Bouquet - Hotel Hesperia Tower

Gran Vía, 144 08038 Barcelona

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Cuisine :Créative

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32 € 22 €

9,3 / 10
Excellent
( 312 reviews )

Todo perfecto, la comida, la cantidad, sabores, el ambiente, el trato, nos sentimos muy bien y el...Manuel M.

UN RESTAURANTE PARA IR CON AMIGOS O CON TU PAREJA,TRANQUILO Y BONITO.Manuel V.

TheFork community reviews

In a few words...
El restaurante Bouquet, situado en la segunda planta del singular Hotel Hesperia Tower, consigue romper con los clichés de que los restaurantes de hotel son fríos y sin alma, mediante una fuerte personalidad mediterránea y sólidos valores que defienden el producto fresco y de calidad.

En su carta los platos tradicionales se codean sin complejos con propuestas creativas a las que el chef Juan Cornejo les da un plus de sabor y distinción. La Roseta de vieiras sobre hojaldre y tomate confiado, la Paletilla de cabrito cocinada a baja temperatura, el Rape en ibérico con navajas y nido de judías verdes o la Barrita de nueces de macadamia con mermelada de fruta de la pasión; son platos que ya de por si merecen una visita, pues hay muchos más.

Su particular decoración en cascada se trasforma a lo largo del día para pasar, de la luminosidad para reuniones laborales, a un especial fulgor en azules para citas más románticas de última hora. Un edificio con imán donde el corazón se encuentra sin duda en el restaurante Bouquet. ¡Descubre su pulso!
The Chef Recommends
  • Starters
  • Ensalada de vieiras caramelizadas sobre crispy de espinacas y mermelada de tomate
    22 €
  • Tartar de salmón fresco con bouquet de ensalada y guacamole.
    16 €
  • Pulpo salteado sobre patata rate aceite de pimentón y cremolata de lima y remolacha
    16 €
  • Main course
  • Tataki de atún rojo sobre nido de tallarines perfumados con jengibre y lima
    23 €
  • Risotto de boletus y trompetas de la muerte con parmesano
    19 €
  • Paella “Mar y Montaña” a la esencia de romero (producto regional).
    13.5 €
  • Dessert
  • Flan de mango con sorbete de piña y crujiente de pistacho
    6.5 €
  • Esfera de chocolate con fusión de frutos rojos, cacao y nubes de chocolate
    6.5 €
Restaurant prices Bouquet - Hotel Hesperia Tower
Average à la carte prices: 32 €
  • Drink prices
  • Glass of wine 5 € - 6 €
  • Bottle of wine 19 € - 40 €
  • Glass of champagne 6 €

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Map and address of Bouquet - Hotel Hesperia Tower

Gran Vía, 144 08038 Barcelona

More information

How to get there?
Public transports
Metro: Hospital de Bellvitge (L1)
Car park
Parking gratuito para los clientes

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Comida: de 13:00 a 16:00 (de Lunes a Viernes)
Cena: de 19:30 a 23:00 (todos los días)
Festivos cerrado al mediodía

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
30
9,3/10
Excellent
(312 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,2
Service
9,6
Setting, atmosphere
9,3
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 92.8%
Special offer
Meal
Occasion
Profile
Sort reviews :
Manuel V.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 18 Jul 2014

Manuel V. - 9/10 : UN RESTAURANTE PARA IR CON AMIGOS O CON TU PAREJA,TRANQUILO Y BONITO.

Christian Y.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 15 Jul 2014

Christian Y. - 10/10 : Perfecto

Raquel V.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 15 Jul 2014

Raquel V. - 10/10 : Todo muy bien. Recomiendo el risotto.
Buen detalle el no cobrar el agua y el pan.

Marc D.
Conqueror
3 reviews
6,5/10
Meal date: 13 Jul 2014

Marc D. - 6,5/10 : Los platos no eran lo que se leía... El tataki, por ejemplo, no lo era, era un taco de atún mediocre, marcado a la plancha y listo...y así la mayoría de los platos. Lo mejor, sin duda, la atención del maitre y los camareros, de 10! Caro para lo que es, carta pretenciosa que no consigue ser lo que pretende.

Juan Jose M.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 12 Jul 2014

Juan Jose M. - 10/10 : Muy recomendable

Fernando S.
Conqueror
6 reviews
10/10
Meal date: 11 Jul 2014

Fernando S. - 10/10 : Un restaurante muy recomendable, comida excelente, trato maravilloso.....sin duda de los mejores sitios que he estado.

Judit P.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 11 Jul 2014

Judit P. - 10/10 : Estoy encantada con la cena en el restaurante Bouquet. La comida buenísima y el trato fantástico.

VITALE M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 10 Jul 2014

VITALE M. - 10/10 : todo fue perfecto:el servicio, la cena, el ambiente,.... Hasta las recomendaciones del camarero que fue muy simple, sin esforzarnos en nada. Cierto que iremos otra vez

Berengere m.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 8 Jul 2014

Berengere m. - 10/10 : Tout est au top ! Le cadre et la déco sont magnifiques, le personnel est tres accueillant, disponible, et agréable! Les plats sont raffinés, succulents, et la quantité est là. Bref, je recommande à 100% !!

Carles m.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 7 Jul 2014

Carles m. - 10/10 : Todo estuvo genial. La comida, el maitre super amable y el ambiente inmejorable

table
Manuel M.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 7 Jul 2014

Manuel M. - 10/10 : Todo perfecto, la comida, la cantidad, sabores, el ambiente, el trato, nos sentimos muy bien y el lugar precioso, muy buena decoracion

Carolina S. - 9/10 : Estuvimos un lunes. Una muy buena experiencia. La decoración y el ambiente era magnífico. Elegimos el tartar de salmón, las vieiras carmelizadas, el tataki de atún y el solomillo de ternera, y de postre el tiramisú de frutos rojos y el flan de mango. Comida muy buena, en el punto perfecto, aunque la pasta que acompañaba el atún estaba muy aceitosa y no se apreciaban casi los sabores.

We were on monday. A very good experience, the decor and atmosphere were magnifique. We chose the salmon tartare, the caramelized scallops, tuna tataki, beef tenderloin steak, red fruit tiramisu and mango pudding. Very good food, well done, although the pasta which served with tataki was very oily and its greasy texture prevailed over the other flavours. However I recommend the place.

Josep V.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 5 Jul 2014

Josep V. - 10/10 : Ayer fuimos para hacer una celebracion y des del primer minuto todo fue perfecto. la atencion fue muy buena, la comida muy correcta y el precio con el descuento perfecto. Agredecer al maitre la atencion permanente que tuvo con nosotros. Muchas gracias. Repetiremos seguro.

Alain H.
Foodie
32 reviews
8,5/10
Meal date: 4 Jul 2014

Alain H. - 8,5/10 : Très bel endroit. Mets de qualité. Déserts plus beaux que bon.

Paqui C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 4 Jul 2014

Paqui C. - 10/10 : Es un restaurante muy recomendable, ambiente muy tranquilo y decoración ideal para pasar una cena romántica. Comida muy buena y bastante cantidad. Servicio inmejorable. La dirección un poco liosa si pones un navegador.

Daniel G.
Conqueror
5 reviews
9/10
Meal date: 3 Jul 2014

Daniel G. - 9/10 : Calidad/precio con el descuento correcto, pero sin el es caro. El trato recibido fuy muy bueno.

Ana S.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 27 Jun 2014

Ana S. - 9,5/10 : Con el descuento del tenedor, calidad-precio ideal. Sin el descuento es un poco caro, pero la calidad es alta por lo que está justificado. Está en la 2º planta del Hesperia Tower, no en lo alto del edificio.

Jonathan C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 21 Jun 2014

Jonathan C. - 10/10 : Cabe decir que yo hice la reserva pensando que cenaria en la cupula y me lleve 1 pequeña desilusion (espero que lo especifiquen mejor en internet) que fue donde hice la reserva, por todo lo demas, estuvo genial, la comida exquisita, ambiente muy acojedor y personal muy atento

Restaurant: En primer lugar agradecer su visita al restaurante y su opinión. Siempre recibimos de buen agrado cualquier comentario de nuestros clientes, en especial aquellos que nos ayudan a mejorar. Hablaremos con nuestros compañeros del tenedor para solucionar el problema.

Muchas gracias

Jaume Romera
Maitre Restaurante Bouquet.

Emilio V.
Foodie
9 reviews
10/10
Meal date: 19 Jun 2014

Emilio V. - 10/10 : Todo genial.

Artur P.
Foodie
22 reviews
10/10
Meal date: 17 Jun 2014

Artur P. - 10/10 : Un encert haver triat aquest restaurant. Des de la gran amabilitat del servei fins a la relació qualitat preu, passant per uns plats de qualitat, ben elaborats i amb una magnífica presentació. Molt recomanable el tàrtar de salmó amb guacamole i l'espectacular flam de mango! Repetiré.

Silvia B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 17 Jun 2014

Silvia B. - 10/10 : Un día maravilloso en un lugar inolvidable.

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