Estay

Hermosilla,46 28001 Madrid

Show map »

Cuisine :From market

From ?
15 € 11 €

8,4 / 10
Very good
( 134 reviews )

Genial para tapear. Informal pero con calidad del producto. Para que te apliquen el 30 no puedes...Vaness G.

Esta muy bien para pedir platos y compartirlos entre varios. Me ha gustado mucho lo de la cocina...Marcos A.

TheFork community reviews

In a few words...
El pincho constituye una de las expresiones más redondas de la cocina vasca. Embajadores del pincho en su versión donostiarra es lo que son en el restaurante Estay en la calle Hermosilla 46.

Este encantador local de dos plantas con diferentes zonas para comer y tapear con mayor y menor grado de formalidad, recoge la tradición de las mejores tascas, en una de las calles más emblemáticas del barrio de Salamanca. El pincho, ese haiku de la gastronomía vasca, se presenta aquí en sus distintas formas: canapés, cazuelitas, tartaletas o en sus metamorfosis más creativas y vanguardistas. Lo podrás rimar con estupendos vinos de sus bodegas como manda la tradición.

Dicen que en San Sebastián a la hora de comer es casi imposible equivocarse. Tampoco te equivocas si eliges esta embajada donostiarra. Apuesta sobre seguro y reserva ya en Estay. Vanguardia y Tradición. Informalidad y distinción. Estay hace fácil como en la mágica gastronomía vasca, conjugar los opuestos.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Ensalada langostinos y chipirón
    7.9 €
  • Crujiente de pisto y huevos de codorniz
    8.05 €
  • Saquitos de ternera, mascarpone y setas
    5.3 €
  • Main course
  • Lomo de cebón gallego con pimientos de Padrón (1/2 ración)
    13 €
  • Bacalao braseado con ali oli de miel
    8.85 €
  • Steak tartare
    11.1 €
  • Dessert
  • Hojaldre de frutos rojos y helado de violeta
    5 €
  • Tarta de limón
    4 €
  • Trío de chocolates
    5 €
Restaurant prices Estay
Average à la carte prices: 15 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 2 €
  • Glass of wine 1.6 € - 7.15 €
  • Bottle of wine 8.8 € - 37 €
  • Glass of champagne 4 €
  • Bottle of champagne 50 €
  • Coffee 1.7 €

Booking at the Estay

SPECIAL OFFERS

30% off food, excluding set menus

Drinks not included. Minimums apply start + main or main + desert per person. Valid Monday to Sunday, lunch and dinners. No se aceptan ticket restaurante.

BOOKING WITHOUT A SPECIAL OFFER

Simple booking

Map and address of Estay

Hermosilla,46 28001 Madrid

More information

How to get there?
Public transports
Metro Velázquez (L4)

Accepted credit cards
Mastercard, Ticket restaurant, Visa

Opening time
Comida: 13:00 a 16:30 (excepto domingo)
Cena: 20:00 a 00:00 (excepto domingo)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
45
8,4/10
Very good
(138 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,7
Service
8,3
Setting, atmosphere
7,8
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 93.2%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
table
Marcos A.
Foodie
206 reviews
9/10
Meal date: 12 Sep 2014

Marcos A. - 8,5/10 : Esta muy bien para pedir platos y compartirlos entre varios. Me ha gustado mucho lo de la cocina en miniatura. Nos gustaran muchos los calamares en su tinta y la tarta de manzana. La relación calidad precio es buena y con la promoción de eltenedor es una pena no probarlo!!

Vaness G. - 9,5/10 : Genial para tapear. Informal pero con calidad del producto. Para que te apliquen el 30 no puedes elegir en toda la carta,quedan excluidos los pinchos fríos y calientes,algo normal,sino la cena sería regalada. Compensa totalmente calidad-precio.

table
Luis J.
Conqueror
6 reviews
10/10
Meal date: 6 Sep 2014

Luis J. - 10/10 : Este restaurante siempre ha sido una apuesta segura para tapeo de calidad, y lo sigue siendo. La promocion lo hace aun mas interesante. El trato tambien excelente. Al llegar nos explicaron en detalle las condiciones de la promocion para que no hubiera sorpresas despues. Muy profesionales, un sitio para repetir.

Eduardo d. - 10/10 : Un gran descubrimiento. Reencontrarse con buenos amigos en torno a una buena oferta gastronómica es un plus

table
Gabriel S.
Foodie
12 reviews
9,5/10
Meal date: 5 Sep 2014

Elena A. - 9,5/10 : Estay fenomenal como siempre, la comida muy bien y la atención buena.

MARINA R.
Conqueror
6 reviews
7/10
Meal date: 30 Aug 2014

MARINA R. - 7/10 : Comimos bastante bien, los pinchos y los platos bien, pero las raciones algo escasas pero en general buena relación calidad precio. Algo de falta de profesionalidad de la camarera, por olvidos, pero en general bastante bien la atención. Nos aplicaron la promoción correctamente.

Fernanda A.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 23 Aug 2014

Fernanda A. - 8/10 : Ambiente agradable, comida apetitosa. Las croquetas mejorables.

Adrian S.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 18 Aug 2014

Adrian S. - 10/10 : La comida es de muy buena calidad y sabor y la atención excelente, el único pero el postre, el trío de chocolates es regularcillo...

Mercedes d.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 13 Aug 2014

Mercedes d. - 10/10 : Realmente excelente y para recomendar

table
Carmen L.
Foodie
27 reviews
9,8/10
Meal date: 5 Aug 2014

Carmen L. - 10/10 : Ya había ido varias veces, pero nunca a través del tenedor. No es un sitio caro y con la oferta del tenedor es barato. Me gusta el local, la comida y la atención.

Víctor H. - 9,5/10 : Una elección perfecta! Comida magnífica en cantidad perfecta para una cena, un precio totalmente ajustado, un personal amable y discreto, un ambiente muy agradable, aunque tal vez necesite retocar un poquito el mobiliario, ya un poco envejecido por el uso

Iñigo N.
Foodie
11 reviews
9/10
Meal date: 28 Jul 2014

Iñigo N. - 9/10 : Buena materia prima y relacion precio cantidad excelente para degustar diferentes variedades de platos. Sin duda, muy recomendable.

Sixto M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 28 Jul 2014

Sixto M. - 10/10 : Fue una comida muy agradable,con un buen trato por parte de los camaneros y sobre todo una magnifica atención del encargado de sala..Tienen un menu muy rico y la ración de comida es suficiente.Muchas gracias por un almuerzo muy muy satisfactorio.

RAQUEL M.
Foodie
11 reviews
5/10
Meal date: 25 Jul 2014

RAQUEL M. - 5/10 : Las raciones son pequeñas. El bacalao no me pareció que estuviera bien fresco. El postre lo mejor, muy bueno y muy bien presentado. Uno de los camareros, muy amable y muy atento.

table
Carmen V.
Conqueror
6 reviews
6/10
Meal date: 21 Jul 2014

Pilar V. - 6/10 : La persona que nos tocó como camarero fue serio, parco en palabras y nos arrojaba los platos a la mesa con bastante poco interés. Le pedimos que nos bajara un poco en aire acondicionado del reservado donde estábamos comiendo y directamente nos lo apagó. Cuando terminamos de comer en lugar de acercarse y decirnos que iban a cerrar, directamente nos bajo la intensidad de la luz al mínimo, vamos que nos echaron literalmente. Pedimos hablar con el responsable y de muy malas maneras nos dijeron que el dueño no estaba y que no había ningún responsable. No volveremos a ir

Pilar C.
Foodie
13 reviews
6,5/10
Meal date: 7 Jul 2014

Pilar C. - 6,5/10 : He estado bastantes veces, y siempre he salido encantada, pero ayer me decepcionó un poco. La comida congelada, los calamares en tinta recalentados y fríos. Todo llegaba frío a la mesa, la brandada de bacalao con berengena, que la he comido otras veces deliciosa, la berengena estaba como una piedra, el rollito de queso super graso. Los camareros con mucha prisa, se llevaron el vino sin haberlo terminado y aun no habiamos pedido el postre. Me quitaron la cuenta de las manos (literal), tuve que dejar la propina encima de una servilleta. En fin, quiero pensar que sería por ser lunes que nunca ha sido buen día para ir a cenar.
No cogí ninguna promoción, para que no hubiera "distinciones" en la atención y servicio, pero no quiero pensar, si las hay, qué hubiera sido con promoción.

Rosario d.
Foodie
45 reviews
6/10
Meal date: 7 Jul 2014

Rosario d. - 6/10 : La ensalada de langostinos con vinagreta de frambuesa no nos gustó, ni tampoco los rollitos de berenjena (que casi sólo tenían queso) ni la lubina con acelgas (la ración era muy escasa y las acelgas eran de bote).

Fatima T.
Explorer
4 reviews
9,5/10
Meal date: 5 Jul 2014

Fatima T. - 9,5/10 : Calidad exquisita, muy bien todo.

Borja M.
Conqueror
6 reviews
8/10
Meal date: 3 Jul 2014

Borja M. - 8/10 : La promoción es solo para raciones, no para pintxos

Almudena M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 1 Jul 2014

Almudena M. - 10/10 : Muy buena velada y acompañada de buenos platos y excelente calidad.

Enrique U.
Foodie
29 reviews
8,5/10
Meal date: 24 Jun 2014

Enrique U. - 8,5/10 : Cocina en miniatura con precios adecuados. Para quien no desee comer demasiado.
Y con el descuento mejor aún.

table
Chris b.
0 review
9/10
Meal date: 20 Jun 2014

Mireya R. - 9/10 : Comida buenísima, como siempre. Y a muy buen precio, especialmente la "alta cocina en miniatura". Volveremos

Javier G.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 16 Jun 2014

Javier G. - 10/10 : Rapidez calidad atención... muy pero que muy bien

Users who viewed this restaurant also viewed

  • My account