Cristal Room - Guy Martin

11, place des États-Unis 75016 Paris

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Cuisine :French

From ?
36 €

9,1 / 10
Excellent
( 450 reviews )

toujours parfait: le cadre, l'accueil, la cuisine, le service. Un première pour le déjeuner et...Michèle D.

Excellente cuisine, tant les plats que les desserts. Heureuse harmonie de classique et d'original.Francois B.

TheFork community reviews

In a few words...
DESIGN BY STARCK - Welcome to sumptuous Cristal Room, located in the center of the 16th arrondissement. Discover this prestigious setting, redesigned by Philippe Starck. Set in the former dining room of Marie-Laure de Noailles, here elegance, refinement, and femininity converge. The combination of brick, gilt, and crystal achieve such a breathtaking effect that you won't be able to help letting out a sigh of admiration.

REFINED – You won't be able to stop marveling at this unique setting. Its chandeliers, high ceilings, large mirrors, marble fireplaces, and crystal chandeliers will delight and enchant you.

GASTRONOMIC - You will experience high quality gourmet cuisine, orchestrated by Chef Guy Martin and staged by Adrien Manac'h. Give into temptation and savour the innovative, delicate, and subtle dishes set before you.
The Chef Recommends
Chef's name : Adrien Manac'h, gérant Guy Martin
  • Starters
  • Cueillette de légumes à l'huile de cameline, caviar des champs et espuma au vieux Comté
    31 €
  • Carpaccio de Daurade Royale, salade de fèves et pamplemousse, bouillon de crevettes grises
    29 €
  • Foie Gras de Canard poché à la Sangria, melon mariné aux épices douces
    45 €
  • Main course
  • Aiguillettes de Saint-Pierre à la plancha, tomates et gnocchis, beurre iodé au basilic
    36 €
  • Filet de Taureau rôti au four, caviar de courgettes et féta, jus infusé à la sauge
    46 €
  • Carré d'Agneau de Lozère doré au sautoir, oignons doux et olives, citron confit
    39 €
  • Dessert
  • Harcourt exquis à la pêche de vigne
    17 €
  • Sphère chocolat Manjari au parfum de Tonka
    18 €
  • Palet pistache et fraises 'Mara des bois'
    18 €
Restaurant prices Cristal Room - Guy Martin
Average à la carte prices: 67 €
  • Menu prices
  • Weekly lunch menu See details36 € - 55 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 5 €
  • Bottle of mineral water 9 €
  • Glass of wine 11 €
  • Bottle of wine 40 € - 1400 €
  • Glass of champagne 15 €
  • Bottle of champagne 85 €
  • Coffee 5 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant
Point of interest
Service

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Conditions: Set Menu not included, Drinks not included. For tables with 6 people maximum. Des coordonnées bancaires seront demandées pour toute réservation supérieur to 5 people. Valid : Lunch : Monday to Saturday.

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Map and address of Cristal Room - Guy Martin

11, place des États-Unis 75016 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Metro Boissière (Line 6) - Iéna (Line 9)
Car park
Vinci Kléber and Vinci Iéna

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Lunch: from 12:15 to 2:15 PM (except Sundays)
Dinner: from 7:30 to 10:15 PM (except Sundays)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
43
9,1/10
Excellent
(450 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,9
Service
9
Setting, atmosphere
9,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 90.1%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Michèle D.
Foodie
31 reviews
10/10
Meal date: 26 Jan 2015

Michèle D. - 10/10 : toujours parfait: le cadre, l'accueil, la cuisine, le service. Un première pour le déjeuner et l'expérience est réussie. cerise sur le gâteau, ma cliente a adoré le musée et la boutique...

Francois B.
Conqueror
5 reviews
9,5/10
Meal date: 26 Jan 2015

Francois B. - 9,5/10 : Excellente cuisine, tant les plats que les desserts. Heureuse harmonie de classique et d'original.

Nadine D.
Foodie
18 reviews
10/10
Meal date: 24 Jan 2015

Nadine D. - 10/10 : Cadre d'exception et une cuisine à la hauteur des mieux.la salle cependant donne un ton un peu solennel a l'ensemble.

Virginie D.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 22 Jan 2015

Virginie D. - 8,5/10 : Très bel endroit style romantique. Service impeccable sauf un regard suspicieux lors du paiement par chèque. Quant à l'assiette (poisson d'eau douce/brocolis/salade/noisettes) : cuisine bonne, saine, bien présentée, mais pas transcendante. Le chardonnay 2011 manquait de présence, trop léger. Pour le dessert, le soufflé praliné/sorbet pamplemousse était intriguant et pas suffisamment de fruits secs comme annoncé dans l'intitulé. Bon déjeuner dans l'ensemble mais pas un souvenir impérissable. Heureusement la promo a permis d'avoir un prix juste vs prix affichés sur la carte, quelque peu honéreux.

Eric C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 21 Jan 2015

Eric C. - 10/10 : Le cadre est impressionnant, et la cuisine excellente et surprenante

Marie S.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 20 Jan 2015

Marie S. - 10/10 : Wonderful! Exquisite atmosphere. Delightful, surprising platings. Delicious unexpected flavors and textures. A must!

Elisabeth B.
Conqueror
10/10
Meal date: 20 Jan 2015

Elisabeth B. - 10/10 : Des plats etonnants autant sur le plan de la présentation que sur celui des saveurs exquises et delicates..un cadre magnifique et un service d une gentillesse et d une grande delicatesse..bref un ravissement!

Nechi Y.
Foodie
13 reviews
9/10
Meal date: 19 Jan 2015

Nechi Y. - 9/10 : les plats sont excellent. un peu décu par l'entrée pot au feu de foie gras qui manquait de gout. SInon une très bonne table même si c'est pas donné.

ANDREA M.
Conqueror
5 reviews
9,5/10
Meal date: 17 Jan 2015

ANDREA M. - 9,5/10 : Un lieu magique pour un dîner en tête à tête dans un quartier calme et chic de Paris. Le petit plus est la visite du musée Baccarat à la fin - c'est tout simplement magnifique!

Bernard B.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 15 Jan 2015

Bernard B. - 9,5/10 : Restaurant luxueux, addition élevée mais justifiée par la qualité de la cuisine et du lieu.

Alain S.
Conqueror
6 reviews
8/10
Meal date: 15 Jan 2015

Alain S. - 8/10 : Cadre superbe, et cuisine agréable ; mais on y est très mal assis, les chaises sont très inconfortable et cela gache hélas une partie de cet agréable moment.

Mickael M.
Foodie
20 reviews
9,5/10
Meal date: 14 Jan 2015

Mickael M. - 9,5/10 : Très bon restaurant. Mets fins. Service soigné.

Anne-marie m.
Foodie
32 reviews
8,5/10
Meal date: 14 Jan 2015

Anne-marie m. - 8,5/10 : Déjeuner raffiné dans un cadre exceptionnel, d'autant que nous avons pu, à la fin du repas, visiter le musée Bacarrat.

table
Annie T.
Foodie
9,8/10
Meal date: 12 Jan 2015

Annie T. - 10/10 : cadre magnifique, cuisine nouvelle, gastronomique et riche en arômes un service à votre écoute et disponible en résumé tout y était.

ISABELLE B. - 9,5/10

Jean-Paul P.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 10 Jan 2015

Jean-Paul P. - 9,5/10 : superbe cadre et cuisine très raffinée et excellente

Emmanuel S.
Foodie
9 reviews
6,5/10
Meal date: 9 Jan 2015

Emmanuel S. - 6,5/10 : Je n'ai pas été subjugué par le contenu des assiettes, plutôt frugal mais gustativement correct. L'accueil à l'arrivée n'était, lui non plus pas des plus fantastiques : personne pendant de longues minutes et finalement pas un mot aimable. Service en salle très correct. Sans plus, sauf pour le cadre.

Joelle r.
Conqueror
7 reviews
8/10
Meal date: 8 Jan 2015

Joelle r. - 8/10 : Il est fort dommageable que l'ambiance ne soit pas au rendez vous, le service est correct je m'attendais à plus d'attention de la part du personnel, je suis déçu je n'y retournerais pas.

Rousseau f.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 6 Jan 2015

Rousseau f. - 10/10 : 2eme experience au cristal room et comme la 1ere fois ce fut parfait sur toute la ligne;Vivement la prochaine fois !!!!

Henri L.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 2 Jan 2015

Henri L. - 9/10 : Un très bon diner dans un cadre magique. N'hésitez pas...

Jean C.
Explorer
3 reviews
6,5/10
Meal date: 2 Jan 2015

Jean C. - 6,5/10 : Nous avons été déçu par le service: apéritif, entrée, plat, dessert et café = 1h25 montre en main pour une addition à plus de 200 euros, cela fait une cantine très cher. Sinon le cadre et l'ambiance sont très romantiques. Peut-être que le lendemain du jour de l''an n'était pas la bonne date. Nous le regrettons

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