Entr'acte

46, rue Ferrandière 69002 Lyon

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Cuisine :French

From ?
16 €

8,9 / 10
Fabulous
( 68 reviews )
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venus entre amis (il n'y avait pas grand monde donc pas trop attente) plats originaux qui ont...Corinne L.

Repas de grande qualité mais le service a été un peu longSophie A.

TheFork community reviews

In a few words...
The Chef Recommends
Chef's name : FABRICE BONNOT
  • Starters
  • Brouillade d’œuf à la queue de bœuf, copeaux de foie gras et écume de noisette.
    13.5 €
  • Rillettes de truite de mer à la vodka, crémeux d’artichaut au chèvre frais.
    12.3 €
  • Tartare de bœuf au couteau sur son sablé au bleu, mousse onctueuse d’avocat.
    14.9 €
  • Main course
  • Risotto aux petits pois à la française, chipirons poêlées aux piments doux, sauce au lard.
    20.9 €
  • Alternance de noix de Saint-Jacques et chorizo, pommes de terre écrasées au curry,rémoulade de granny smith, sauce retour des Indes
    24.4 €
  • Cassolette de ris et rognon de veau, poêlée de légumes croquants, sauce à la moutarde.
    22.9 €
  • Dessert
  • Maxi finger lacté, gelée de cassis, glace verveine.
    7 €
  • Tuile de noix de coco, confit de banane au caramel d’épices, crémeux Nutella.
    7 €
  • Millefeuille vanille et griottes, d’épices, crème anglaise à la pistache.
    7 €
Restaurant prices Entr'acte
Average à la carte prices: 34 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 2.5 €
  • Bottle of mineral water 4.7 €
  • Glass of wine 3.1 € - 7.9 €
  • Bottle of wine 16 € - 58 €
  • Glass of champagne 10.02 €
  • Bottle of champagne 45 €
  • Coffee 2.5 €
Category of restaurant
Point of interest

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46, rue Ferrandière 69002 Lyon

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Opening time

Groups
Privatizable
NO
Maximum number of guests
16
8,9/10
Fabulous
(69 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,1
Service
9
Setting, atmosphere
8,4
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 93.8%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Corinne L.
Conqueror
8 reviews
8,5/10
Meal date: 25 Jul 2014

Corinne L. - 8,5/10 : venus entre amis (il n'y avait pas grand monde donc pas trop attente)
plats originaux qui ont beaucoup plut - très bon desserts
j'ai pris la bavette et j'ai regretté (trop cuite) car rien d'exceptionnel
- accueil très sympa-
un peu cher (les vins)

table
Christiane M.
Foodie
44 reviews
9/10
Meal date: 11 Jul 2014

Christiane M. - 8,5/10 : Restaurant parfait que nous recommandons , sauf peut-être la musique .Mais nous reviendrons avec plaisir

Norbert W. - 9,5/10

Sophie A.
Foodie
22 reviews
10/10
Meal date: 9 Jul 2014

Sophie A. - 10/10 : Repas de grande qualité mais le service a été un peu long

Christine P.
Foodie
17 reviews
9,5/10
Meal date: 9 Jul 2014

Christine P. - 9,5/10 : L'originalité des plats et leurs saveurs n'ont eu d'égal que la qualité du service. Venus là par hasard pour un repas en amoureux, nous avons passé un excellent moment, nous reviendrons rapidement pour découvrir le reste de la carte. Pour ma part, je ne saurai que recommander le saumon et mon conjoint les chipirons... Un seul regret : la taille de mon estomac qui ne m'a pas permis de tester les desserts ! Bravo à l'équipe - ne changez rien !

Fanny D.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 28 Jun 2014

Fanny D. - 9/10 : Nous avons super bien mangé, des mets de qualités !

Luciane Z.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 27 Jun 2014

Luciane Z. - 10/10 : Excellent! Une cuisine vraiment créative avec une calme ambience à la Terrasse!

Leslie R.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 18 Jun 2014

Leslie R. - 8,5/10 : Excellent!

Tiphaine d.
Conqueror
5 reviews
8,5/10
Meal date: 13 Jun 2014

Tiphaine d. - 8,5/10 : Très bon restaurant avec serveur attentionné! Terrasse sympa!

Dane D.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 11 Jun 2014

Dane D. - 10/10 : Cette expérience a été absolument merveilleux.

Virginie m.
Foodie
12 reviews
8,5/10
Meal date: 7 Jun 2014

Virginie m. - 8,5/10 : on est en terrasse, service rapide, acceuil sympa, plat tres bon, de qualité

Thomas B.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 5 Jun 2014

Thomas B. - 8,5/10 : Personnel très agréable, le chef est venu nous demander si tout s'était bien passé à la fin du repas.
Les plats servis étaient très bon et de qualité. Un bémol, le prix de l'entrée (caviar d'aubergines) pour la quantité servie.

Jennifer F.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 24 May 2014

Jennifer F. - 10/10 : Parfait, plats excellents et originaux, service impeccable, à refaire!

DIDIER S.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 17 May 2014

DIDIER S. - 10/10 : Excellente adresse à Lyon. C'est toujours excellent et inventif. Le service est prévenant et souriant.
S'il faut trouver deux bémols ce serait une certaine lenteur dans le service (une seule personne pour toutes les tables) et une déco discutable (notamment le mur bleu à gauche). Mais tout ceci n'entame en rien l'excellent moment passé à l'Entracte.

Arnaud P.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 15 May 2014

Arnaud P. - 9,5/10 : Alors que la table était réservée à une heure déjà tardive, on a accepté de nous servir malgré notre retard, et avec le sourire.
Le service est pro et décontracté, aucune attente (il faut dire que nous étions seuls compte tenu de l'heure avancée). Le menu à 30 euros est de bonne facture, choix parmi 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Les assiettes sont belles, et les plats sont bien exécutés, en particulier le poisson était très bien cuit. Bon choix de vin au verre.

Michel C.
Explorer
4 reviews
9,5/10
Meal date: 10 May 2014

Michel C. - 9,5/10 : Les produits travaillés sont frais. la recherche des saveurs est intéressante et les plats mis en valeur par une présentation soignée.

Christophe G.
Conqueror
8 reviews
3,5/10
Meal date: 8 Mar 2014

Christophe G. - 3,5/10 : Hormis quelques desserts, la carte ne correspond absolument pas aux indications faites sur la Fourchette. Les propositions sont compliquées, hasardeuses et le résultat dans l'assiette est tout simplement nul... Y-a-t-il un cuisiner en cuisine ???
En plus de l'absence de goût, les produits sont de mauvaise qualité : un suprême de volaille pomme mousseline qui se veut être un vulgaire filet de dinde sec avec une purée ratée (et oui, c'est possible !!!)... Des noix de Saint Jacques qui ne sont que de ridicules noix de pétoncles rachitiques... Un mille feuilles dont la pâte est blanche et non levée...
Ce "restaurant" ne mérite vraiment pas la note de 9/10 indiquée par la Fourchette.
Un conseil... Fuyez amoureux de la gastronomie !

Restaurant: J’ai eu la déception de lire que vous n’aviez pas apprécié le diner de samedi soir et j’en suis très désolé. Vous semblez connaitre la gastronomie car vous mettez en garde les internautes gastronomes concernant notre établissement. Ceci étant vos « connaissances gastronomiques » ne vous ont pas permis de faire la différence entre des pétoncles et des noix de Saint Jacques de la baie de Saint-Brieuc ainsi que de la dinde et du poulet fermier. Maintenant que vous n’avez pas aimer notre mousseline de pommes de terre, peut-être est-elle trop classique ou réalisée par un vrai cuisinier qui a réussi à satisfaire de nombreux internautes avant vous. Mais il semblerait que tous les internautes qui nous ont notés avant vous ne devaient pas avoir vos connaissances et nous ont mal jugés. Dernière chose concernant le feuilletage qui n’a pas levé, c’est volontaire, une technique bien connue du métier, le cuire entre deux plaques afin qu’il ne lève pas et soit bien croustillant.Gastronomiquement votre.

Celine G.
Explorer
2 reviews
7,5/10
Meal date: 7 Mar 2014

Celine G. - 7,5/10 : Belle présentation des assiettes. On a pris le menu entracte et nos avis sont mitigés selon plats choisis. Le poisson était fade et sans grande saveur, tout comme la mousse de truite. Par ces ontre, belle surprise pour la tarte de boudin noir. Bon dessert. Ambiance calme et cosy.

David R.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 22 Feb 2014

David R. - 8,5/10 : Repas délicieux dans un cadre agréable pour un dîner en amoureux.
Seul petit bémol, l'attente. Peut-être était-ce un soir sans pour le service.
Dommage car sans cela on atteignait la perfection.

JEAN CLAUDE M.
Adventurer
1 review
4/10
Meal date: 1 Feb 2014

JEAN CLAUDE M. - 4/10 : BIEN TROP CHER,GRANDE DECEPTION.

VIRGINIE S.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 1 Feb 2014

VIRGINIE S. - 9/10 : nous nous sommes régales. Présentation et service au petit soin. cuisine fine et rafinée

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