Franck Enée Restaurant Paris

17, rue Molière 75001 Paris

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Cuisine :French

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35 €

9 / 10
Excellent
( 552 reviews )
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Les plats sont succulents le croustillant de lapin un vrai délice je recommande ce restaurant ...Celine D.

Un peu surpris que le croustillant de lapin, leur spécialité, ne ressemble pas au lapin que...Gilles R.

TheFork community reviews

In a few words...
17 RUE MOLIÈRE – Voici le nouveau restaurant du chef Franck Énée, qui oeuvrait dans le quartier du Montparnasse sous l’enseigne “Monsieur Lapin”. Le décor en salle crée l'intimité favorable pour être à "l'écoute" de l'assiette. Franck ENÉE met en avant l'art de la création, de l'imagination et de la préparation pour séduire les palais les plus exigeants, par une cuisine qui vient du coeur.

CRÉATIVITÉ – La carte de chez Franck ENÉE se montre originale, en proposant de remarquables variétés de poissons, mais aussi de succulentes viandes de Salers, soulignées par de grands vins. Une formule à midi et un menu adaptent des produits nobles d'une qualité rare et d'une fraîcheur extrême au fil des saisons et selon les senteurs du moment. Les prix restent contenus. Il est réservé un accueil et un service efficaces, prévenants, tout en discrétion, mêlés d'attention de tous les instants.

INCONTOURNABLE – Qualitativement et aussi quantitativement, ce lieu est vite devenu un incontournable du quartier Opéra/Palais Royal.
The Chef Recommends
Chef's name : Franck Enée
  • Starters
  • Terrine de lapin, aux carottes de sable, courgettes et basilic
  • Cuisses de grenouilles, au satay et poireaux
  • Asperges vertes et blanches, morilles, œufs mimosa et câpres
  • Main course
  • Cabillaud "petits bateaux", polenta, patate douce, petits pois
  • Croustillant de lapin aux fruits secs et champignons des bois
  • Côte de veau de Dordogne, vitelotte en purée, variation de pomme de terre
  • Dessert
  • Pomme rosée du Gard, blanc soufflé aux pralines roses
  • Roquefort Papillon, tuile au sel, panna cotta et petit suisse
  • Soufflé chaud du moment
Restaurant prices Franck Enée Restaurant Paris
  • Drink prices
  • Bottle of mineral water 6 €
  • Glass of wine 10 € - 12 €
  • Bottle of wine 25 € - 89 €
  • Glass of champagne 16 €
  • Bottle of champagne 65 €
  • Coffee 4 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant
Point of interest
Service
    Air conditioned , English spoken , Gay friendly , Pets allowed , Wifi

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Map and address of Franck Enée Restaurant Paris

17, rue Molière 75001 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Métro Pyramides (M7-M14)
Car park
Parking Pyramides

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à 22h (du mardi au samedi)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
40
9/10
Excellent
(552 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,2
Service
8,9
Setting, atmosphere
8,7
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 92.5%
Meal
Profile
Special offer
Occasion
Sort reviews :
Celine D.
Foodie
10 reviews
9,5/10
Meal date: 15 Nov 2014

Celine D. - 9,5/10 : Les plats sont succulents le croustillant de lapin un vrai délice je recommande ce restaurant service impeccable rapport qualité prix convenable a refaire

Gilles R.
Conqueror
6 reviews
9/10
Meal date: 13 Nov 2014

Gilles R. - 9/10 : Un peu surpris que le croustillant de lapin, leur spécialité, ne ressemble pas au lapin que nous connaissons, mais tout de même intéressant et gouteux. Bonne qualité des mets et belle ambiance.

Christine q.
Foodie
11 reviews
8,5/10
Meal date: 8 Nov 2014

Christine q. - 8,5/10 : Belles présentations qui au goût sont très bonnes. Bon rapport qualité prix.

Marc T.
Conqueror
8 reviews
8,5/10
Meal date: 8 Nov 2014

Marc T. - 8,5/10 : Un service correct mais en dessous de ce qu'on peut attendre par rapport au prix (assez élevé).
Très bonne qualité des mets.

Camille B.
Foodie
18 reviews
8,5/10
Meal date: 5 Nov 2014

Camille B. - 8,5/10 : Bonne adresse, produits frais et bien travaillés. Je recommande cet endroit pour un repas en famille.

Eric b.
Explorer
1 review
6,5/10
Meal date: 4 Nov 2014

Eric b. - 6,5/10 : Vins très chers

Gregory L.
Foodie
16 reviews
9,5/10
Meal date: 1 Nov 2014

Gregory L. - 9,5/10 : Très bon petit restaurant avec un accueil chaleureux. Le lapin est une merveille !!!

Marlène M.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 30 Oct 2014

Marlène M. - 9/10 : Très bon moment, bonne surprise, repas copieux. A refaire si la carte se renouvelle.

Alexandra B.
Foodie
39 reviews
9,5/10
Meal date: 25 Oct 2014

Alexandra B. - 9,5/10 : Un bel endroit, une jolie carte, des saveurs en bouche incroyable, un voyage des papilles, le rapport qualité/prix est toutefois un peu élevé.

Cyril L.
Foodie
78 reviews
7,5/10
Meal date: 25 Oct 2014

Cyril L. - 7,5/10 : 1 ere fois , produit frais et de qualité en esperant que les plat des menus change regulierement vue quil y a tres peut de choix on reviendra

Samia E.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 24 Oct 2014

Samia E. - 10/10 : Nous avons passé une très bonne soirée à une bonne table avec des mets raffinés et bons. Le lapin est délicieux !

VIRGINIE B.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 23 Oct 2014

VIRGINIE B. - 9/10 : Un cadre sobre et élégant, une cuisine savoureuse et équilibrée avec cependant quelques associations déroutantes. Le tout formant un agréable moment. Merci

Thierry v.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 23 Oct 2014

Thierry v. - 10/10 : toujours un bon moment pour retrouver les spécialités maison (croustillant de lapin et soufflé) mais aussi des vraies surprises comme un exquis tourteau au pamplemousse et mangue. Courrez-y !

Luc D.
Foodie
13 reviews
9,5/10
Meal date: 23 Oct 2014

Luc D. - 9,5/10 : Le midi, très agréable déjeuner. Cuisine raffinée et assiettes de gourmets. Si vous aimez le lapin, choisissez sans hésiter la spécialité de la maison... Un régal !

Debbie S.
Conqueror
8 reviews
8,5/10
Meal date: 21 Oct 2014

Debbie S. - 8,5/10 : I love the food here. Although this time we were not as warmly welcomed. Perhaps we were too early at 7.30pm.

Francis L.
Foodie
31 reviews
6/10
Meal date: 18 Oct 2014

Francis L. - 6/10 : En fait nous avons opté pour les menus, même avec la réduction lafourchette, le repas à la carte revenait cher.
Prix du vin au verre élevé.
La cuisine est excellente, avec malheureusement une déception pour le souflé du dessert, manque de saveur, aucun goût hormis celui de l'oeuf. Le cadre n'est pas chaleureux. Nous ne pensons pas y retourner.

M Antoine G.
Foodie
36 reviews
9/10
Meal date: 18 Oct 2014

M Antoine G. - 9/10 : mets délicieux! dommage qu'on ait dû attendre ,si longtemps ,entre les plats !

VU A.
Explorer
2 reviews
8/10
Meal date: 18 Oct 2014

VU A. - 8/10 : Un bon restaurant

Bruno B.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 16 Oct 2014

Bruno B. - 8/10 : On n'est pas les uns sur les autres, bon accueil, les mets étaient très bons (Tourteau sur lit de pamplemousse très frais, croustillant de lapin très fin et en dessert un excellent soufflé passion).
La carte des vins est un peu chère, Il manque des vins à 25/30€ et des demi-bouteilles.
Une bonne adresse à retenir.

ANTOINE F.
Conqueror
5 reviews
9,5/10
Meal date: 16 Oct 2014

ANTOINE F. - 9,5/10 : un soufflé à se mettre à genoux

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