Bar à Huîtres Place des Vosges

33, boulevard Beaumarchais 75003 ParisMap
Average price €70.00
7,8 /10
1781 reviews
495 reviews

Special offers and Menus

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Menus

Menu Haute Mer 39€

Prix par personne.
Conditions : Tous les soirs. Hors boisson.

This menu includes:

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche
  • Entrée au choix :
    • Le maquereau en cloche de fumée, sauce miso
      Les 6 gros escargots de bourgogne en coquille, à l’ail doux
      Le plateau Souvenir du Cap-Ferret 9 huîtres Grand Cru pinasses de l’Île aux Oiseaux
      Les éperlans sauvages friture légère, citron, à l’ail doux
      Le saumon d’Ecosse Label Rouge fumé maison, coupe Tsarine
      La soupe de poissons et coquillages croûtons frottés à l’ail, rouille 
      Le foie-gras de canard du sud-ouest chutney d’abricot, toasts
      Les Entrées Jour du Fish Market
  • Plat au choix :
    • La raie bouclée de Bretagne beurre noisette, citron, câpres 
      Le pavé de rumsteak français sauce poivre
      Le magret de canard du sud-ouest sauce abricot et épices douces
      Les chipirons sauvages et coques  en risotto, poivrons multicolores et piment doux
      Le cabillaud Atlantique Nord en brandade, salade de roquette
      Le tartare de bœuf « sélection Hugo Desnoyer » préparé à votre table
      La daurade royale en filet, sauce vierge
      Le rognon de veau français de chez Frank Samoyeau sauce moutarde
      Les Plats du Jour du Fish Market
       
      Garnitures servies à part
      Purée au beurre demi-sel Bordier
      Riz Basmati
      Tombée d’ épinards minute aux cébettes
  • Le Fromage ou les Douceurs :
    • Les crêpes flambées au Grand-Marnier devant vous
      La crème brûlée à votre table, à la cassonade, vanille Bourbon
      Le Saint-Marcellin de la Mère Richard fumé
      Les sorbets fraise-basilic, fromage blanc, citron
      Le fromage en faisselle coulis de fruits rouges
      Le grand dessert au chocolat de Madame Dorr, recette de famille
      Les fruits frais et riz au lait comme des sushis

NB : The dishes above may change, depending on the availability of fresh products.

Lunch Parisien 26€

Prix par personne.
Conditions : Au déjeuner uniquement. Hors jours fériés, hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Café Plaisir

  • Mise-en-bouche :
    • Mise-en-bouche
  • Entrée au choix :
    • La soupe de poissons Croûtons Frottés à l’Ail, Rouille
      La chicken Caesar salade du Bar à Huîtres
      Les sardines confites à la fleur de thym, piperade de légumes du soleil
      L’assiette Souvenir du Cap-Ferret 6 huîtres Grand Cru Pinasse de l’Île aux Oiseaux
      Le tartare de légumes fromage frais et piment doux
      Le gaspacho façon andalouse, sorbet basilic
      L’entrée jour du Fish Market*
  • Plat au choix :
    • Les moules façon marinière, herbes fraîches
      Les supions sauvages poêlés, aromates et piment d’Espelette
      Le cabillaud Atlantique Nord en brandade
      Le pavé de saumon d’Ecosse Label rouge, à l’unilatéral, sauce vierge
      Le tartare de bœuf « sélection Hugo Desnoyer » préparé à votre table
      La fricassée de rognon de veau français de chez Frank Samoyeau sauce moutarde
      Le Plat Jour du Fish Market*
  • Café Plaisir :
    • Le café plaisir et sa mousse au chocolat noir "Signature"

NB : The dishes above may change, depending on the availability of fresh products.

About the restaurant Bar à Huîtres Place des Vosges

"EXCELLENT PRODUCTS - Get your full of freshness and iodine in the 3rd! At the restaurant Bar à Huîtres Place des Vosges, lovers of marine flavors plunge into the temple of refinement: exceptional selection of 25 oysters grand cru, lobsters and spiny lobsters, royal shrimp and spider crabs, organic shrimps and sea snails, sea urchins and divine fish...

THE REFERENCE - In terms of cuisine? The great chef Rémi Robert supervises and André Tronscorf, champion oyster-seller chef of Europe, cooks up wonderful seafood platters. To accompany you in your discovery of the iodine subtleties, the menu is presented on iPad and illustrated with photos and videos.

SIGNATURE - Under the leadership of the independent restaurant owner Garry Dorr, this institution of the sea is a must-see Parisian restaurant for epicures."

Restaurant prices

Average à la carte price
€70.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €6.00
    Half bottle of mineral water
  • €7.00
    Bottle of mineral water
  • €6.00
    Glass of wine
  • €26.00
    En flaske vin
  • €17.00
    Glass of champagne
  • €79.00
    Bottle of champagne
  • €5.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Bar à Huîtres Place des Vosges

How to get there?

  • Public transports
    Subway line 6 and 4 (Station VAVIN and EDGARD QUINET)
  • Car park Vavin

Opening time

12-6pm, 7pm-11pm

Services

  • Credit Card , Diners Club Card , Mastercard , Visa
  • Privatisable (40 maximum number of guests.)
  • Air conditioned , Can be privatized , Continuous service , English spoken , Français parlé , Gay friendly , Heated terrace , Pets allowed , Terrace , Valet parking
7,8 /10
Only guests who honored their booking can leave a review.
  • 10
    416
  • 9
    483
  • 8
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  • 7
    193
  • < 6
    226
Food8,0/10
Service7,5/10
Setting8,0/10
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
903/1781 reviews
Conqueror (8 reviews) 8 /10
Meal date : 18 Apr 2016
Accueil très agréable dans un cadre cosi. Nous avons testé les fruits de mer et le reproche que je ferais c'est que ces derniers doivent être plongés dans la glace depuis bien trop longtemps ce qui implique que tous les fruits de mer manque de goût. Tout était glacé ! J'avais pris une araignée. Le corps était bon mais les pattes complètement sèches. Pour moi elle n'était pas cuite du jour et les pattes étaient restées trop longtemps dans la glace.... Au vue des prix et du cadre on s'attend à plus d'émerveillement au niveau des papilles.
Foodie (34 reviews) 5,5 /10
Meal date : 12 Mar 2016
Très déçu du champagne à la mauvaise température : l'attente énorme et divers choses on été des exclus pour un anniversaire c dommage sauf un serveur qui nous a confié aussi de son mécontentement et que n'était ses dernières heures
Adventurer (1 review) 9 /10
Meal date : 11 Mar 2016
Tres bon rapport qualité prix. Seul petit problème, un service un peu lent pour un midi.
Explorer (3 reviews) 6,5 /10
Meal date : 7 Mar 2016
Plat de fruits de mer moyen, certains produits étaient insipides ... Bizarre ...!
Les desserts et les vins sont trop chers.
Le service est correct sans plus ...
Seul le décor m a beaucoup plus ainsi que le service voiturier.
Conqueror (8 reviews) 10 /10
Meal date : 3 Mar 2016
Super resto, super plats et serveur très attentif avec beaucoup d'humour !
Adventurer (1 review) 7,5 /10
Meal date : 27 Feb 2016
Gran piatto di ostriche e crostacei ottimo, come il vino
Conto esagerato 239 euro per due persone!!! Sono fuori di testa!!!
Conqueror (7 reviews) 10 /10
Meal date : 23 Feb 2016
Excellent accueil, service très aimable, très bon rapport qualité/prix
Conqueror (6 reviews) 8,5 /10
Meal date : 15 Feb 2016
Depuis plusieurs années je fête en famille mon anniversaire à ce restaurant, je remarque le choix des pains accompagnant les plateaux de fruits de mer est nettement moins varié, et le choix de plat à la carte hors produits de la mer se rétrécit, dommage ....
Foodie (73 reviews) 9,5 /10
Meal date : 11 Feb 2016
Service aimable, plats très frais et soignés pour un prix serré (menu déjeuner).Par contre, attention au coup de bâton pour le verre de vin 'coup de coeur': 11 euro pour un verre de vin argentin (qui d'ailleurs aurait très bien pu rester chez lui)!
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 7 Feb 2016
presque parfait ,la perfection n'étant pas de ce mmonde
Explorer (3 reviews) 10 /10
Meal date : 7 Feb 2016
c'est la dixième fois qu'on a passé à ce restaurant....
Adventurer (1 review) 3,5 /10
Meal date : 7 Feb 2016
beaucoup trop cher pour ce qu'on a dans l'assiette, portions microscopiques!!!! heureusement qu'il y avait la purée, desserts totalement pas bons et vins et huîtres HORS DE PRIX, 6 huîres 41 euros.............................................sans commentaire, j'ai mis temps d'attente très court car pas le temps de s'assoire que déjà "harcelé" même un dimanche midi quand on dit on a le temps........................ vin muscadet tout ce qu'il y a de lambda 35 euros.................................. N'y allez PAS
Adventurer (1 review) 4 /10
Meal date : 4 Feb 2016
Un plateau de fruits de mer catastrophique. Crabe et homard trop cuit et desséchés, crevettes grises et bigorneaux détrempés dans l'eau glacée. Quantité servie honteusement insuffisante. Rapport qualité / prix délirant. ( menus sur iPad, écrans vidéo dans les WC ... ). J'adorais ce Resto et ses plateaux avant le "changement". N'irai plus jamais.
Adventurer (1 review) 9 /10
Meal date : 27 Jan 2016
La réputation des mets du Bar à Huîtres n'est plus à faire ! Nous avons choisi le menu Haute-Mer en toute confiance, et les spécialités à base de poisson ont particulièrement bien tenu leurs promesses. L'accueil est agréable et chaleureux, l'atmosphère est à la fois calme et détendue, sans cérémonial ni apparat. Ma demande d'avoir si possible une table isolée a bien été prise en compte lors de la réservation. C'est un parfait endroit pour déguster de bons plats tout en profitant d'une ambiance intimiste. Nous y avons passé une très bonne soirée romantique.
Foodie (34 reviews) 7 /10
Meal date : 17 Jan 2016
Cuisine sans esprit , présentation compliquée et sans intérêt et prix élevé
Explorer (3 reviews) 4 /10
Meal date : 1 Jan 2016
beaucoup trop cher pour les plats servis
Conqueror (8 reviews) 6,5 /10
Meal date : 1 Jan 2016
Déçue !!!
Ne surtout pas y aller un jour de fête.
Les plats sont bons mais les portions inversement proportionnelles au prix
Explorer (3 reviews) 7,5 /10
Meal date : 1 Jan 2016
BIEN , comme d'habitude
Adventurer (1 review) 6 /10
Meal date : 18 Dec 2015
Vraiment très bof!!!"sur le plateau 2 fruits de mer qui n'était pas frais !
Bref cher pour rien !
Adventurer (1 review) 7 /10
Meal date : 2 Dec 2015
Assis sur sa réputation, l'attention à la qualité que doit porter un restaurant de ce niveau se dégrade? C'est dommage.
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