Hostellerie de La Belle Aurore

5, boulevard Jean Moulin 83120 Sainte-Maxime

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Cuisine :French

From ?
64 €

8,7 / 10
Fabulous
( 9 reviews )
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Quel cadre !!! Quelle qualité dans les mets, leur préparation et présentation !!! Le premier...Laurent D.

L'équipe est adorable , le chef très à l'écoute , le cadre enchanteur ... On s'est vraiment...Frederic L.

TheFork community reviews

In a few words...
The Chef Recommends
  • Starters
  • Salade de tempura de langoustines aux tomates confites, vinaigrette à l'huile de sésame
    38 €
  • Hamburger de thon grillé à la tomate caramélisée et son tartare au basilic
    34 €
  • Terrine de foie gras de canard grillé du Gers, toast de pain de campagne, mesclun de salade
    35 €
  • Main course
  • Tronçon de turbot en infusion de verveine, purée de céleri à la truffe, cannelloni de légumes aux coquillages
    38 €
  • Ravioles de foie gras de canard pochées dans un consommé de bœuf corsé au soja, quelques légumes
    35 €
  • Tournedos de filet de bœuf charolais façon Rossini, pommes grenaille au jambon de Parme, huile arachide et échalotes
    37 €
  • Dessert
  • Sablé caco, crème à l'orange, sabayon au chocolat, sorbet grué cacao
    18 €
  • Macaron à la rose et sa crème, quelques fruits rouges, sorbet de fruits rouges à la rose
    18 €
  • Puits de cerises au miel meringué, crème légère vanillée, glace pain d'épices
    19 €
Restaurant prices Hostellerie de La Belle Aurore
Average à la carte prices: 64 €

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5, boulevard Jean Moulin 83120 Sainte-Maxime

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How to get there?

Accepted credit cards
Mastercard, Visa

Opening time

Groups
Privatizable
NO
Maximum number of guests
35
8,7/10
Fabulous
(9 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,7
Service
8,7
Setting, atmosphere
8,7
Value for price
Correct
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 87.5%
Profile
Meal
Occasion
Sort reviews :
Jean Pol W.
Conqueror
7 reviews
6,5/10
Meal date: 9 Aug 2014

Jean Pol W. - 6,5/10 : Choix des mets fort limite ( même très fort....)

Laurent D.
Foodie
57 reviews
10/10
Meal date: 8 Aug 2014

Laurent D. - 10/10 : Quel cadre !!! Quelle qualité dans les mets, leur préparation et présentation !!! Le premier menu à 41 euro est déjà d'une très grande qualité. Nous n'avons eu en aucun cas l'impression d'un "premier" menu. Seul bémol sur le choix du plat principal : Poisson (du maigre) ou rognon de veau (parfaitement exécuté), mais le risque est d'avoir un convive qui n'aime ni le poisson, ni les abats, une viande plus standard serait un plus. Nous avons demandé à changer pour ma fille et ceci n'a pas été un problème. Merci. Service très pro (présent mais non envahissant). Bref, une excellente soirée à refaire lors de notre prochaine visite à Ste Maxime. Je le recommande vivement en restant raisonnable sur les boissons et en restant dans les deux premiers menus, sinon, l'addition s'envole !!!

Frederic L.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 21 Jul 2014

Frederic L. - 10/10 : L'équipe est adorable , le chef très à l'écoute , le cadre enchanteur ... On s'est vraiment régalé !!!

Diane Q.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 19 Jul 2014

Diane Q. - 9/10 : Très bon, bonne présentation des différents plats

table
Alain B.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 5 May 2014

DOMINIQUE B. - 10/10 : SANS FAUTE!!!

Serge L.
Foodie
18 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Aug 2013

Serge L. - 9,5/10 : Cadre agréable et sans doute unique à STE-MAXIME,face à ST-TROPEZ et pratiquement sur la mer.Petite attente pour démarer,mais par la suite bon enchaînement.Deux menus complets à un prix très intéressant.

Mathieu l.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 17 Aug 2013

Mathieu l. - 10/10 : Cadre idéal avec vue imprenable sur la mer. Personnel accueillant et cuisine réellement gourmande et raffinée. Je recommande a quiconque.

Chantal M.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 24 Jul 2013

Chantal M. - 9,5/10 : Excellent accueil, service impeccable, mets très fins et présentation des assiettes impeccables. Pour une soirée gastronomique parfaite et exceptionnelle nous vous conseillons le menu surprise.

Laurent F.
Adventurer
1 review
7,5/10
Meal date: 17 Jul 2013

Laurent F. - 7,5/10 : Joli cadre un peu trop traditionnel déco à revoir.

Innary S.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 12 Jul 2013

Innary S. - 10/10 : Cadre magnifique restaurant avec vue panoramique splendide
Menu Olivier délicieux agréable soirée en amoureux

François M.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 18 Sep 2012

François M. - 10/10 : Très bonne synchronisation entre les plats ,qualité du service irréprochable, originalité, fraîcheur , bel hommage à la Provence , je vous conseille le menu l'Olivier ..... Une belle association entre la cuisine traditionnelle et l'imagination très fertile du chef je vous recommande ce restaurant

table
Caroline H.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 30 Aug 2012

Caroline H. - 9/10 : Gastronomique

David D. - 10/10

Maurice b.
Explorer
3 reviews
8/10
Meal date: 27 Apr 2012

Maurice b. - 8/10 : qualité des plats inégale,bonne et moyenne.service efficace.

restaurant de bonne tenue.

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