Bistrot du 1er

95, rue Saint-Honoré 75001 Paris

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Cuisine :French

From ?
32 € 22 €

8,9 / 10
Fabulous
( 1173 reviews )

Inventif et bien réalisé (surtout les entrées, le reste étant bien mais plus classique),...Yves P.

Comme d'habitude, une des meilleures adresses de la capitale selon mon point de vue: produits...Anthony G.

TheFork community reviews

In a few words...
SITUATION D’EXCEPTION - Niché au cœur du 1er arrondissement de Paris, entre les Halles et Châtelet, ce bistrot traditionnel vous accueille dans une ambiance chaleureuse et bon enfant.
Ardoises accrochées aux murs, mobiliers en bois et larges miroirs font de cet endroit un lieu inoubliable, qui traverse les époques en conservant un certain cachet.

CUISINE TRADITIONNELLE ET GOÛTEUSE - Derrière ses fourneaux, le chef vous préparera des plats de qualité, empreints d’authenticité. Vous adorerez son magret d'oie du Sud-Ouest et sa sauce pain d'épices accompagnée de sa purée de pommes rattes ou bien sa côte de porc fermière de la Sarthe aux pruneaux d'Agen et aux pommes grenailles.

DÉLICIEUX CRUS - À noter : une jolie cave voûtée est mise à votre disposition. Vous pourrez y déguster de bons vins préalablement sélectionnés. Une adresse à découvrir illico !
The Chef Recommends
Chef's name : Brice Ramirez
  • Starters
  • Guacamole, tartare de thon rouge et lait de concombre au curry
    12 €
  • Couteaux en persillade
    14 €
  • Pressé de joue et queue de boeuf, ricotta aux herbes fraiches
    12 €
  • Main course
  • "Pentachon" en tajine, carottes et abricots
    20 €
  • Cabillaud et coquillages, minestrone de légumes à la tapenade
    20 €
  • Cuissot de veau façon pot au feu
    20 €
  • Dessert
  • Salade de nectarine, pistou à l'estragon, glace yaourt à la grecque
    10 €
  • Snickers (Choco, caramel, cacahuète)
    10 €
  • Pommes vertes et mangues au sirop Itxassou
    10 €
Restaurant prices Bistrot du 1er
Average à la carte prices: 32 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 4 €
  • Bottle of mineral water 6 €
  • Glass of wine 4 € - 6 €
  • Bottle of wine 20 € - 39 €
  • Glass of champagne 8 €
  • Bottle of champagne 45 €
  • Coffee 2 €

Booking at the Bistrot du 1er

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Conditions : Set Menu not included, Drinks not included. Minimums apply Start + Main or Main + Desert minimum per person. Valid : Lunch : every day. Dinner : every day.

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Map and address of Bistrot du 1er

95, rue Saint-Honoré 75001 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Métro Louvre - Rivoli (M1), Métro Châtelet (M1, M4, M11, M14, RER A ou B)
Car park
Parking Saint-Eustache (113m)

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 14h30 ( sauf dimanche )
Dîner : de 19h à 23h ( sauf dimanche )

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
8
8,9/10
Fabulous
(1175 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,1
Service
9,1
Setting, atmosphere
8,4
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 94.7%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Yves P.
Foodie
47 reviews
9/10
Meal date: 23 Oct 2014

Yves P. - 9/10 : Inventif et bien réalisé (surtout les entrées, le reste étant bien mais plus classique), accueil décontracté, une adresse très sympa, que nous referons

Jérémy B.
Foodie
15 reviews
10/10
Meal date: 22 Oct 2014

Jérémy B. - 10/10 : Toujours aussi bon et service toujours aussi agréable. Pas mal de nouveautés sur la carte en plus.

Pierre-Louis G.
Conqueror
7,5/10
Meal date: 22 Oct 2014

Pierre-Louis G. - 7,5/10 : Le service est un peu long et décousu. Un premier serveur arrive pour donner les menus, 10' après, une deuxième arrive pour expliquer les plats, départ précipité avant la fin des explications, 15' encore pour pouvoir commander. À la question pour choisir le vin : "Ah, mais il n'y a pas de carte, je vais vous en proposer un."... Insolite, malheureusement le vin n'était pas vraiment à notre goût mais il ne nous a même pas été proposé de changer... 30€ !... Sinon, les plats étaient délicieux et originaux.

Francis o.
Conqueror
6 reviews
10/10
Meal date: 22 Oct 2014

Francis o. - 10/10 : Mets originaux et savoureux. Ambiance chaleureuse et détendue

Moriniere M.
Adventurer
1 review
5/10
Meal date: 22 Oct 2014

Moriniere M. - 5/10 : Service un peu trop "bistrot parisien" : un peu brusque, pas très aimable. Et on vous met assez rapidement à la porte pour permettre un 2e service à votre table (c'était en semaine). Plats originaux sur la carte mais moyennement savoureux, un peu fades. Un peu déçus.

Claudia M.
Foodie
13 reviews
8/10
Meal date: 21 Oct 2014

Claudia M. - 8/10 : Je voulais essayer.. Je ne suis pas déçue ou presque. (sauf par les desserts, on en pris 3 différents pour essayer mais aucun ne nous a convaincu) néanmoins, je recommande et je reviendrai. Service adorable et impeccable.

Alexandre G.
Foodie
18 reviews
9,5/10
Meal date: 20 Oct 2014

Alexandre G. - 9,5/10 : Excellente adresse! Tout a été parfait.

Thierry T.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 20 Oct 2014

Thierry T. - 10/10 : Encore une fois, nous sommes ressortis ENCHANTES de ce repas, cuisine de qualite, tres bon accueil, nous avons déjà reprogrammé une visite gourmande.

Claire B.
Foodie
9/10
Meal date: 18 Oct 2014

Claire B. - 9/10 : Personnel très pro et agréable. Une carte restreinte mais très appétissante.

Alex K.
Explorer
4 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Oct 2014

Alex K. - 9,5/10 : Très belle expérience culinaire: des produits de qualité et un service sympa et détendu. À découvrir de toute urgence!

table
Dominique G.
Foodie
26 reviews
9/10
Meal date: 18 Oct 2014

Dominique f. - 9/10 : Très bon restaurant, j'aurai cependant aimé une carte des desserts avec une proposition de gâteaux, plutôt que des entremets ou des fruits.

Raphaël L.
Foodie
11 reviews
6/10
Meal date: 18 Oct 2014

Raphaël L. - 6/10 : Cadre sympathique mais très bruyant car nous étions placés à côté d'un groupe. Entrée originale mais pas inoubliable. Les plats étaient bons, les viandes de qualité et les cuissons maîtrisées. Par contre, le repas était un peu lourd, difficile à digérer.

Cyril b.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Oct 2014

Cyril b. - 10/10 : Super!! On peut y aller sans hésiter!!

Caroline L.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 18 Oct 2014

Caroline L. - 10/10 : Restaurant de quartier parfait, une cuisine savoureuse avec des mets travaillés de manière originale. A découvrir absolument !

Daniel C.
Foodie
36 reviews
9/10
Meal date: 18 Oct 2014

Daniel C. - 9/10 : Toujours aussi excellent avec comme à chaque fois que nous y allons des nouveautés que ce soit au niveau des entrées et des plats. Le patron nous propose toujours des "petits" vins à déguster et qui sont de très belles surprises quant à leur gout. Vivement que l'on retourne !!!!!!!!

Jérémie L.
Foodie
87 reviews
8/10
Meal date: 18 Oct 2014

Jérémie L. - 8/10 : Restaurant bien situé.
j'y suis allé plusieurs fois et c'était très bruyant cette fois ci.
salle toute en longueur et assez sombre donc plus pour hiver que pour été.
mets originaux

Fanta B.
Foodie
14 reviews
7/10
Meal date: 17 Oct 2014

Fanta B. - 7/10 : Carte originale avec des mets de qualité. Tarifs élevés. pas une grande différence de gain avec le menu. A l'unanimité nous avons été déçu par les desserts (texture, mariage des saveurs).

Daniel S.
Foodie
21 reviews
9,5/10
Meal date: 17 Oct 2014

Daniel S. - 9,5/10 : Très belle surprise. Accueil très convivial et des plats d'une excellente qualité. Une petite blague du patron à chaque plat pour couronner le tout. Il faut y aller.

Mathilde F.
Foodie
52 reviews
8,5/10
Meal date: 16 Oct 2014

Mathilde F. - 8,5/10 : Des plats originaux, un service très sympathique et de bons conseils pour les vins.

Corinne D.
Conqueror
5 reviews
7/10
Meal date: 16 Oct 2014

Corinne D. - 7/10 : Ravis par l'accueil et la qualité des mets, déçus par la carte des desserts présentés en verrines et peu légers. Salle très bruyante car présence de plusieurs groupes, mais bon rapport qualité / prix.

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