Fusiones

C/ del Infante, 5 28014 Madrid

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Cuisine :Fusion

From ?
34 € 17 €

8,5 / 10
Fabulous
( 561 reviews )

Comida muy muy buena. Relación calidad-precio excelente siempre y cuando obtengas la promoción...Fernando G.

Totalmente recomendableArguijo I.

TheFork community reviews

In a few words...
El restaurante Fusiones se ubica en el centro de Madrid, en una zona muy emblemática de la ciudad, cerca de la conocida Puerta del Sol.

El restaurante Fusiones te espera para que puedas degustar platos típicos de la alta cocina internacional. Un ambiente en el que se mima cada uno de los ingredientes para la elaboración de los platos de la carta. Para ello, Fusiones ha elaborado dos menús degustación en los que encontrarás algunos de sus platos más distinguidos.

El servicio exclusivo, su variedad de panes, de aceites, tés, infusiones y destilados; juntamente con su gran variedad de vinos nacionales e internacionales, a precios muy competitivos, son los requisitos indispensables para que goces de tu comida o cena.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Raviolis de boletus, cecina y crema de pimienta
    15 €
  • Tartar de salmón y aguacate, mostaza y cítricos
    16 €
  • Arroz meloso de langostinos con aceite de albahaca
    15 €
  • Main course
  • Merluza con vinagreta de soja y crujiente de puerro
    19 €
  • Cochinillo confitado, puré de batata y confitura de albaricoque
    21 €
  • Lomo de buey 500 grs. (para 2 personas)
    29 €
  • Dessert
  • Coulant de chocolate con pistachos
    5.5 €
  • Tartaleta de grosellas con moute de xuzu
    5.5 €
  • Tiramisú
    5.5 €
Restaurant prices Fusiones
Average à la carte prices: 34 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 1.2 €
  • Bottle of mineral water 2.12 €
  • Glass of wine 2.72 € - 2.73 €
  • Bottle of wine 11.2 € - 25.5 €
  • Coffee 2 €
Category of restaurant
With whom ?
Menu restrictions
Point of interest
    Cibeles , City center , Huertas , Museo del Prado , Museo Thyssen , Parque del Retiro , Paseo del Prado , Puerta del Sol , Retiro , Sol
Service
    Air conditioned , Bar , Caters , English spoken

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50% off food, excluding set menus

Specials and drinks not included. Minimums apply 2 Platos, a elegir en toda la carta (starts, mains or deserts), per person. Every day, lunch and dinner, except Sunday dinners.

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Map and address of Fusiones

C/ del Infante, 5 28014 Madrid

More information

How to get there?
Public transports
Metro Antón Martín (L1)
Car park
Parking Santa Ana

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Comida: de 13:00 a 16:00 (de lunes a sábado) y de 13:30 a 16:30 (domingo)
Cena: de 20:00 a 24:00 (excepto domingo)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
35
8,5/10
Fabulous
(561 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,6
Service
8,8
Setting, atmosphere
8
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Really fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 84.6%
Special offer
Meal
Occasion
Profile
Sort reviews :
Fernando G.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 24 Oct 2014

Fernando G. - 9,5/10 : Comida muy muy buena. Relación calidad-precio excelente siempre y cuando obtengas la promoción de el tenedor. Sin la promoción sería bastante caro.

Raul L.
Conqueror
7 reviews
7,5/10
Meal date: 19 Oct 2014

Raul L. - 7,5/10 : Pedimos el ceviche de langostinos para compartir aunque no es propiamente un ceviche,más bien diría un salpicón.El bacalao al pil pil con ratatouille muy rico y abundante.También el lomo de atún rojo con sésamo y alga wakame.El servicio atento y correcto.Sin promoción sale muy caro.

Ana Belén P.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 19 Oct 2014

Ana Belén P. - 9,5/10 : Perfecto

Juan Carlos M.
Conqueror
6 reviews
8/10
Meal date: 18 Oct 2014

Juan Carlos M. - 8/10 : Cena perfecta

Dolores A.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Oct 2014

Dolores A. - 10/10 : Platos muy ricos, completos y cantidad media. Compartimos primeros y postres y nos quedamos llenos. Me llamó la atención la calma y la música del local. Las mesas un poco juntas sobre todo las de dos personas. Sí lo recomiento.

Jesus C.
Conqueror
8 reviews
7/10
Meal date: 18 Oct 2014

Jesus C. - 7/10 : Caro para el tipo de sitio.Comida nada del otro mundo,sencillo.

Arguijo I.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 18 Oct 2014

Arguijo I. - 9,5/10 : Totalmente recomendable

SERGIO F.
Conqueror
8 reviews
10/10
Meal date: 17 Oct 2014

SERGIO F. - 10/10 : Sin la promoción es inaccesible; aún con ella es caro, pero la comida es un manjar y para darse un capricho es un buen sitio.

Fabien P.
Foodie
9 reviews
10/10
Meal date: 17 Oct 2014

Fabien P. - 10/10 : De entrante comimos los raviolis de carabineros y el ceviche, muy buenos los dos. De segundo la merluza con una salsa bastante original y también muy buena. Y de postre la crema catalana y el brownie, ambos de rechupete! La carta tiene platos con ingredientes muy buenos y una excelente fusión de sabores. El precio pues con el descuento nos salio 24€ por persona, así que muy bien!

Audrey M.
Conqueror
4 reviews
4/10
Meal date: 15 Oct 2014

Audrey M. - 4/10 : La comida estaba bien menos el salpicón de gambas que llaman " ceviche". La decoración podría ser más cuidada y las mantas más limpias porque estaban sucias. No va con el altisimo precio de los platos. Y por ultimó, era una cena de cumpleaños y pedimos un chupito. El cocinero o camarero dijo que no se hacía....y se notaba que él se queria ir rapido..Decepcionante.

Jordi C.
Conqueror
9 reviews
10/10
Meal date: 15 Oct 2014

Jordi C. - 10/10 : La comida exquisita y el ambiente muy tranquilo. Ideal para una cena entre semana y poder charlar con un amigo. Sin la promoción resultaría algo caro.

Juan Manuel S.
Conqueror
5 reviews
9/10
Meal date: 11 Oct 2014

Juan Manuel S. - 9/10 : Fue una cena en pareja y salimos con muy buena sensación. Buen precio con la promocion y muy buena comida.Un acierto.

Pablo c.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 11 Oct 2014

Pablo c. - 9,5/10 : Lugar tranquilo, comida sabrosa. Con la promoción, relación calidad-precio excepcional.

Alberto F.
Explorer
2 reviews
6,5/10
Meal date: 11 Oct 2014

Alberto F. - 6,5/10 : La comida fue correcta, la atención por parte del servicio fue muy buena. El precio sin embargo muy excesivo salvo que fueras con el 50 % de la oferta como nosotros.

Francisco Miguel M.
Adventurer
1 review
6,5/10
Meal date: 11 Oct 2014

Francisco Miguel M. - 6,5/10 : Los pequeños detalles hacen que este restaurante no tenga la categoría que sus precios marcan.

Angel B.
Foodie
45 reviews
6/10
Meal date: 9 Oct 2014

Angel B. - 6/10 : A destacar el buen trato recibido, pero la comida a nuestro parecer todos los platos eran muy normalitos tanto en sabor como en cocinado, ademas de tener un tamaño rozando lo escaso.

Eric M.
Conqueror
8 reviews
7/10
Meal date: 5 Oct 2014

Eric M. - 7/10 : Bit disappointed with the suckling pig but asparagus good.

Adolfo A.
Foodie
11 reviews
8/10
Meal date: 4 Oct 2014

Adolfo A. - 8/10 : Restaurante correcto, en el que la cena de sábado resultó ruidosa y cara si no hubiera sido por el descuento. El cubierto muy caro para ser un panecillo chicle y unas cortezas dudosas, los primeros, caros para una cantidad escasa, los postres y los vinos también, con una carta muy extensa pero sin equilibrio entre vinos sencillos, medios y caros. La calidad de los platos buena. La espera del segundo plato se hizo eterna, aunque después nos dejaron una larga sobremesa.

Beatriz C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 4 Oct 2014

Beatriz C. - 10/10 : Sencillamente nos encantó, comimos muy bien, muy buena calidad y trato. Toda mi familia salio encantada, volveremos!

Jorge C.
Foodie
100 reviews
8,5/10
Meal date: 27 Sep 2014

Jorge C. - 8,5/10 : Muy bien todo. El servicio muy eficiente y amable.

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