Bouquet - Hotel Hesperia Tower

Gran Vía, 144 08038 Barcelona

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Cuisine :Créative

From ?
32 € 22 €

9,3 / 10
Excellent
( 340 reviews )

Gran calidad, trato excelente y buen precio con la promo.Francesc U.

perfectoLaura V.

TheFork community reviews

In a few words...
El restaurante Bouquet, situado en la segunda planta del singular Hotel Hesperia Tower, consigue romper con los clichés de que los restaurantes de hotel son fríos y sin alma, mediante una fuerte personalidad mediterránea y sólidos valores que defienden el producto fresco y de calidad.

En su carta los platos tradicionales se codean sin complejos con propuestas creativas a las que el chef Juan Cornejo les da un plus de sabor y distinción. La Roseta de vieiras sobre hojaldre y tomate confiado, la Paletilla de cabrito cocinada a baja temperatura, el Rape en ibérico con navajas y nido de judías verdes o la Barrita de nueces de macadamia con mermelada de fruta de la pasión; son platos que ya de por si merecen una visita, pues hay muchos más.

Su particular decoración en cascada se trasforma a lo largo del día para pasar, de la luminosidad para reuniones laborales, a un especial fulgor en azules para citas más románticas de última hora. Un edificio con imán donde el corazón se encuentra sin duda en el restaurante Bouquet. ¡Descubre su pulso!
The Chef Recommends
  • Starters
  • Ensalada de vieiras caramelizadas sobre crispy de espinacas y mermelada de tomate
    22 €
  • Tartar de salmón fresco con bouquet de ensalada y guacamole.
    16 €
  • Pulpo salteado sobre patata rate aceite de pimentón y cremolata de lima y remolacha
    16 €
  • Main course
  • Tataki de atún rojo sobre nido de tallarines perfumados con jengibre y lima
    23 €
  • Risotto de boletus y trompetas de la muerte con parmesano
    19 €
  • Paella “Mar y Montaña” a la esencia de romero (producto regional).
    13.5 €
  • Dessert
  • Flan de mango con sorbete de piña y crujiente de pistacho
    6.5 €
  • Esfera de chocolate con fusión de frutos rojos, cacao y nubes de chocolate
    6.5 €
Restaurant prices Bouquet - Hotel Hesperia Tower
Average à la carte prices: 32 €
  • Drink prices
  • Glass of wine 5 € - 6 €
  • Bottle of wine 19 € - 40 €
  • Glass of champagne 6 €

Booking at the Bouquet - Hotel Hesperia Tower

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For tables with 8 to 50

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Map and address of Bouquet - Hotel Hesperia Tower

Gran Vía, 144 08038 Barcelona

More information

How to get there?
Public transports
Metro: Hospital de Bellvitge (L1)
Car park
Parking gratuito para los clientes

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Comida: de 13:00 a 16:00 (de Lunes a Viernes)
Cena: de 19:30 a 23:00 (todos los días)
Festivos cerrado al mediodía

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
30
9,3/10
Excellent
(342 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,1
Service
9,6
Setting, atmosphere
9,2
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 93%
Special offer
Meal
Occasion
Profile
Sort reviews :
Francesc U.
Conqueror
9 reviews
10/10
Meal date: 27 Aug 2014

Francesc U. - 10/10 : Gran calidad, trato excelente y buen precio con la promo.

Lluís A.
Explorer
3 reviews
8/10
Meal date: 23 Aug 2014

Lluís A. - 8/10 : Restaurante muy caro sin el descuento del tenedor. Comida buena con precio excesivo. Buen trato y buen ambiente.

Laura V.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 23 Aug 2014

Laura V. - 10/10 : perfecto

Xavier J.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 22 Aug 2014

Xavier J. - 9/10 : Nos gustó mucho el restaurante tanto la comida como el servicio, pero sin el descuento me parecería un poco caro.

Antonio M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 21 Aug 2014

Antonio M. - 10/10 : Super restaurant vraiment bien moderne et tres sympa

Vecin Jimenez c.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 18 Aug 2014

Vecin Jimenez c. - 9/10 : Muy buena experiencia! La comida muy rica, buena presentación y tiempo de espera normal. A destacar el personal. Repetiremos!!

Esther G.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 18 Aug 2014

Esther G. - 9,5/10 : Los platos estaban riquisimos y el servicio muy atento y detallista. Con la promocion mas que recomendable.

Oriol B.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 17 Aug 2014

Oriol B. - 9/10 : Perfecto lugar para celebrar 1 año con mi pareja, trato excelente y gastronomia de altura. Recomendable. Volveremos

Miriam S.
Conqueror
9 reviews
9/10
Meal date: 16 Aug 2014

Miriam S. - 9/10 : Nos gustó la comida, carta un poco escasa, buena atención. Ambiente tranquilo, si no hubieran huéspedes ruidosos (temporada vacacional).

Laurent B.
Conqueror
7 reviews
9,5/10
Meal date: 15 Aug 2014

Laurent B. - 9,5/10 : Excellent ! Un service efficace et discret. Une cuisine exquise. A recommander sans hesiter.

Ismael P.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 13 Aug 2014

Ismael P. - 9/10 : Muy bueno todo! y el trato mejor imposible!

Adrien t.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 12 Aug 2014

Adrien t. - 9,5/10 : tres bon mais sans reduction

Valentin p.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 11 Aug 2014

Valentin p. - 10/10 : Productos de muy buena calidad y platos generosos. A destacar el tataki de atún. Con la promoción muy buena relación calidad precio.

Juan C.
Adventurer
1 review
7,5/10
Meal date: 9 Aug 2014

Juan C. - 7,5/10 : Buena comida si llegar a ser excelente, el servicio y el ambiente muy bien.

Eva F.
Foodie
31 reviews
9/10
Meal date: 9 Aug 2014

Eva F. - 9/10 : Era la segunda vez que íbamos a este restaurante y nos volvió a gustar mucho. Muy tranquilo y con un servicio muy amable. La comida buena y con la promoción muy interesante.

Marcel g.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 2 Aug 2014

Marcel g. - 10/10 : Ambiente tranquilo con muy buena atencion por parte del personal y un restaurante muy moderno. La comida exquisita.Sin duda un lugar para quedar muy bien

Lopez J.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 2 Aug 2014

Lopez J. - 9,5/10 : Ideal para días especiales

Manuel f.
Adventurer
1 review
7,5/10
Meal date: 1 Aug 2014

Manuel f. - 7,5/10 : La comida bien el precio con el descuento correcto, pero el tiempo de espera fue leargo

Nicole P.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 31 Jul 2014

Nicole P. - 10/10 : Repas exceptionnel et de qualité. Serveur au petit soin. Allez y très vite !

Nani R.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 31 Jul 2014

Nani R. - 8,5/10 : Buen restaurante. Gran servicio, recomiendo el tartar y el tataki. Difícil llegar si es la primera vez.

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