Cristal Room - Guy Martin

11, Place des États-Unis 75016 Paris

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Cuisine :French

From ?
36 €

9,1 / 10
Excellent
( 412 reviews )

Cadre magnifique, à expérimenter absolument, nourriture correcte (oeuf poché, rascasse), amuse...Jacques-Olivier S.

Le lieu est magnifique , la cuisine raffinée, le personnel prévenant et à l'écoute.Caroline B.

TheFork community reviews

In a few words...
DESIGN BY STARCK - Welcome to sumptuous Cristal Room, located in the center of the 16th arrondissement. Discover this prestigious setting, redesigned by Philippe Starck. Set in the former dining room of Marie-Laure de Noailles, here elegance, refinement, and femininity converge. The combination of brick, gilt, and crystal achieve such a breathtaking effect that you won't be able to help letting out a sigh of admiration.

REFINED – You won't be able to stop marveling at this unique setting. Its chandeliers, high ceilings, large mirrors, marble fireplaces, and crystal chandeliers will delight and enchant you.

GASTRONOMIC - You will experience high quality gourmet cuisine, orchestrated by Chef Guy Martin and staged by Adrien Manac'h. Give into temptation and savour the innovative, delicate, and subtle dishes set before you.
The Chef Recommends
Chef's name : Adrien Manac'h, gérant Guy Martin
  • Starters
  • Cueillette de légumes à l'huile de cameline, caviar des champs et espuma au vieux Comté
    31 €
  • Carpaccio de Daurade Royale, salade de fèves et pamplemousse, bouillon de crevettes grises
    29 €
  • Foie Gras de Canard poché à la Sangria, melon mariné aux épices douces
    45 €
  • Main course
  • Aiguillettes de Saint-Pierre à la plancha, tomates et gnocchis, beurre iodé au basilic
    36 €
  • Filet de Taureau rôti au four, caviar de courgettes et féta, jus infusé à la sauge
    46 €
  • Carré d'Agneau de Lozère doré au sautoir, oignons doux et olives, citron confit
    39 €
  • Dessert
  • Harcourt exquis à la pêche de vigne
    17 €
  • Sphère chocolat Manjari au parfum de Tonka
    18 €
  • Palet pistache et fraises 'Mara des bois'
    18 €
Restaurant prices Cristal Room - Guy Martin
Average à la carte prices: 67 €
  • Menu prices
  • Weekly lunch menu See details36 € - 55 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 5 €
  • Bottle of mineral water 9 €
  • Glass of wine 11 €
  • Bottle of wine 40 € - 1400 €
  • Glass of champagne 15 €
  • Bottle of champagne 85 €
  • Coffee 5 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant
Point of interest
Service

Booking at the Cristal Room - Guy Martin

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Map and address of Cristal Room - Guy Martin

11, Place des États-Unis 75016 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Metro Boissière (Line 6) - Iéna (Line 9)
Car park
Vinci Kléber and Vinci Iéna

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Lunch: from 12:15 to 2:15 PM (except Sundays)
Dinner: from 7:30 to 10:15 PM (except Sundays)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
43
9,1/10
Excellent
(412 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,8
Service
9
Setting, atmosphere
9,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 90.5%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Caroline B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 16 Dec 2014

Caroline B. - 10/10 : Le lieu est magnifique , la cuisine raffinée, le personnel prévenant et à l'écoute.

Christophe P.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 15 Dec 2014

Christophe P. - 9/10 : Parce que la perfection ne peut que se frôler, seule chose à dire tient sur l'équilibre des goûts qui sur notre plat (volaille au foie gras ) pourrait être davantage harmonisé avec sa garniture au goût délicieux et plus prononcé que la volaille elle-même. Quand on est au top on cherche toujours à s'améliorer ! Je recommande ce restaurant à tout le monde !!!!

Monique D.
Foodie
42 reviews
10/10
Meal date: 15 Dec 2014

Monique D. - 10/10 : tres bon mais reste cher

Valentina C.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 12 Dec 2014

Valentina C. - 9/10 : Excellent dîner, seule déception , après 22h on pas pu commander le menu Baccarat de 250 ans.

Jacques-Olivier S.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 12 Dec 2014

Jacques-Olivier S. - 8,5/10 : Cadre magnifique, à expérimenter absolument, nourriture correcte (oeuf poché, rascasse), amuse gueule et mignardises topissimes, service un peu obséquieux, temps d'attente un peu long entre les plats. Mais globalement un bonne adresse, à, prix correct

Hideo o.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 10 Dec 2014

Hideo o. - 9/10 : Atmosphere is quite nice in the evening. When I visited at lunch time, too casual noisy people were there. Sea food and beef filet were good but not as good as ones in Japanese best cuisine. Surprising pleasure was that after dinner, the stuff invited us to the museum. We visited at four clock today in vein, because it had already closed at two. We were so disappointed as the lady at the reception just saying its closed. There was no apology for unexpected closure. The display was splendid even after we saw 250 years special exhibition at Petit Palais. We would be coming again soon.

Louise h.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 10 Dec 2014

Louise h. - 9/10 : FANTASIC food, fantastic setting. Service a little slow..

Gaël P.
Foodie
26 reviews
8,5/10
Meal date: 10 Dec 2014

Gaël P. - 8,5/10 : Le lieu est simplement sublime.
La cuisine remarquable mériterait un petit brin de folie.
Et le choix des vins au verre a s'ouvrir un peu plus.
Néanmoins un moment d'exception.

Brigitte A.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 6 Dec 2014

Brigitte A. - 9,5/10 : Très beau cadre,la cuisine est à l'unisson de ce lieu unique

Alexandra C.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 6 Dec 2014

Alexandra C. - 10/10 : Les photos ne sont trompeuses, c'est encore plus beau que ce a quoi je m'attendais!
Un bonheur pour les yeux et les papilles!!! Un services parfait, je recommande.

Guy L.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 5 Dec 2014

Guy L. - 10/10 : Le cadre est à la hauteur de la cuisine : Exceptionnel ! Service aimable et efficace, qui met à l'aise, ce qui n'est pas commun pour ce type d'établissement. La visite du musée laisse un souvenir de plus ...

Stanislav G.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 5 Dec 2014

Stanislav G. - 10/10 : Fantastic food! Great service! Excellent experience!

Sylvie J.
Foodie
37 reviews
9,5/10
Meal date: 5 Dec 2014

Sylvie J. - 9,5/10 : très bel endroit, cadres splendide, bon menu, dessert un peu trop sucré

table
Pierre G.
Explorer
3 reviews
8,5/10
Meal date: 4 Dec 2014

Pierre G. - 8,5/10 : Salle originale, moins classique qu'il n'y parait aux premiers abords, qui s'inscrit dans un lieu magnifique. Les plats sont soignés, mais le service un peu lent (pour un midi en semaine). L'accueil est professionnel mais malheureusement un peu froid, faisant perdre un peu de sa magie au lieu.

Arlette M.
Foodie
12 reviews
9/10
Meal date: 1 Dec 2014

Arlette M. - 9/10 : Un décor et un accueil somptueux; le plat un peu trop"léger"!

TABARY C.
Conqueror
7 reviews
5,5/10
Meal date: 1 Dec 2014

TABARY C. - 5,5/10 : Repas pas à la hauteur de nos attentes, à part l'entrée "pot au feu de foie gras" excellente. Le reste était bon mais sans plus. Dommage!
Les tables sont petites et vraiment trop proches les une des autres. On participe à la conversation de nos voisins..Personnel agréable. Mais pourquoi proposer à la sortie du restaurant la visite du musée qui oblige à redescendre prendre un billet d'entée pour remonter... Pas encourageant !

Pierre c.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 26 Nov 2014

Pierre c. - 9/10 : J'avais ete decu la première fois, mais il faut croire que c'était ponctuel ! je n'ai pas eu a redemander cinq fois pour que les verres soient remplis et le menu etait plus que correct cette fois ci.

SOPHIE E.
Explorer
3 reviews
9/10
Meal date: 25 Nov 2014

SOPHIE E. - 9/10 : Cadre magnifique, accueil et qualité des mets au rendez-vous. Le seul bémol : les mets proposés sont assez restreints.

Willem h.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 25 Nov 2014

Willem h. - 10/10 : Très agréable endroit. À recommander

Geraldine B.
Conqueror
6 reviews
7/10
Meal date: 19 Nov 2014

Geraldine B. - 7/10 : Service extremement long 50mn pour un poisson!!!

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