Cristal Room - Guy Martin

11, Place des États-Unis 75016 Paris

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From ?
36 €

9 / 10
Excellent
( 391 reviews )

très beau cadre, accueil sans plus, menu correct mais le poisson de mon amie était presque cru;...Sylvie J.

Le cadre, le cadre, le cadre ! Mais, service simple et impeccable. Et l'assiette plus que bien....Alexandre M.

TheFork community reviews

In a few words...
DESIGN BY STARCK - Welcome to sumptuous Cristal Room, located in the center of the 16th arrondissement. Discover this prestigious setting, redesigned by Philippe Starck. Set in the former dining room of Marie-Laure de Noailles, here elegance, refinement, and femininity converge. The combination of brick, gilt, and crystal achieve such a breathtaking effect that you won't be able to help letting out a sigh of admiration.

REFINED – You won't be able to stop marveling at this unique setting. Its chandeliers, high ceilings, large mirrors, marble fireplaces, and crystal chandeliers will delight and enchant you.

GASTRONOMIC - You will experience high quality gourmet cuisine, orchestrated by Chef Guy Martin and staged by Adrien Manac'h. Give into temptation and savour the innovative, delicate, and subtle dishes set before you.
The Chef Recommends
Chef's name : Adrien Manac'h, gérant Guy Martin
  • Starters
  • Cueillette de légumes à l'huile de cameline, caviar des champs et espuma au vieux Comté
    32 €
  • Carpaccio de Daurade Royale, salade de fèves et pamplemousse, bouillon de crevettes grises
    36 €
  • Foie Gras de Canard poché à la Sangria, melon mariné aux épices douces
    32 €
  • Main course
  • Aiguillettes de Saint-Pierre à la plancha, tomates et gnocchis, beurre iodé au basilic
    37 €
  • Filet de Taureau rôti au four, caviar de courgettes et féta, jus infusé à la sauge
    44 €
  • Carré d'Agneau de Lozère doré au sautoir, oignons doux et olives, citron confit
    45 €
  • Dessert
  • Harcourt exquis à la pêche de vigne
    18 €
  • Sphère chocolat Manjari au parfum de Tonka
    17 €
  • Palet pistache et fraises 'Mara des bois'
    17 €
Restaurant prices Cristal Room - Guy Martin
Average à la carte prices: 67 €
  • Menu prices
  • Weekly lunch menu See details36 € - 55 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 5 €
  • Bottle of mineral water 9 €
  • Glass of wine 11 €
  • Bottle of wine 40 € - 1400 €
  • Glass of champagne 15 €
  • Bottle of champagne 85 €
  • Coffee 5 €

Booking at the Cristal Room - Guy Martin

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Map and address of Cristal Room - Guy Martin

11, Place des États-Unis 75016 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Metro Boissière (Line 6) - Iéna (Line 9)
Car park
Vinci Kléber and Vinci Iéna

Opening time
Lunch: from 12:15 to 2:15 PM (except Sundays)
Dinner: from 7:30 to 10:15 PM (except Sundays)

Groups
Privatizable
NO
Maximum number of guests
43
9/10
Excellent
(391 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,8
Service
9
Setting, atmosphere
9,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 90.4%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Sylvie J.
Foodie
32 reviews
8/10
Meal date: 30 Oct 2014

Sylvie J. - 8/10 : très beau cadre, accueil sans plus, menu correct mais le poisson de mon amie était presque cru; très bon dessert; pas à la hauteur de Guy Martin

Alexandre M.
Foodie
29 reviews
9/10
Meal date: 28 Oct 2014

Alexandre M. - 9/10 : Le cadre, le cadre, le cadre ! Mais, service simple et impeccable. Et l'assiette plus que bien. Peut etre un peu cher...

ANNE D.
Explorer
3 reviews
9/10
Meal date: 27 Oct 2014

ANNE D. - 9/10 : présentation des mets très atistique , comme le cadre très agréable , reposant et cossu
service impeccable , rapide et attentionné
mets raffinés mais pas grandioses , une belle halte repos pour un déjeuner à prix un peu réduits , mais qui pourraient l'être davantage , le musée Baccarat , jouxtant le restauranr est à ne pas rater!

table
Patrick K.
Foodie
40 reviews
9,5/10
Meal date: 25 Oct 2014

PATRICK D. - 9,5/10 : EXCELLENT REPAS MAIS SERVICE UN PEU MECANIQUE SANS CHALEUR.

Sabine B.
Foodie
28 reviews
10/10
Meal date: 25 Oct 2014

Sabine B. - 10/10 : Des produits à la hauteur, ...de saison et parfaitement cuisinés.
Jamais de mauvaises surprises à la Cristal Room ! Ma jolie " cantine " à chaque passage à Paris !

CATHERINE S.
Explorer
2 reviews
7,5/10
Meal date: 25 Oct 2014

CATHERINE S. - 7,5/10 : Cadre exceptionnel pour cuisine qui ne l'est pas. Le foie gras était sans gout : c'était plutôt un pâté de foie. Deux plats de viande très bons. Desserts quelconques. Chaises très inconfortables : demandez la banquette ! Il faut y aller pour le cadre plus que pour la cuisine...

Gurvan G.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 24 Oct 2014

Gurvan G. - 10/10 : Un cadre exceptionnel pour un moment très agréable.

Min-Huei D.
Conqueror
7 reviews
9/10
Meal date: 24 Oct 2014

Min-Huei D. - 9/10 : Un cadre somptueux mais intime, le service impeccable, les plats goûteux: un repas plus que réussi! Je recommande vivement, voire, très vivement.

Maria Lúcia F.
Adventurer
1 review
5/10
Meal date: 23 Oct 2014

Maria Lúcia F. - 5/10 : La comida es mala e no tiene gusto ni buena apresentacion.

PATRICK f.
Foodie
20 reviews
7/10
Meal date: 23 Oct 2014

PATRICK f. - 7/10 : De très bon plats, beau travail de cuisine, produits de saison.. .
On ne fait pas d'erreurs en mangeant dans ce restaurant, n'y allait,
ne serait ce que pour le cadre prestigieux, avec visite du musée en prime ....
allez, le seul bémol, le prix un élevé , mais lorsqu'on aime, et qu'on est gourmet, on ne compte pas

Géraldine G.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Oct 2014

Géraldine G. - 10/10 : Tous les sens en éveil

Christian m.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Oct 2014

Christian m. - 10/10 : le cadre est magnifique dans un vieil hotel particulier historique avec les presentations de christaux de Baccarat et un excellent repas !

Danielle b.
Explorer
2 reviews
7/10
Meal date: 18 Oct 2014

Danielle b. - 7/10 : Je suis déjà allée dans ce restaurant il y a 2 ou 3 ans. Les plats sont moins originaux et moins travaillés (entrée et dessert) que par le passé. C'est dommage. Cela reste bon

Jean-claude n.
Foodie
7 reviews
8/10
Meal date: 18 Oct 2014

Jean-claude n. - 8/10 : Je ne comprends pas pourquoi ces 30%de remise quand il y a un menu superbe et bien moins onéreux !!!!!!!Pas de remise car le menu nous convenait

Laurence D.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 17 Oct 2014

Laurence D. - 10/10 : le cadre est très classique, prévoir la tenue de ville si l'on ne veut pas se sentir un peu à côté de la plaque. Nous avons passé un très bon moment et le menu dégustation était délicieux, original et délicat.

Audrey C.
Foodie
11 reviews
10/10
Meal date: 17 Oct 2014

Audrey C. - 10/10 : Une soirée inoubliable tant par la qualité des mets, les vins, le cadre d'exception.

Françoise M.
Foodie
24 reviews
10/10
Meal date: 16 Oct 2014

Françoise M. - 10/10 : Nous avons passé un très bon moment dans ce magnifique restaurant. Tout était très bien.

Astrid m.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 15 Oct 2014

Astrid m. - 9/10 : endroit magnifique et raffiné. quel plaisir de pouvoir y dejeuner et d y faire une pause. personnel tres attentionné. a refaire !

Isabelle B.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 14 Oct 2014

Isabelle B. - 9/10 : Une adresse à recommander : une cuisine raffinée avec une belle carte des vins dans un lieu d'exception....

Frederic F.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 13 Oct 2014

Frederic F. - 9,5/10 : Cadre absolument somptueux mais pas pesant, cuisine raffinée et élégante, inventive pas pas folle, mais hors de prix...

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