Fusiones

C/ del Infante, 5 28014 Madrid

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Cuisine :Fusion

From ?
34 € 17 €

8,6 / 10
Fabulous
( 527 reviews )

Mezclas de sabores originales. algunas mas acertadas que otras.Jesus M.

La comida estuvo bien, elaborada y de buena calidad. Pero muy caro, te cobran el cubierto casi a...Begoña G.

TheFork community reviews

In a few words...
El restaurante Fusiones se ubica en el centro de Madrid, en una zona muy emblemática de la ciudad, cerca de la conocida Puerta del Sol.

El restaurante Fusiones te espera para que puedas degustar platos típicos de la alta cocina internacional. Un ambiente en el que se mima cada uno de los ingredientes para la elaboración de los platos de la carta. Para ello, Fusiones ha elaborado dos menús degustación en los que encontrarás algunos de sus platos más distinguidos.

El servicio exclusivo, su variedad de panes, de aceites, tés, infusiones y destilados; juntamente con su gran variedad de vinos nacionales e internacionales, a precios muy competitivos, son los requisitos indispensables para que goces de tu comida o cena.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Raviolis de boletus, cecina y crema de pimienta
    15 €
  • Tartar de salmón y aguacate, mostaza y cítricos
    16 €
  • Arroz meloso de langostinos con aceite de albahaca
    15 €
  • Main course
  • Merluza con vinagreta de soja y crujiente de puerro
    19 €
  • Cochinillo confitado, puré de batata y confitura de albaricoque
    21 €
  • Lomo de buey 500 grs. (para 2 personas)
    29 €
  • Dessert
  • Coulant de chocolate con pistachos
    5.5 €
  • Tartaleta de grosellas con moute de xuzu
    5.5 €
  • Tiramisú
    5.5 €
Restaurant prices Fusiones
Average à la carte prices: 34 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 1.2 €
  • Bottle of mineral water 2.12 €
  • Glass of wine 2.72 € - 2.73 €
  • Bottle of wine 11.2 € - 25.5 €
  • Coffee 2 €

Booking at the Fusiones

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Bebidas y Menús no incluidos. Aplicable si consumes como mínimo 2 platos, a elegir en toda la carta (primeros, segundos o postres), por comensal. Todos los días en comidas y cenas, excepto domingo en cenas.

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Map and address of Fusiones

C/ del Infante, 5 28014 Madrid

More information

How to get there?
Public transports
Metro Antón Martín (L1)
Car park
Parking Santa Ana

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Comida: de 13:00 a 16:00 (de lunes a sábado) y de 13:30 a 16:30 (domingo)
Cena: de 20:00 a 24:00 (excepto domingo)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
35
8,6/10
Fabulous
(527 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,7
Service
8,9
Setting, atmosphere
8
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Really fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 85.7%
Special offer
Meal
Occasion
Profile
Sort reviews :
Jesus M.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 20 Apr 2014

Jesus M. - 9/10 : Mezclas de sabores originales. algunas mas acertadas que otras.

Cañon M.
Conqueror
5 reviews
7,5/10
Meal date: 20 Apr 2014

Cañon M. - 7,5/10 : Local correcto: una decoración simple pero "apañada". Alimentos de calidad, bien preparada. Buen servicio. Carta de vinos correcta, pero excesivamente caro.

Begoña G.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 20 Apr 2014

Begoña G. - 9/10 : La comida estuvo bien, elaborada y de buena calidad. Pero muy caro, te cobran el cubierto casi a 3€ y cada copa de cerveza también a 3€, además, el 10% de IVA a parte. Me resultó muy caro incluso con la promoción. No volveré, ni el sitio ni la comida merecen tanto la pena.

Carrera G.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 19 Apr 2014

Carrera G. - 9,5/10 : Nos sorprendió que aunque los platos fueran exquisitos y con una gran presentación, pusieran cantidad. A duras penas pudimos terminarlos...Salimos muy satisfechos.

Ángel A.
Foodie
29 reviews
8,5/10
Meal date: 19 Apr 2014

Ángel A. - 8,5/10 : Buena comida, raciones abundantes y trato muy amable

Rafael L.
Foodie
37 reviews
6,5/10
Meal date: 19 Apr 2014

Rafael L. - 6,5/10 : Dentro que es un sitio que no esta mal, existen sitios mas interesantes que este los precios de los primeros algo altos, te cobra 2,75€ por cubierto y no son capaces de ponerte ni una triste aceituna ademas mi sensacion es que ponen otro tipo de cantidades para los del tenedor por lo menos en algunos platos como en el magret nos pusieron 2 filetitos cuando lo normal es filetear todo el magret, y en otra mesa que lo pidieron se lo pusieron entera.

Roberto G.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Apr 2014

Roberto G. - 10/10 : Trato muy correcto, muy atento el servicio y comida deliciosa. Para repetir

David P.
Foodie
60 reviews
8/10
Meal date: 18 Apr 2014

David P. - 8/10 : La comida estaba muy bien, pero incluso con el 50% de la promoción resulta algo caro cuando añaden suplementos para la cantidad de comida que es. Hay que ir bajo estas premisas y se disfrutará.

Angel P.
Conqueror
9 reviews
8/10
Meal date: 18 Apr 2014

Angel P. - 8/10 : Sigue siendo una apuesta segura en el centro de Madrid. Buen producto, cocina de buen nivel con toques originales y una estupenda relación calidad-precio gracias a El Tenedor.

Rafael T.
Conqueror
7 reviews
9,5/10
Meal date: 17 Apr 2014

Rafael T. - 9,5/10 : Buen ambiente, tranquilo, buena comida y excelente presentacion de los platos

Toñi F.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 13 Apr 2014

Toñi F. - 10/10 : Estupendo servicio y muy buena la comida. Volveremos

Marc L.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 12 Apr 2014

Marc L. - 9/10 : Comimos muy bien, el servicio muy atento.

Enrique J.
Foodie
12 reviews
8,5/10
Meal date: 12 Apr 2014

Enrique J. - 8,5/10 : Restaurante muy recomendable. Calidad de los ingredientes muy buena. Especialmente bueno el magret de pato. Servicio atento y local tranquilo y agradable.

Mar R.
Conqueror
7 reviews
9,5/10
Meal date: 12 Apr 2014

Mar R. - 9,5/10 : Es la seguna vez q hemos ido. Todo perfecto. La comida muy buena, el servicio muy atento y muy rapidos atendiendo. Lo vuelvo a recomendar. Sin la promoción saldría muy caro.

Juan Alberto B.
Foodie
36 reviews
7/10
Meal date: 12 Apr 2014

Juan Alberto B. - 7/10 : Restaurante tranquilo y con una calidad "correcta". Las raciones son más bien cortas en cantidad aunque bien condimentadas. Con el descuento no está mal pero sin él francamente carísimo para lo que ofrece.

Carmen S.
Conqueror
9 reviews
9/10
Meal date: 11 Apr 2014

Carmen S. - 9/10 : La comida muy buena y el trato excelente. Hubiese resultado bastante caro sin la promocion, con el descuento quedo un precio interesante. Habia mucho ruido porque habia dos grupos grandes que hablaban y reian muy alto.

Carmen S.
Explorer
4 reviews
7,5/10
Meal date: 10 Apr 2014

Carmen S. - 7,5/10 : Fue una experiencia algo extraña: eramos los únicos clientes del restaurante, y era un jueves. La calle en la que está tampoco me pareció muy recomendable.
La comida correcta, pero sin ser maravillosa. El trato correcto.

Fely A.
Foodie
12 reviews
9,5/10
Meal date: 6 Apr 2014

Fely A. - 9,5/10 : Estupendo como siempre . Llevamos a unos amigos y les encanto

table
María B.
0 review
9,5/10
Meal date: 6 Apr 2014

Carlos B. - 9,5/10 : Cocina moderna, de fusión, pero con sabores tradicionales muy conseguidos. El rabo de toro, espectacular. Muy buen servicio, simpáticos y atentos. Volveremos, seguro.

Esther O.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 5 Apr 2014

Esther O. - 9,5/10 : Nos encantó, volveremos

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