferta de El Tenedor vale la pena ir, la terraza muy agradable,el servicio esmerado y buena calidad.

Jose Maria d.
Foodie
23 reviews
8/10
Meal date: 23 Aug 2014

Jose Maria d. - 8/10 : Buen restaurante asturiano. Recomendaré y volveré

Jesus G.
Foodie
16 reviews
10/10
Meal date: 22 Aug 2014

Jesus G. - 10/10 : Excelente la comida, el servicio y todo, altamente recomendable sin duda

Jose Manuel g.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 21 Aug 2014

Jose Manuel g. - 10/10 : Muy contento de la visita a este restaurante, que con el descuento del tenedor merece sin duda la pena. Todo muy bueno, el servico fenomenal, la terraza agradable y los precios bien.

Marina L.
Explorer
2 reviews
7,5/10
Meal date: 20 Aug 2014

Marina L. - 7,5/10 : La comida muy rica, excepto el pez mantequilla, realmente me decepciono, lo compensaron los huevos rotos increibles. Muy agradable para ir en pareja

Francisco N.
Explorer
3 reviews
8/10
Meal date: 20 Aug 2014

Francisco N. - 8/10 : Carta con interesantes propuestas.Muy acertado el cocktel y aperitivo de cortesía así como una alternativa innovadora a los licores sustituyendolos con una espuma de coco.
Para obtener una acertada concepción del lugar en mi caso debo volver y comprobar si dos hechos puntuales son práctica de la casa o simplemente meros desaciertos(el vino servido por copas no cumple las expectativas hasta el punto de no poder ser consumido y uno de los platos (sardinas al horno)al no cumplir preferencias sobre punto de preparación se solicitó solución y no se atendió la propuesta siendo consumido pero sin el agrado de todos los comensales.

table
Lourdes P.
Explorer
3 reviews
9,8/10
Meal date: 20 Aug 2014

Lourdes P. - 10/10 : Fantástico!!!! Un acierto seguro!!! Excelente servicio y comida!!!!

Teresa T. - 9,5/10 : Productos de gran calidad y un trato excelente

J. Francisco F.
Adventurer
1 review
7,5/10
Meal date: 19 Aug 2014

J. Francisco F. - 7,5/10 : Elegimos este restaurante después de leer las opiniones de El Tenedor. La comida está buena y el servicio es correcto. Sin embargo, el trato nos pareció un poco frío. Tardaron más de 30 minutos en servirnos la bebida y 50 min. el primer plato. A favor hay que decir que pusieron un aperitivo, un pequeño postre y un chupito de cortesía. La lasaña de centollo está buena pero esperábamos más de la carne. El precio con la promoción sigue siendo un poco alto.

Vicente v.
Foodie
11 reviews
9,5/10
Meal date: 19 Aug 2014

Vicente v. - 9,5/10 : Como asturiano, me siento orgulloso de que por fin un restaurante muestre la verdad y la calidad de la comida de mi tierra sin duda es un gran restaurante y enseña como respetar la tradición de la cocina asturiana modernizándola con ligeros toque evolutivos se lo recomiendo a todo el mundo que aprecie la calidad el pitu de corral sublime.

José A.
Conqueror
5 reviews
9/10
Meal date: 18 Aug 2014

José A. - 9/10 : Excelente comida, lasaña de centollo, merluza, cachopo, fabes, arroz con leche, sidrina.... Lo que se espera de un asturiano

Fernando C.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 17 Aug 2014

Fernando C. - 9,5/10 : Raciones muy abundantes. Muy recomendables las croquetas de fabada y las sardinas ahumadas.

Jose Maria G.
Foodie
77 reviews
9,5/10
Meal date: 16 Aug 2014

Jose Maria G. - 9,5/10 : Sabrosa cocina asturiana, y personal muy atento. El precio es correcto con la promoción, sin ella, alto. Merece repetir

Lopez Verdejo A.
Foodie
18 reviews
8,5/10
Meal date: 16 Aug 2014

Lopez Verdejo A. - 8,5/10 : Excelente, atento y muy profesional el personal como siempre.

Piluca N.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 15 Aug 2014

Piluca N. - 10/10 : Bien es verdad que fui en pleno mes de agosto en el que Madrid está "vacio" y vayas donde vayas hay sitio y poca gente en las mesas, pero el trato de todos los camareros fue espectacular y la comida estaba toda buenísima... aceptaron sin problemas la promoción (es más, nos lo recordaron al sentarnos) y el maitre estuvo pendiente de nosotros en todo momento. es un sitio totalmente recomendable.

Antonio D.
Foodie
9,5/10
Meal date: 14 Aug 2014

Antonio D. - 9,5/10 : Empieza a ser uno de los mejores restaurantes de Madrid por la comida, el servicio y ahora una magnífica terraza.

Garcia M.
Foodie
36 reviews
9/10
Meal date: 14 Aug 2014

Garcia M. - 9/10 : Una terraza estupenda! La atención maravillosa y la cena muy buena. Algunos platos absolutamente deliciosos como la lasaña de centolla y el pixin, y en general todos buenos. Y el personal encantador! Lo recomiendo

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