Château du Maréchal de Saxe - Les Menus Plaisir

Avenue de la Grange 91330 Yerres

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Cuisine :French

From ?
38 €

8,6 / 10
Fabulous
( 20 reviews )

Très bel endroit, le château est magnifique et on y mange très bien, des recettes innovantes...Gimenez a.

repas princier cadre historiqueFrançois P.

TheFork community reviews

In a few words...
Maurice Hermann, Comte de Saxe, acquit en 1748 le "Château de la Grange" qui porte aujourd'hui fièrement son nom. Son passage en ces lieux nous vaut les très beaux décors de la Grande Galerie.

Dans un retour à l'Ancien Régime démocratisé, vos carrosses vous déposeront en ces lieux protégés du Parisis, à trente minutes de
Cité.

Parc immense, clos de bons murs, il subsiste à Yerres une terre privilégiée de Latifundia où se cultive désormais "Les Menus Plaisirs"…
The Chef Recommends
  • Starters
  • Préssé de foie gras, confit de mandarine au gingembre, coulis de kumquat et son pain feuilletés
    24 €
  • Croustillant de tête de veau, écrasé de pommes de terre aux cébettes et sauce Gribiche
    20 €
  • Carpaccio de filet de bar aux herbes fraîches, mousse de Yuzu et citron vert
    23 €
  • Main course
  • Filet de bœuf Angus Aberdeen, garniture façon Frascati et tête d' asperge verte
    32 €
  • Queues de langoustines gratinées au beurre de livèche, patates douces confites à l'huile d'olive Et Riviera de légumes croquants
    30 €
  • Dodine de volaille fermière du Gers à la pistache, polenta crémeuse et jus pistaché
    24 €
  • Dessert
  • Crêpe fourrée aux agrumes, croustillant d'orange et sorbet orange sanguine
    10 €
  • Pain de Gêne au thé Matcha, mousseux à la menthe et crémeux de fruits rouges
    10 €
  • Baba au rhum, fruits exotiques, coulis aux fruits de la passion, espuma Piña Colada
    10 €
Restaurant prices Château du Maréchal de Saxe - Les Menus Plaisir
Average à la carte prices: 45 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 4 €
  • Bottle of mineral water 5 €
  • Glass of wine 7 €
  • Bottle of wine 32 € - 115 €
  • Glass of champagne 11 €
  • Bottle of champagne 49 €
  • Coffee 4 €
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Avenue de la Grange 91330 Yerres

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Opening time
Déjeuner : de 12h15 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h15 à 21h30 (tous les jours)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
120
8,6/10
Fabulous
(20 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,6
Service
8,1
Setting, atmosphere
8,9
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
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Yes to 89.5%
Profile
Occasion
Special offer
Meal
Sort reviews :
Gimenez a.
Explorer
4 reviews
9,5/10
Meal date: 20 Apr 2014

Gimenez a. - 9,5/10 : Très bel endroit, le château est magnifique et on y mange très bien, des recettes innovantes avec un goût succulent.

François P.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 28 Feb 2014

François P. - 8,5/10 : repas princier cadre historique

Laure C.
Foodie
22 reviews
9,5/10
Meal date: 21 Feb 2014

Laure C. - 9,5/10 : C'était parfait. Aucune fausse note. J'y retournerais avec plaisir.

Anne A.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 21 Feb 2014

Anne A. - 10/10 : Excellent repas avec des produits de qualité.
Rapport qualité prix très intéressant avec la réduction, sinon il faut noter que le cadre donne un surcoût.

Bertrand R.
Adventurer
1 review
5,5/10
Meal date: 17 Sep 2013

Bertrand R. - 5,5/10 : Restaurant qui n'est pas à la hauteur du cadre d'un château 4 étoiles. Payer 225€ à 2 pour un repas c'est trop cher.

Pierre L.
Explorer
2 reviews
2,5/10
Meal date: 16 Sep 2013

Pierre L. - 2,5/10 : Qualité des mets : foie gras non dénervé, Filet de maigre plein d’arêtes, filet de canette arrivé tiède limite froid, on s'attendait à un peu plus de travail que 3 légumes posé à côté de la viande et du poisson pour les plats principaux, desserts industriel (?).
Accueil et service, quasi-inexistant : on ne prend pas nos manteaux, on nous indique une table sans nous y accompagner, on ne nous débouche pas et on ne nous sert pas l'eau, on nous apporte notre 1er verre de vin alors qu'on avait presque fini l'entrée (choix du menu avec 1 verre de vin / plat), sur l'entrée les verres de vin ont été inversé entre ma femme et moi, le seul serveur pour toutes les tables a été incapable de conseiller un vin à la table d'à côté...J'en passe et des meilleurs !
Cadre Ambiance : aurait pût être correct si arrivant à notre table on n'aurait pas vu du pain par terre et que la musique en fond sonore ne s'était pas arrêté en plein du milieu du repas sans que personne ne la remette...

Catherine H.
Foodie
22 reviews
9,5/10
Meal date: 5 Sep 2013

Catherine H. - 9,5/10 : Une cuisine attentive et savoureuse ! Un cadre agréable et dépaysant ! À déguster avec plaisir !

Francois R.
Foodie
14 reviews
10/10
Meal date: 17 Jul 2013

Francois R. - 10/10 : Une très nette amélioration depuis notre dernier passage, il y a 6 mois. Nous y retournerons

Guy-pascal O.
Foodie
11 reviews
7,5/10
Meal date: 26 Apr 2013

Guy-pascal O. - 7,5/10 : Moins de choix mais le restaurant est très bien: bons plats, bon service, tables espacées, et un cadre magique. Nous y retournerons peut-être.

Gilles Q.
Explorer
3 reviews
8,5/10
Meal date: 15 Apr 2013

Gilles Q. - 8,5/10 : cadre très agréable, les plats sont bons et la formule accord mets/vins intéressante. bon rapport qualité/prix. à refaire.

table
Cecile F.
Conqueror
7 reviews
9,3/10
Meal date: 15 Feb 2013

Cecile F. - 9,5/10 : Cadre magnifique et serveurs aux petits soins, idéal pour un repas romantique !

Laurent - 9/10 : Cadre magnifique (installation dans le petit salon, le plus chaleureux), service discret et efficace, plats d'excellente qualité à ce prix là. On reviendra en famille.

Eric G.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 13 Feb 2013

Eric G. - 9/10 : Mon épouse avons été agréablement surpris par la qualité générale de la prestation et en sommes satisfaits. A conseiller.

Bachelard M.
Explorer
3 reviews
8,5/10
Meal date: 6 Feb 2013

Bachelard M. - 8,5/10 : Très bon restaurant . Juste un petit peu trop de rajout dans les plats pour faire classe alors que le naturel reste le meilleur. Ambiance très simpas et personnels très agréable. A refaire des que possible

Celine D.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 12 Jan 2013

Celine D. - 8,5/10 : Bonne soirée, bon repas. En revanche peu ou pas d'intérêt à réserver via "la fourchette", le menu proposé par le restaurant est le même et le tarif ne change pas. Pas d'avantage?

Fabrice Q.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 3 Jan 2013

Fabrice Q. - 10/10 : Accueil simple et courtois, service attentif et professionnel, sachant gérer le timing en se faisant réactif lorsqu'il le faut et discret à la fin du repas, carte des plats sans tarifs pour mon invitée, cuisine créative, en quantité tout à fait satisfaisante, à la bonne température, voilà des raisons d'avoir envie de revenir.
{edit]
_Nous aurions souhaité voir la bouteille de champagne d'où provenaient nos deux verres pris en apéritif, détail sans grande importance me direz vous, mais l'arôme comme le prix de nos deux boissons justifiaient pleinement que l'on s'y intéresse..

FLORENCE L.
Explorer
2 reviews
5/10
Meal date: 24 Dec 2012

FLORENCE L. - 5/10 : le service laisse à désirer
obliger de se servir nous meme le vin ........
quand au vestiaire ils donnent les manteaux qui ne sont pas les leurs........

Laurence G.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 8 Dec 2012

Laurence G. - 10/10 : un cadre magnifique, un service efficace et discret, une cuisine inventive et raffinée. Nous y retournerons certainement.

Francois R.
Foodie
14 reviews
8/10
Meal date: 7 Dec 2012

Francois R. - 8/10 : Nous n'y étions pas allé depuis 2 ans: le niveau a légèrement baissé (moins de choix, erreur sur le service des boissons, attente 10 minutes pour l'addition) mais le restaurant est toujours très bien: bons plats, bon service, grandes tables espacées, et un cadre magique. Nous y retournerons.

Pascal P.
Foodie
86 reviews
5,5/10
Meal date: 27 Nov 2012

Pascal P. - 5,5/10 : Mets corrects, sans prétention, bons et bien servi; il a fallu néanmoins demander à les faire réchauffé car arrivés froids ou presque à table.
Acceuil correct, mais Service TRES TRES décevants par un personnel non qualifié, sans beaucoup d'idées ni de dynamisme;incapable de gérer et être attentif à la table; par exemple le vin a été amené et débouché les entrées étaient terminées. même si on fait appel a des stagiaires on doit les encadrer.

Florence A.
Foodie
15 reviews
6,5/10
Meal date: 25 Nov 2012

Florence A. - 6,5/10 : Avis des convives non unanime quant a la qualite des mets : tres bon foie gras, canard parfaitement cuit, poisson trop cuit, desserts sans interet. Ce restaurant vaut surtout pour son cadre, un chateau grand style au milieu d'un grand parc. Le service n'est pas a la hauteur, avec des pratiques que nous pensions r&

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